Biologische gele kiwi's van Quinta dos Reis

3.00 kg/doos

Biologische gele kiwi's van Quinta dos Reis

3.00 kg/doos

Koop rechtstreeks bij de boer. Zonder tussenpersonen.
Beperkte en seizoensgebonden oogst.
De boer verzendt (nog) niet naar:  Verenigde Staten
Specificaties
Inhoud van de doos: 1 doos bevat 3kg van biologische gele kiwi's
Variëteit: Kibi Gold Sunxy
Mosterdgele kleur, inclusief de columella, afgeplatte cilindrische vorm en dikke schil. Romig, zoet en matig zuur, met tropische ondertonen en een smaak die doet denken aan druif en mango
Biologische landbouw gecertificeerd door het Europees keurmerk voor biologische landbouw sinds 2018
Oogst op verzoek, verzonden zonder was of conserverende behandelingen in een kartonnen doos zonder kunststoffen
Wij verzamelen onze kiwi's op het optimale rijpingsmoment, altijd met een suikerconcentratie hoger dan 6,5 graden Brix
1 kilo bevat tussen 12 en 14 vruchten (de doos bevat tussen 36 en 42 vruchten, afhankelijk van de grootte)
Bewaar ze op kamertemperatuur tot ze rijp zijn, als ze helemaal rijp zijn zet je ze in de koelkast om ze langer te bewaren
Het is een klimatologische vrucht, die geoogst wordt als ze fysiologische rijpheid bereikt heeft, maar zich na de oogst blijft ontwikkelen tot ze klaar is voor consumptie
Belangrijk: De vruchten komen meestal hard aan, bewaar ze bij kamertemperatuur tot ze eetrijp zijn; als je een al rijp stuk ontvangt, kun je het in de koelkast leggen of meteen opeten
We kunnen de kiwi's niet geleidelijk oogsten, daarom bewaren we het fruit in een koelcel en sturen het beetje bij beetje naar je toe
seal icon
Milieudeskundige
seal icon
Teelt in dunbevolkte gebieden
seal icon
Boer 360
seal icon
Biologisch
seal icon
Familieboerderij
seal icon
Bezoekers van harte welkom
Mauro Rey Duaso
Hello everyone! My name's Mauro Rey and I belong to the fifth generation of a family dedicated to the fruit and vegetable world. Our family has spent years working in the different facets of agriculture, such as agronomic management and production, harvesting and marketing. My grandfather, as the closest figure within the family generations in the industry, loved to produce different varieties of citrus fruits and avocados. As time has gone by, we've focused on other types of crops with totally different needs to the others. Now we grow Hayward kiwis (known all over the world as green kiwis) and the new varieties of red kiwis and yellow kiwis. After my experience living in various countries within and outside Europe, and once I’d finished my double degree in Business Administration and Management + Marketing and Sales Management at CEU San Pablo University and Boston University, I decided to put my all my knowledge into practice at a fruit and vegetable company, and what better choice than a family business to provide new ideas, management styles and expansion procedures. In 2011, we had the chance to buy the Quinta dos Reis farm, where we still work in the exciting world of kiwi fruit production, as we were more than familiar with the post-harvest process. Our beginnings were quite an adventure, to say the least. On paper everything looked perfect, but we hadn't taken into account inclement weather, topographic barriers when preparing the land, the installation of structures, and other needs such as extending the lake. That said, it's boring if everything is easy and we've learned a lot from all this. On the farm, I manage the fruit production process, overseeing all the stages the fruit goes through, the jobs to be done, and cost control. Once the fruit has been harvested, I take care of its storage and conservation in its optimal state before it's sent out to you. My father is the head of the farm and in charge of supervising all the farm operations and giving support in decision-making processes. Now that we're with CrowdFarming, we're so excited to deliver a piece of us directly to your home in the form of a kiwi!
