ekologiska rostade pistaschnötter
Doña Amor

ekologiska rostade pistaschnötter

Farmarn skickar (ännu) inte till:  Förenta staterna
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett pistaschträd från odlingen "Doña Amor" i Zamora (Spanien) och få hem din skörd i form av ekologiska rostade pistaschnötter. Marian tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du vill, planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: när du får din skörd och om du tyckte om upplevelsen kan du välja att förnya och förlänga adoptionen.

seal icon
Odling i glesbefolkade områden
seal icon
Personanpassad skörd
seal icon
Utan plast
seal icon
Ekologiskt
seal icon
Förnybar energi
seal icon
Liten Farm
seal icon
Familjeodling
Vad adopterar du?

Adoptera ett pistaschträd som vi odlar enligt EU:s regler för ekologiskt jordbruk sedan 2019. Under adoptionsprocessen kan du välja ett namn som vi kommer att använda för att identifiera din pistaschträd. Pistaschsorterna "Lost Hills" och "Kerman" är allmänt kända tack vare fruktens storlek, dess intensiva smak samt för skalets vita färg. Doña Amor byggdes upp i två faser. Under den första fasen, år 2015, planterade vi två år gamla träd som redan ympats, medan de de träd som planterades under den andra fasen, sommaren 2016, ympades på fältet. Pistaschträdet, eller *Pistacia Vera*, är ett mycket långlivat träd (hundra till tre hundra år) som når maximal produktion under de första femtio åren. Pistaschträdet har sitt ursprung från Mellanöstern och Centralasien. Det är en gröda med rötter i antiken, då den var känd för egyptierna, grekerna och romarna. Under det första århundradet introducerades den i Italien från Syrien, och dess kultivering spred sig senare till de andra länderna i Medelhavsområdet. På Doña Amor odlar vi inympningar av sorterna Kerman och Lost Hills. Kerman-sorten producerar en stor nöt av utmärkt kvalitet, god avkastning och enkel lossning från trädet under skörden. Samtidigt har Lost Hills-sorten samma avkastning som Kerman, och producerar en stor, rundad pistaschnöt med ett mycket vitt skal, med en skörd som äger rum ungefär tio dagar före Kerman. Den produktiva livslängden för ett pistaschträd är cirka 50 år. Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om ditt pistaschträd dör ersätter vi den utan extra kostnad och försäkrar att din skörd levereras från andra. Produktionen från ett pistaschträd kan variera varje säsong, beroende på väderförhållandena. Under adoptionsprocessen kan du bestämma mängden du vill reservera.

Vad får du?

Vi levererar den låda du har valt i adoptionsprocessen. __Stor låda__: 4 x Rostade pistaschnötter (påsar på 0,5 kg) __ Liten låda__: 2 x Rostade pistaschnötter (påsar på 0,5 kg) De pistaschnötter vi väljer ut åt dig har skalet kvar, men är öppna och redo att ätas. De rostas utan tillsatt salt. Du kan äta pistaschnötter när som helst på dagen. Vi rekommenderar dem som mellanmål mellan måltiderna eller som aperitif innan du äter middag, tillsammans med en kyld drink, gott sällskap och trevlig konversation.

När får du det?

Det efterlängtade ögonblicket inträffar i oktober: skörden! Sedan bearbetas, skalas och torkas pistaschnötterna. När den processen är färdig förbereder vi både de enskilda påsarna och de yttre lådorna för leverans.

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
vs: 0.54.2_20221003_093337