Ekologiska avokador från Dos Arroyos

4,00 kg/låda

Ekologiska avokador från Dos Arroyos

4,00 kg/låda

Köp direkt från odlaren. Utan mellanhänder.
Begränsad och säsongsskörd.
Farmarn skickar (ännu) inte till:  Förenta staterna
Specifikationer
Lådans innehåll: 1 låda innehåller 4kg ekologisk avokado
Sort: Hass
päronformad, mörkgrönt skal som blir svart när den är mogen, gulaktigt fruktkött med nötig smak, mycket krämig konsistens, liten kärna
Ekologisk odling certifierad med Europeiska ekomärket sedan 2020
Skördas på begäran, skickas utan vax eller konserveringsbehandlingar i en kartonglåda utan plast
Vi förvarar inte frukten i kylrum, frukten skickas direkt från träden hem till din dörr
Ett kilo innehåller mellan 6 och 8 frukter (lådan innehåller mellan 24 och 32 frukter, beroende på storlek)
Om du förvarar de på en sval och luftig plats, kan de hålla upp till 2 veckor under goda förhållanden (om du vill att de ska hålla längre kan du förvara dem i kylskåpet)
Det är en klimakterisk frukt som skördas när den når fysiologisk mognad. Efter att ha plockats från trädet fortsätter den att mogna tills den är optimal för konsumtion
Viktigt att notera: frukterna levereras vanligtvis hårda. För att de ska mogna, förvara dem i rumstemperatur tills de är färdiga att ätas. Om du får en frukt som redan är mogen kan du antingen äta den direkt eller förvara den i kylskåpet
seal icon
Odlare 360
seal icon
Utan plast
seal icon
Ekologiskt
seal icon
Förnybar energi
seal icon
Familjeodling
Rainer Sühling
Jag heter Rainer Sühling. Jag växte upp på en gård i Münster-regionen tillsammans med mina syskon. Det var givet att alla hjälpte till på gården, så jag lärde känna och kom att älska att arbeta i naturen och livet på landet från tidig ålder. Som den förstfödde tog min bror över mina föräldrars gård, och jag var tvungen att gå min egen väg. Efter flera års arbete i Tyskland visade sig chansen till en position inom turistsektorn i Spanien. Min fru Gaby och jag bestämde oss för att ta oss an den utmaningen. Så vi kom till Malaga på Costa del Sol. Vi blev snabbt förälskade i landet och dess folk, och en önskan om att en dag driva vår egen odling för att bo och arbeta där växte fram. 2014 var det dags. Med vårt team, som bestod av lokala odlare, började vi skapa alla förutsättningar för att odla avokado. 2016 kunde vi plantera de första träden. "Finca Dos Arroyos" föddes. Idag innebär vardagslivet för oss att planera det kommande arbetet och utföra det själva, eller instruera de nödvändiga medarbetarna. Gaby sköter administrationen, medan jag sköter bevattningen och allt annat dagligt arbete. CrowdFarming erbjuder oss en plattform för att komma i kontakt med likasinnade människor som värdesätter hållbart jordbruk och rättvis produktförsäljning. Tack vare den individuella relationen med odlaren får kunden mer information om produkten, dess skapande, ursprung och alla steg. För oss betyder det att vi bidrar till att bekämpa massproduktion och säkerställa högre hållbarhet.
Dos Arroyos
Vår odling heter Dos Arroyos, eftersom egendomen omges av två strömmar som möts vid ingången till odlingen. Du hittar oss i ett unikt läge i Guadalhorce-dalen i Malaga, ett av Medelhavsregionens mest bördiga områden. Det är ett av få områden i Europa där det är möjligt att odla tropisk avokado, tack vare dess speciella mikroklimat. Min fru Gaby och jag började här år 2014, och har uppfyllt vår dröm genom att ta över. Tidigare var fincan en apelsinodling med några avokado- och mangoträd. På grund av trädens dåliga skick var det nödvändigt att plantera om. Vi bestämde oss för avokado eftersom vi själva tycker mycket om frukten, och förutsättningarna för att odla avokado är mycket bra här. Sedan vi började har vi förlitat oss på råd och hjälp från lokala odlare, som stödjer oss i arbetet ännu i dag. Vi har inga fasta anställda; snarare planeras arbetsprocesserna efter behov och genomförs sedan med hjälp av relevanta specialister – till exempel ogräsbekämpning, som måste utföras tre till fyra gånger om året. Vi använder handhållna trimrar för att skära ned ogräset. Det tas bort för hand runt stammen. Det klippta gräset lämnas på marken för att bilda ett humusskikt, vilket också lagrar vatten för bevattning av växterna. Hela marken är omgiven av ett brett vassbälte som kantar bäckarna och fungerar som hemvist för många insekter och djur. Det finns mycket liv här! Vår granne Jose, biodlaren, som pollinerar våra träd med cirka 30 kolonier, säljer honungen som produceras på lokala marknader. Eftersom det är mycket viktigt för oss har vi odlat våra produkter i enlighet med ekologiska principer och regler redan från början. Odlingens grund är en naturlig vattenkälla, som förser träden med vatten med hjälp av ett vattenbesparande droppbevattningssystem. Ett ungt träd behöver cirka 15 liter per dag, medan ett fullvuxet träd behöver cirka 50 liter per dag. Vi använder inga djupa brunnar som skulle förorena grundvattnet. Dessutom har vi en sjö som matas av regnvatten, vilken vi använder som reserv under sommarmånaderna. Vi genererar elen till bevattningspumparna via vårt solcellssystem på 10 kW. Allt vårt organiska avfall komposteras och återanvänds som gödningsmedel. Det skapar en sluten cykel. Enbart felfria, handförpackade frukter skickas. Frukt som inte är perfekt bearbetas till olja. Avokadoolja är en av världens bästa vegetabiliska oljor. Vi ser alla fram emot att skicka frukten av vårt arbete direkt hem till dig, och vi hoppas att vi kan dela vårt mantra med dig: TILLBAKA TILL RÖTTERNA – TILLBAKA TILL NATUREN.
Teknisk information
Adress
Dos Arroyos, Alhaurin de la Torre, ES
Altitud
60m
Team
1 woman and 1 man
Storlek
9ha
Odlingsteknik
Organic Farming
Bevattning
Drip irrigation
Frågor och svar
Vilken inverkan har mitt köp?
Hur färdas min beställning?
Vilken inköpsgaranti har jag?
Vilka fördelar får jag av att köpa direkt från odlaren?
vs: 0.55.0_20221004_103745