ekologiska blodapelsiner
Arancebio

ekologiska blodapelsiner

Farmarn skickar (ännu) inte till:  Förenta staterna
Se andra projekt
Information
Historia
Projektet

Adoptera ett apelsinträd från odlingen "Arancebio" i Francofonte (Italien) och få hem din skörd i form av ekologiska blodapelsiner. Odlaren Danilo tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du vill, planera ditt besök på odlingen. Du ingår ingen långsiktig förbindelse: Även om din adoption förnyas automatiskt kommer du alltid att informeras i förväg och kan när som helst besluta att avbryta din adoption såvida förberedelserna inte har påbörjats.

seal icon
Erfaren odlare
seal icon
Produkt med historia
seal icon
Utan plast
seal icon
Ekologiskt
seal icon
Besökare är välkomna
Vad adopterar du?

Adoptera ett apelsinträd som vi odlar enligt EU:s regler för ekologiskt jordbruk sedan 2004. Under adoptionsprocessen kan du välja ett namn som vi kommer att använda för att identifiera din apelsinträd. De sicilianska blodapelsinerna är en inhemsk citrussort från Sicilien. De kommer ursprungligen från ett område som sträcker sig från Catania-dalen (Piana Di Catania) upp till foten av hybleiska bergen (Monti Iblei) och täcker Francofonte-området i Siracusa-provinsen. Våra inhemska blodapelsiner kan produceras och marknadsföras som sicilianska blodapelsiner tack vare SGB-certifiering (Skyddad geografisk beteckning). För att få den här certifieringen genomgår fruktträdgården regelbundna kontroller och följer föreskrifter för att säkerställa att produkterna faktiskt odlas inom det certifierade området och klarar kvalitetskontroller av den yttre och inre färgen, och sockernivån (Brix-index). Bland sorterna av sicilianska blodapelsiner kan vi hitta sorten "Moro", som kommer från en naturligt okulerande mutation av sorten "Sanguinello". Den här naturliga mutationen ger frukten ett högre innehåll av antocyaniner, vilket resulterar i att saften får den typiska blodröda färgen. Sorten "Tarocco" upptäcktes i slutet av 1800-talet nära staden Francofonte, vårt närområde. Den här sorten är en ny okulerande mutation, den här gången från sorten "Moro". Våra Tarocco- och Moro-apelsiner odlas helt under strikt kontroll för att bli certifierade som "ekologisk produktion". Det går hand i hand med vår filosofi om att skydda och upprätthålla en hälsosam och ren naturlig miljö, utan användning av fytokemikalier eller andra syntetiska växtskyddsmedel. Det här garanterar en naturlig och hälsosam frukt, som kan konsumeras på ett säkert sätt. Våra apelsiner bearbetas inte ytterligare eftersom frukterna bara plockas när beställningar kommer in och omedelbart förpackas och är förbereds för leverans. Produktiviteten för ett apelsinträd är cirka 70 år. Så länge du vill behålla den, och vi kan fortsätta att ta hand om den, kan du förnya din adoption år efter år. Om din apelsinträd dör ersätter vi den utan extra kostnad och försäkrar att din skörd levereras från andra. En apelsinträd från vår odling producerar i genomsnitt 72 kg varje säsong. Du behöver inte åta dig att konsumera hela skörden. Varje säsong kan du bestämma vilken mängd som ska reserveras och betala underhållet i enlighet med det belopp du reserverar. På så sätt betalar du bara för det du konsumerar och vi kan planera och sälja återstående skörd till andra.

Vad får du?

Under skördesäsongen kan du gradvis få den skördekvantitet som du reserverar vid adoptionstillfället. Du kommer att kunna få minst 2 lådor, som kan ökas upp till 8 lådor efter dina behov. Leveransformat: __Låda med 10 kg Tarocco- och Moro-apelsiner __ * Tarocco-apelsin (början av december till april): orangefärgat fruktkött med eventuella inslag av röda strimmor, högt C-vitamin innehåll, kärnfri, balanseras bittersöt smak med låg syrlighet, rund form med ställ skal, frukten är större i storleken jämfört med sorten Moro * Moro-apelsiner (början av januari till februari): fruktköttet har ett djuprött pigment på grund av en högre halt antocyaniner, balanserad bittersöt smak med låg syrlighet, något skrynkligt skal med röda ränder; fruktens storlek är något mindre än Tarocco-sorten * Ekologiskt jordbruk certifierat med European Organic Farming-märket sedan 2004 * Skördas på begäran, levereras utan vax eller konserverande behandlingar i en kartong utan plast * Vi förvarar inte frukten i kylrum, utan de levereras direkt från trädet till din dörr * Ett kilo innehåller mellan 5 och 7 frukter (lådan innehåller mellan 50 och 70 frukter, beroende på storlek) * I ett träd finns allt från små till stora frukter, så dina apelsiner blir heterogena * Om du förvarar dem på en sval och luftig plats kan de hålla i gott skick i 3 veckor (om du vill att de ska hålla längre kan du förvara dem i kylen) Båda sorterna kan konsumeras färska eller används för att göra juice, i sallader, bakverk eller sylter. Eftersom varken växterna eller frukterna är kemiskt behandlade kan skalen användas för att göra kanderad frukt, eller för att ge den där speciella touchen av särprägel och kreativitet till olika cocktailar (t.ex. Orange Campari).

När får du det?

Odlaren samlar in din skörd på begäran och strax före leverans så att du får den färsk, inte behandlad med vax eller andra konserveringsmedel. Tarocco-apelsiner: den här sorten börjar mogna under den första veckan i december. Plockning och transporter är från december till april. Moro-apelsiner: den här sorten börjar mogna i januari. Leveranser är tillgängliga från januari till februari. Plockning och leverans är beroende av väderförhållanden som kan variera från säsong till säsong. Vädret i vårt geografiska område påverkas inte bara av Medelhavet utan också av mikroklimatet som skapas av den närliggande vulkanen Etna.

Varför ska du adoptera?
Vet av vem, hur och var din mat produceras. Köp din mat på ett medvetet, direkt och konsekvent sätt.
Att köpa utan mellanhänder tillåter producenten att få bättre priser, som i sin tur bidrar till att skapa bättre jobb och sociala standarder på landsbygden.
När du adopterar något låter du producenten säkerställa försäljningen till ett fast pris och producera på begäran. På så vis undviker man också att slösa mat som odlas utan att säljas.
Det stödjer producenter som strävar efter miljövänliga förpackningar och odlingsmetoder.
vs: 0.56.3_20221005_175111