ekologiska valnötter och valnötsolja
Bio Dio

ekologiska valnötter och valnötsolja

Utanför adoptionsperiod
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett valnötsträd från odlingen "Bio Dio" i Osli (Ungern) och få hem din skörd i form av ekologiska valnötter och valnötsolja. Nicole tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du vill, planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: när du får din skörd och om du tyckte om upplevelsen kan du välja förnya och förlänga adoptionen.

seal icon
Odlare 360
seal icon
Personanpassad skörd
seal icon
Utan plast
seal icon
Ekologiskt
seal icon
Familjeodling
seal icon
Besökare är välkomna
Vad adopterar du?

Adoptera ett valnötsträd som vi odlar enligt EU:s regler för ekologiskt jordbruk sedan 2006. Under adoptionsprocessen kan du välja ett namn som vi kommer att använda för att identifiera ditt valnötsträd. Adoptera ett valnötsträd som vi odlar enligt EU:s regler för ekologiskt jordbruk. Det här är träd av typerna Alsószentiványi 117 och Milotai 10 (mycket resistenta sorter anpassade till det ungerska klimatet med en stor, aromatisk frukt). Varje valnötsträd bär i genomsnitt 10 kg läckra valnötter per säsong. De här valnötterna är frukterna av ett hjärtligt projekt som började med min far och mig här i Ungern. Bli en del av det! På odlingen växer 8 000 träd, varav 2 000 tillhör detta CrowdFarming-projekt. Träden planterades år 2000 och har nu nått en stabil produktionstopp. Den produktiva livslängden för ett valnötsträd är cirka 80-100 år. Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om ditt valnötsträd dör ersätter vi den utan extra kostnad och försäkrar att din skörd levereras från andra träd.

Vad får du?

Varje säsong skickar vi en låda med: 1 x __5 kg hela ekologiska valnötter__ (påse av naturfiber) 2 x __inhemsk kallpressad ekologisk valnötsolja__ (glasflaska på 0,25 l) Våra ekologiska nötter är stora, aromatiska och har en fantastisk valnötssmak. Vi pressar långsamt den inhemska valnötsoljan från de nyskördade och skalade ekologiska valnötterna i en skonsam process. Den här kallpressningen bevarar de värdefulla omättade fettsyrorna som kännetecknar valnötsolja. Den är rik på omega-3 fettsyror och mycket aromatisk. Vi rekommenderar den för att krydda sallader, grönsaker, fisk och desserter. Du kommer att få din skörd personanpassad med det namn du valde i adoptionsprocessen. Förvaring: Valnötterna kan enkelt förvaras i ett år på en sval och torr plats. Ett skafferi eller en förrådskällare är bäst. Oljan bör förvaras så kallt som möjligt, kanske till och med i kylskåp, och konsumeras vid rumstemperatur. Förvara den mörkt, svalt och väl tillslutet, eftersom syretillförseln påverkar dess hållbarhet (6-12 månader – kontrollera förändringar i färg och doft om du är osäker).

När får du det?

Du kan välja leveransdatum för din låda efter förslag från odlaren i kassan. Skördetid: mitten av oktober eller november

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
vs: 0.54.2_20221003_093337