Vår historia går tillbaka till 1957, då min far Rosario Gibilisco, en enkel arbetare, men med stor kärlek till marken, köpte en jordlott på cirka 5 000 kvadratmeter där han ofta investerade och offrade sin lön och den lilla fritid han hade. Han och min mamma, Stella, älskade att arbeta på landet och spenderade all tid de kunde på att plantera, vattna och odla frukt och grönsaker som de plockade och varje dag lagade mat åt familjen med. Ett av mina första minnen är att jag äter apelsiner medan jag går bland träden med min far – än idag äter jag varje morgon cirka 20 eller 25 apelsiner och mandariner till frukost. När Valeria och jag gifte oss bodde vi på odlingen i Monasteri där vi fick alla våra barn, och där vi har varit sedan dess. Som familj spenderar vi mycket tid tillsammans, och även om var och en av oss dagligen utför sina uppgifter samlas vi varje kväll runt bordet för att äta middag, och vi får tillfälle att dela saker eller bara prata om dagen. Vi går inte ut mycket på kvällen, delvis för att vi stiger upp mycket tidigt på morgonen, och vi brukar också gå och lägga oss tidigt. Vi lever ett enkelt liv men, ett som är fyllt av stolthet och passion för vårt arbete, och jag tror att det återspeglas i kvaliteten på våra produkter.
__Angelo och hans son Renato Gibilisco__
Även om Renato och jag arbetar heltid på odlingen har vi också vårt säsongsteam av åtta plockare som arbetar med oss under skörden, och även Sara och Valeria, min dotter och fru som arbetar mer med administration och bokföring.
Renato och jag brukar dagligen planera uppgifter. Varje morgon går vi runt på marken för en daglig inspektion, vi kontrollerar att allt är i ordning, vi letar efter eventuella nödvändiga ingripanden på träden och växterna, vi bestämmer om jorden behöver rensas på ogräs, behandlingar, bevattning, etc. När det är dags för skörd sätter vi upp en veckoplan och vi organiserar arbetet med resten av teamet till dess att alla frukter plockats, förpackats och skickats.
Renato tror starkt på biodynamiskt jordbruk och studerar dess processer. Han förbereder nu marken för BIODYNAMISK odling. När han gick ut gymnasiet reste han runt i Europa, och bodde i Tyskland i fem år. När han bestämde sig för att återvända till universitetet, och kom till baka till Sicilien, följde han en eftermiddag med mig för en inspektion på en av jordlotterna, och stannade och sa: "Pappa, jag börjar inte på universitetet – jag ska jobba med dig på marken och vi ska göra vår odling biodynamisk!".
Vi är glada över att vara en del av CrowdFarming eftersom vi vill dela vårt odlarliv med CrowdFarmers runt om i världen, och vi vill ge dem möjlighet att adoptera våra träd och få en nära och direkt upplevelse av odling, jordbruk och natur.