Quinta dos Reis
Quinta dos Reis, vertaald als landgoed van de koningen, is een landgoed van 12 hectare in Sao Lourenço do Bairro, tussen Aveiro, bekend om zijn kanalen waar kleurrijke boten zeewier verzamelden, en Coimbra, de middeleeuwse hoofdstad van Portugal. Deze boerderij was van een Portugese militair, die toen hij met pensioen ging de hayward-kiwiboerderij plantte en zo genoot van zijn passie voor de landbouw. Hij verwezenlijkte de plantage meer dan 20 jaar geleden, in de vorm van een amfitheater, rond het natuurlijke stuwmeer dat zich in het midden van de boerderij vormt. We werken sinds 2011 op de boerderij en we kunnen bevestigen dat het zoals altijd zijn essentie behoudt, met een verjongde teelt en enkele veranderingen die de efficiëntie verbeteren. We hebben het bedrijf opgedeeld in sectoren, met een teelt van ongeveer 4 ha. van Hayward-kiwi in de hoogste zone, en de rest met twee nieuwe variëteiten gele kiwi en rode kiwi, die we binnenkort hopen aan te bieden bij CrowdFarming, allemaal onder de Europese regelgeving voor biologische landbouw. Bovendien hebben we gebruik gemaakt van de omgeving van de boerderij om ongeveer 1000 avocadobomen te telen die optimaal samenleven met de kiwiteelt en deze ook beschermen tegen de wind. We zijn overtuigd van het nut van biologische landbouw voor de planeet en met het doel om ons steentje bij te dragen aan een duurzame voedselproductie, hebben we besloten om in te zetten op BIO-teelt zonder gebruik van chemicaliën. We gebruiken het water uit ons natuurlijke meer, dat elk jaar wordt gevuld met regenwater dat we opvangen via sloten en drainagebuizen en uit een bron in het bovenste deel van de boerderij. Daarnaast hebben we een aantal van onze eigen putten op de boerderij. Als onze gewassen water nodig hebben, irrigeren we met motoren die worden aangedreven door fotovoltaïsche energie van onze zonnepanelen. Onze irrigatiefabriek, machinemagazijn en laboratorium bevinden zich in een oude gerenoveerde schuur. Ganzen, eenden en karpers leven naast elkaar in ons meer en helpen ons het water vrij te houden van vuil dat de microsproeiers beschadigt waarmee we onze bomen water geven. Kortom, meer dan 8 jaar werk op de boerderij heeft ons in staat gesteld om de boerderij te moderniseren en de efficiëntie te verhogen zonder de essentie en originele lay-out te verliezen. Hayward-kiwi's hoeven momenteel niet te worden afgedekt met gaas, hoewel we de mogelijkheid onderzoeken om het te installeren vanwege mogelijke weersomstandigheden zoals zomerstormen die soms grote oogstverliezen veroorzaken. Het boerderijteam bestaat uit Catia, de landbouwtechnicus die technisch beheer uitvoert, bemestingsplannen met natuurlijke verbindingen uitvoert, irrigatie-uren bepaalt, ongedierte bestrijdt en de voedingswaarden van de planten bewaakt. Tiago, de voorman van de boerderij, is verantwoordelijk voor het uitvoeren van de richtlijnen van Catia en leidt de rest van het team bij taken zoals uitdunnen, snoeien, verzamelen of leveren van het benodigde materiaal voor het werk op de boerderij. Momenteel heeft de boerderij een huis waar de beheerders Morgan en Kenia wonen, die verantwoordelijk zijn voor de dagelijkse functies van de boerderij. Onze boerderij zou niet mogelijk zijn zonder ons team en daarom zorgen we voor hen in hun dagelijkse leven en verbeteren we de arbeidsomstandigheden die de overeenkomst vereist.
Technische informatie
Adres
Quinta dos Reis, Anadia, PT
Hoogte
67m
Team
4 women and 4 men
omvang
4 ha
landbouwtechnieken
Organic Farming
Irrigatie
Drip irrigation
Veelgestelde vragen
Welke impact heeft mijn aankoop?
Hoe reist mijn bestelling?
Welke inkoopgarantie heb ik?
Welke voordelen heb ik als ik rechtstreeks bij de boer koop?
vs: 0.54.2_20221003_093337