ekologiska PGI klementiner
Cooperativa I Frutti del Sole

ekologiska PGI klementiner

Farmarn skickar (ännu) inte till:  Förenta staterna
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett klementinträd från odlingen "Cooperativa I Frutti del Sole" i San Calogero (Italien) och få ekologiska PGI klementiner skickad hem till dig. Antonio tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du vill, planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: Även om din adoption förnyas automatiskt kommer du alltid att informeras i förväg och kan när som helst besluta att avbryta din adoption såvida förberedelserna inte har påbörjats.

seal icon
Produkt med historia
seal icon
Odlare 360
seal icon
Utan plast
seal icon
Ekologiskt
seal icon
Besökare är välkomna
seal icon
Ytterligare analyser
Vad adopterar du?

Du adopterar ett klementinträd från vår odling i San Calogero (Italien). Odlingen är certifierad som ekologisk av Europeiska unionen sedan 2010. Under adoptionsprocessen kan du välja ett namn som vi kommer att använda för att identifiera din/ditt klementinträd. Klementinen är en citrusfrukt med karaktäristiska färger och dofter som har hittat sin naturliga livsmiljö i Kalabrien, tack vare det milda och regelbundna klimatet. Tack vare detta skapades 1992 varumärket "Clementine di Calabria IGP", vilket gör att produkten kan marknadsföras i vårt territorium. För att erhålla denna certifiering måste produktionen vara baserad i de territorier som följer SGB-konsortiets regler. De är: Slätten Sibari och Corigliano i Cosentino-området, Lamezia-slätten i Catanzaro-området, Gioia Tauro-Rosarno-slätten och Locride i Reggio-området. På vår gård producerar vi två typer av klementiner som är märkta med SGB: den vanliga klementinen och Hernandina-klementinen. Den vanliga klementinen härstammar från Algeriet, från en korsning mellan den bittra apelsinen och den vanliga mandarinen och spreds till Italien mellan 1930 och 1950. Hernandina-klementinen odlades första gången 1966 i Spanien, i provinsen Valencia, från en naturlig mutation av sorten Fina. Skillnaden mellan de två sorterna ligger främst i mognadsperioden. Den vanliga klementinen mognar mellan november och december, medan Hernandina-klementinen mognar i januari. Din klementinträd producerar i genomsnitt 80kg med ekologiska PGI klementiner varje säsong. Du behöver dock inte åta dig att beställa hela skörden. Varje säsong kan du bestämma vilken mängd som ska reserveras och betala underhållet i enlighet med den reserverade mängden. På så sätt betalar du bara för det du konsumerar och vi kan erbjuda överskottsskörden till andra.

Vad får du?

Du kan reservera mellan 2 och 16 lådor per säsong och sedan successivt planera leveransen utifrån de leveransdatum som finns tillgängliga i leveranskalendern. Leveransformat:__Kartong med ca 5 kg ekologiska IGP klementiner__ * Klementin (November till december): rund frukt, djupt orange till färgen, som lätt kan skalas och delas i segment, segmenten är nästan helt kärnlösa, mycket doftande och söt * Klementine Hernandina (Januari): late clementine, de schil is oranje, het topgedeelte blijft groen, heeft enkele pitten, zeer sappig en zoet * Ekologisk odling certifierad enligt European Organic Farming-märkning sedan 2010 * Skörd på begäran, skickas utan vax eller konserveringsbehandlingar i en kartonglåda utan plast * Vi förvarar inte frukten i kylrum, frukten skickar direkt från träden hem till din dörr * Våra träd är ingen skruvfabrik: varje frukt är olika i både utseende och storlek * Ett kilo innehåller mellan 8 och 12 frukter (lådan innehåller mellan 40 och 60 frukter, beroende på storlek) * Om du förvarar de på en sval och luftig plats, kan de hålla upp till 10 dagar under goda förhållanden (om du vill att de ska hålla längre kan du förvara dem i kylskåpet) För att veta om frukten har nått den optimala mognadstiden mäter vi sockernivån och surheten. När sockret i frukten är på 9 grader Brix skördar vi. Vi kan inte lita på dess yttre färg eftersom det inte finns något direkt samband mellan skalets färg och fruktens inre mognad. Förutom att äta dem färska kan du använda klementiner för att göra utmärkta sylter eller i dina desserter.

När får du det?

Vi skickar dina klementiner från november till mitten av januari.

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
vs: 0.56.3_20221005_175111