ekologisk grapefrukt
El Carrascal

ekologisk grapefrukt

Farmarn skickar (ännu) inte till:  Förenta staterna
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett grapefruktträd från odlingen "El Carrascal" i Fortuna (Spanien) och få hem din skörd i form av ekologisk grapefrukt. Carmen tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du vill, planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: när du får din skörd och om du tyckte om upplevelsen kan du välja att förnya och förlänga adoptionen.

seal icon
Miljömedveten
seal icon
Odlare 360
seal icon
Ekologiskt
seal icon
Liten Farm
seal icon
Familjeodling
seal icon
Besökare är välkomna
seal icon
Besökare är välkomna
Vad adopterar du?

Adoptera ett grapefruktträd som vi odlar enligt EU:s regler för ekologiskt jordbruk sedan 2012. Under adoptionsprocessen kan du välja ett namn som vi graverar på ett emblem och hänger på ditt träd. Våra träd är av grapefruktsorten Rio Red, som kännetecknas av stora frukter med fint skal. Det höga innehållet av flavonoider ger den karakteristiska röda färgen, den mest intensiva bland de sorter som finns. Grapefrukten är fortfarande en sällsynt gröda i det här området. Den här sorten har introducerats på senare tid, och blir allt populärare på grund av mängden juice från dess frukter, då juiceinnehållet är minst 50 %. Dess smak är syrlig, men sötare än andra grapefruktsorter. Den ympas på foten av ett citrontörne, vilket ger högre motståndskraft mot kyla, frost och virus än vanligt. Även om de redan är i full produktion är våra grapefrukter unga, då de planterades år 2012. Det var en jordlott där vi tidigare har odlat citronsorten Verna. Men 2005 utplånades träden på grund av en fruktansvärd frost och odlingen har sedan dess upphört. När jag tog över gården år 2007 blev jag oerhört ledsen över att se att jordlotten stod övergiven, och jag bestämde mig slutligen för att plantera grapefrukter, eftersom de är mer motståndskraftiga mot kyla. Liksom allt vi producerar gör vi det genom ekologiskt jordbruk från början, med biologiska produkter som stimulerar upptag av markresurser och atmosfärisk kväve. Den produktiva livslängden för ett grapefruktträd är cirka 60 år. Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om ditt grapefruktträd dör ersätter vi den utan extra kostnad och försäkrar att din skörd levereras från andra.

Vad får du?

Under skördesäsongen kan du gradvis få den skördekvantitet som du reserverar vid adoptionstillfället. Du kommer att kunna få minst 3 lådor, som kan ökas upp till 13 lådor efter dina behov. Leveransformat: __Låda med 6 kg grapefrukt __ * Rio Red-grapefrukt (skördas från november till maj): Lätt tillplattad, med fint gulorangefärgat skal, rött fruktkött och minst 50 % juice; en typisk bittersöt smak, men sötare än andra grapefruktsorter (inte lika bitter eftersmak) * Du använda den i juicer eller slushies, och i kombination med rätter såsom sallader, fisk, kyckling och även direkt skalad – dess klyftor är utsökta * Ekologisk odling certifierad med Europeiska ekomärket sedan 2012 * Skördas på begäran, skickas utan vax eller konserveringsbehandlingar i en kartonglåda utan plast * Ett kilo innehåller mellan 3 och 4 frukter (lådan innehåller mellan 18 och 24 frukter, beroende på storlek) * I ett träd finns allt från små till stora frukter, så dina grapefrukter är heterogena * Om du förvarar de på en sval och luftig plats, kan de hålla upp till 15 dagar under goda förhållanden (om du vill att de ska hålla längre kan du förvara dem i kylskåpet)

När får du det?

Odlaren samlar in din skörd på begäran och strax före leverans så att du får den färsk och utan behandling efter skörden (inga vaxer, inga konserveringsmedel). Grapefrukten börjar skördas från slutet av november till mitten av maj. Vår grapefrukt är en av de sötaste av de befintliga sorterna och ger inte den bittra eftersmaken som vanligtvis kännetecknar grapefrukt och även om den, logiskt sett liksom alla citrusfrukter, ökar sin sockerhalt under hela säsongen har den redan nu en utmärkt sötma, som indikeras av dess höga brix-värde: 10º (vilket mäter dess sockerindex). Vi börjar skicka den i början av december.

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
vs: 0.54.1_20220930_102550