ekologisk avokado och kumquat
Dehesa de Cútar

ekologisk avokado och kumquat

Utanför adoptionsperiod
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett avokadoträd från odlingen "Dehesa de Cútar" i Cútar (Spanien) och få din skörd i form av ekologisk avokado och kumquat hem till dig. Vanesa tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionsintyget och, om du så önskar, planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: Även om din adoption förnyas automatiskt kommer du alltid att informeras i förväg och kan när som helst besluta att avbryta din adoption såvida förberedelserna inte har påbörjats.

seal icon
Utan plast
seal icon
Skördanalys
seal icon
Ytterligare analyser
seal icon
Miljömedveten
seal icon
Familjeodling
Officiella certifieringar
seal icon
Ekologiskt
Vad adopterar du?

Du adopterar ett avokadoträd från vår odling i Cútar (Spanien) som vi odlar enligt EU:s regler för ekologiskt jordbruk sedan 2014. Under adoptionsprocessen kan du välja ett namn som vi kommer att använda för att identifiera ditt avokadoträd. På vår odling i Dehesa de Cútar odlar vi olika avokadosorter, såsom Hass och Lamb Hass, som skördas från hösten till våren. Avokadon kommer från Centralamerika och dess odling har under åren spridit sig till olika länder, såsom Mexiko och USA. Avokadoträden som vi odlar här är inte särskilt höga och överstiger inte 3 meter i höjd när de är fullvuxna. Det beror på att de beskärs mycket så att vinterstormarna inte skadar dem. Vi odlar även kumquats av sorten Fortunella. Den här citrussorten är föga känd – dess utseende påminner om miniapelsiner och frukten äts med skalet. Den är av kinesiskt ursprung och idag odlas den världen över, i länder som USA och Brasilien. Träden blir inte stora storlekar, dess utveckling och tillväxt är långsammare än andra citrusfrukter. Odlingen Dehesa de Cútar ligger i södra delen av Iberiska halvön vid Medelhavets stränder, ett av de nordligaste områdena där den här frukten odlas, på grund av dess gynnsamma mikroklimat. Jag är agronom, och tillsammans med min partner, som också är agronom, bestämde vi oss för att odla ekologiskt från början. Vi är båda övertygade om att jordbruket bara har en framtid om det är hållbart, så vi gör vårt bästa för att bidra med en positiv inverkan på miljön och samhället. På gården odlar vi mer subtropiska frukter såsom mango, kirimoja och mispelfrukter. Din adoption är 10 år gammal och dess produktiva livslängd är cirka {expectLife} år. Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om din adoption dör kommer vi att ersätta den utan extra kostnad och försäkrar att din skörd levereras från andra. Varje vuxet avokadoträd producerar i genomsnitt cirka 30 kg frukt per år och varje kumquatträd kan ge upp till 60 kg frukt. Vi kan skicka den gem till dig vid dess optimala mognadsgrad, mycket kort efter att den skördas, utan att den förvaras eller mognar i kylda utrymmen. I det här projektet kommer du att adoptera en av våra avokador. Du behöver inte åta dig att konsumera hela skörden. Varje säsong kan du bestämma mängden som ska reserveras och betala underhållet i enlighet med den mängden. På så sätt betalar du bara för det du konsumerar, och kommer att kunna sälja eventuell återstående skörd till andra.

Vad får du?

Under säsongen kommer du kunna ta emot den mängd skörd som du reserverar nu: minst 1 och max 1 lådor. När du har betalat för din adoption kan du planera dina försändelser från ditt användarkonto. Leveransformat: __3 kg ekologisk avokado och 1 kg ekologisk kumquat__ * Hass-avokado (december–april): päronformad, medelstor, grovt skal, grön färg som blir svart när den är mogen, krämig konsistens, intensivare smak, högre fetthalt – det är den mest populära avokadon * Lamb Hass-avokado (april–maj): päronformad, medelstor i storleken, grovt skal, grön färg som blir svart när den mognar, krämig konsistens, intensivare smak, högre fetthalt * Fortunella-kumquats (december–mars): äggformad, liten i storleken, orangefärgad, liten mängd fruktkött med syrlig smak, innehåller frön * Ekologiskt jordbruk certifierat med European Organic Farming-märket sedan 2014 * Skördas på begäran och skickas utan vax eller konserverande behandlingar i kartong utan plast * Våra träd är inte en skruvfabrik: varje frukt är unik i utseende och storlek * Ett kilo avokado innehåller mellan 8 och 10 frukter * Ett kilo kumquats innehåller mellan 80 och 140 frukter * Förvara avokadorna i rumstemperatur tills de är mogna – när de är helt mogna kan du lägga dem i kylen så att de håller längre * Det är en klimakterisk frukt som skördas när den når fysiologisk mognad men fortsätter att utvecklas efter skörd tills den är redo för konsumtion * Om du förvarar dina kumquats på en sval och luftigt plats kan de hålla i gott skick i 2 veckor (vill du att de ska hålla längre kan du förvara dem i kylen) * Viktigt: frukterna levereras vanligtvis hårda – förvara dem i rumstemperatur tills de är redo att ätas; om du får en frukt som redan är mogen kan du lägga den i kylen eller äta den direkt Det första du bör göra när du får din avo-quat-låda är att inspektera frukten. Några avokador anländer kanske färdiga att ätas, men du kommer troligen att behöva vänta några dagar tills de når sin konsumtionspunkt. Väntetiden kan variera från 3 till 20 dagar, beroende på mognadsförhållandena. Om du måste vänta ska du placera avokadorna i en torr miljö. Deras mognad kommer att bero på fruktens "andning". Om de förvaras vid en högre temperatur påskyndas "andningen" och därmed mognaden. När de börjar ge efter när du trycker på dem med fingrarna kan du placera dem i kylen och konsumera dem inom cirka 10 dagar. Dina kumquats kommer att vara redo att ätas redan från början. Du kan få väldigt små avokador i din låda – det är inte vanligt att man hittar dem i affären, eftersom de vanligtvis inte har något kommersiellt värde, men de är utsökta! Vi kallar dem "baby-avokado" – de kommer från blommor som inte pollinerades korrekt, så dessa frukter kunde inte utvecklas fullt ut. Alla lådor kommer inte att innehålla dem, men om du stöter på de här frukterna kan du väl dela dina tankar!

När får du det?

Avokado och kumquat växer på träd under hela sommaren tack vare det soliga klimatet i vår region, och mognar färdigt under hösten. De kommer att vara redo att skördas på vintern, då de når sin optimala mognadspunkt. Datumen är preliminära och beror på väderomständigheterna.

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
versión: 0.87.0_20230124_131128