extra jungfruolja
Finca Bardomus

extra jungfruolja

Farmarn skickar (ännu) inte till:  Förenta staterna
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett olivträd från odlingen "Finca Bardomus" i Alcalá de Chivert (Spanien) och få hem din skörd i form av extra jungfruolja. Odlaren Manuel tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du vill, planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: när du får din skörd och om du tyckte om upplevelsen kan du välja förnya och förlänga adoptionen.

seal icon
Miljömedveten
seal icon
Övergång till ekologiskt jordbruk
seal icon
Utan BPA
seal icon
Odlare 360
seal icon
Utan bekämpningsmedel
seal icon
Personanpassad skörd
seal icon
Förnybar energi
Vad adopterar du?

Du adopterar ett olivträd som odlats enligt Europeiska unionens regler för ekologiskt jordbruk. Vi är under övergång och hoppas bli certifierade 2022. Under adoptionsprocessen kan du välja ett namn som vi kommer att använda för att identifiera din olivträd. Vi odlar för närvarande fyra olika sorters olivträd, från vilka vi producerar 5 olika sorters olja. Alla våra oliver skördas beroende på fruktens sort och mognadsgrad från mitten av september till slutet av oktober. Skördesystemet kan, beroende på sort, ske med en skördemaskin, såsom sorten Arbequina, eller med manuella kamformade skakare som vi för mellan grenarna för de övriga sorterna. Vi samlar in oliver på ett sätt som respekterar och skyddar den fauna som lever i vår olivlund, särskilt fåglarna. Det är därför vi har undertecknat manifestet för skydd av flyttfåglar i olivlundar. ARBEQUINA: Trädet är litet till storleken och mycket motståndskraftigt mot kyla, med en hög produktion av små, rundade frukter ordnade i ett kluster, med en glänsande grön/lila färg, med tidig mognad och god oljeavkastning. BORRIOLENCA: Kommer ursprungligen från staden Borriol i Castellón, Spanien, med hög avkastning, anses vara lantlig, rustik och långsam att komma i produktion, tidig mognad, känslig för kyla, dess frukter är avlånga och asymmetriska och producerar en högkvalitativ olja med hög fetthalt. CANETERA: Kommer ursprungligen från staden Canet lo Roig i Castellón, Spanien, och odlas i den norra provinsen Castellón och söder om Tarragona. Den är också känd som Nana, Caneti, Seniera och Llusió. Trädet är litet och inte särskilt kraftfullt, frukten är av medelhög vikt och avlång i formen. Det är en sort som snabbt kommer i produktion, med medelhög mognadsgrad. Olivens fruktkött lossnar lätt från stjälkarna, vilket gör det enkelt att skörda dem mekaniskt. Den här sorten är känslig för torka och kyla. PICUAL: Det är den mest odlade sorten i Spanien. Namnet på sorten syftar på formen på dess frukt, vilken slutar i en näbb. Den produktiva livslängden för ett olivträd är cirka 100 år. Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om din olivträd dör ersätter vi den utan extra kostnad och försäkrar att din skörd levereras från andra. Extraktionssystemet är ett kontinuerligt tvåfassystem med kall extraktion på 20 till 25 °C. Varje olivträd producerar i genomsnitt 8 l extra jungfruolja per säsong.

Vad får du?

Lådan med din skörd innehåller: * 2 x __Inhemsk extra olivolja av sorten Arbequina__ (2-litersbehållare) Extra jungfruolja av högsta klass, utvunnen direkt från Arbequina-oliver som kallpressas på mekaniskt vis. Smak av nyproducerad olivolja, med en söt ton och smakerna av gröna mandlar, äpple och grön banan. * 2 x __ Inhemsk extra olivolja "Assemblage"__ (2-litersbehållare) Den här olivoljan är gjord av alla olivsorter vi odlar på vår mark. Extra jungfruolja av överlägsen kvalitet. Det här är en blandning av sorterna Arbequina, Picual, Borriolenca och Canetera. Saften av dessa oliver utvanns enbart på mekaniskt vis, kallpressad. Den här olivoljan är exklusivt skapad av olivoljeexperten Miguel Abad Ventura. För att avnjuta den här extra jungfruoljan med alla dess organoleptiska egenskaper rekommenderar vi att du konsumerar den inom 12 månader efter att du har fått den. Du får din skörd personanpassad med det namn du valde i adoptionsprocessen.

När får du det?

Du kan välja leveransdatum för din låda efter förslag från odlaren i kassan.

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
vs: 0.52.0_20220922_180142