ekologisk avokado
Dos Arroyos

ekologisk avokado

Utanför adoptionsperiod
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett avokadoträd från odlingen "Dos Arroyos" i Alhaurin de la Torre (Spanien) och få hem din skörd i form av ekologisk avokado. Rainer tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du vill, planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: Även om din adoption förnyas automatiskt kommer du alltid att informeras i förväg och kan när som helst besluta att avbryta din adoption såvida förberedelserna inte har påbörjats.

seal icon
Odlare 360
seal icon
Utan plast
seal icon
Ekologiskt
seal icon
Förnybar energi
seal icon
Familjeodling
Vad adopterar du?

Adoptera ett avokadoträd som vi odlar enligt EU:s regler för ekologiskt jordbruk sedan 2020. Under adoptionsprocessen kan du välja ett namn som vi kommer att använda för att identifiera ditt avokadoträd. På våra fält är 90 % av de avokadoträd som odlas av sorten Hass och 10 % av sorten Fuerte, för att stödja pollinering. Hass-sorten är inte en avsiktlig stam, utan en slumpmässig mutation. Kaliforniske Rudolph Hass hittade trädet i sin trädgård på 1930-talet. Alla dagens Hass-avokadoträd som odlas i Israel, Kalifornien, Mexiko, Chile, Spanien, Australien och Nya Zeeland härstammar från det här trädet. Eftersom blommorna måste pollineras av insekter använder flera sorter blomman under olika lång tid för att förlänga perioderna för pollinering. Våra träd har planterats i ett rutnät på 6 X 4 för att ge dem tillräckligt med utrymme, och vattnas effektivt genom droppbevattning. Eftersom det är mycket viktigt för oss har vi odlat våra produkter i linje med ekologiska principer och regler ända från början. Vi kommer att få motsvarande EKOLOGISKT certifikat i slutet av övergångsperioden i december 2020. Vid första anblick betyder ekologiskt mer arbete, men vi belönas för det: vi får en större variation av och antal insekter som skapar en hälsosammare jordstruktur och hjälper därmed våra växter att utvecklas bättre. Den produktiva livslängden för ett avokadoträd är cirka 30 år . Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om ditt avokadoträd dör ersätter vi den utan extra kostnad och försäkrar att din skörd levereras från andra. Varje avokadoträd ger i genomsnitt 15 kg per säsong.

Vad får du?

Varje säsong skickar vi dig: __Låda med 4 kg ekologisk avokado __ * Hass-avokado: mörkt, grovt skal, utsökt, fyllig, lätt nötig smak och en spröd, krämig konsistens * Ekologiskt jordbruk certifierat med European Organic Farming-märket sedan 2020 * Skördas på begäran och levereras utan vax eller konserveringsmedel i en kartong utan plast * Vi förvarar inte frukten i kylrum, frukten skickas direkt från träden hem till din dörr * Ett kilo innehåller mellan 6 och 8 frukter (lådan innehåller ungefär 26 frukter, beroende på storlek) * Om du förvarar de på en sval och luftig plats, kan de hålla upp till 2 veckor under goda förhållanden (om du vill att de ska hålla längre kan du förvara dem i kylskåpet) * Det är en klimakterisk frukt som skördas när den når fysiologisk mognad. Efter att ha plockats från trädet fortsätter den att mogna tills den är optimal för konsumtion * Viktigt att notera: frukterna levereras vanligtvis hårda. För att de ska mogna, förvara dem i rumstemperatur tills de är färdiga att ätas. Om du får en frukt som redan är mogen kan du antingen äta den direkt eller förvara den i kylskåpet Avokadon är mogen för konsumtion så snart skalet ger efter något när du trycker försiktigt med fingrarna. Du kan sedan dela den på mitten runt kärnan inuti. Vrid isär halvorna och ta bort kärnan. Ta bort fruktköttet från skalet med en sked, eller skär itu halvorna igen och skala. Och njut! För att påskynda mognadsprocessen för en avokado lite grann kan du slå in den omogna frukten tillsammans med ett moget äpple eller en banan i en papperspåse eller tidning (vid rumstemperatur). Om du vill förvara en avokado som redan har skurits är det lämpligt att täcka fruktköttet med citron- eller limejuice. Förpackning: kartong med fyllnadsmaterial för att skydda avokadon från stötar (plastfritt)

När får du det?

Du kan välja leveransdatum för din låda efter förslag från odlaren i kassan. Vår skördeperiod är vanligtvis i januari och februari, om naturen är på vår sida. Leveransdatumen är också inom den perioden.

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
vs: 0.54.1_20220930_102550