biologische gele kiwi's
Quinta dos Reis

biologische gele kiwi's

Buiten de periode van adoptie
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een kiwiplant van de boerderij "Quinta dos Reis" in Anadia (Portugal) en ontvang je biologische gele kiwi's thuis. Mauro zal voor je adoptie zorgen en er een foto van maken. Je kunt er ook het adoptiecertificaat downloaden, en desgewenst je bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langdurige verbintenis aan: Als je je biologische gele kiwi's ontvangen hebt en van de ervaring genoten hebt, kun je besluiten de adoptie te verlengen en te vernieuwen.

seal icon
Milieudeskundige
seal icon
Teelt in dunbevolkte gebieden
seal icon
Boer 360
seal icon
Biologisch
seal icon
Familieboerderij
seal icon
Bezoekers van harte welkom
Wat adopteer je?

Je adopteert een kiwiplant van onze boerderij in Anadia (Portugal). De teelt hier is door de Europese Unie als biologisch gecertificeerd sinds 2018. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je kiwiplant te identificeren. Tegenwoordig is er een breed scala aan variëteiten van kiwi-bomen, en elk van hen geeft een ander fruit, rood, groen, geel... In dit geval heb je de mogelijkheid om een boom van de variëteit (*Actinidia Delicious*) of KIBI Gold Sunxy, deze geeft ons elk jaar in november een kiwi met een mosterdgele kleur en een intense smaak met tropische accenten, zoeter dan groene kiwi. We cultiveren onze boerderij die is gecertificeerd volgens de voorschriften voor biologische landbouw van de Europese Unie, in een poging de cirkel te sluiten en het gebruik van hulpbronnen en de productie van afval te minimaliseren. Hiervoor hebben we de hulp van schapen, ganzen, eenden en een compostplaats. Deze plant klimt, dus hij heeft de hulp nodig van een structuur om op te groeien en vormt een prachtige tunnel vol vegetatie waar we, afhankelijk van de tijd van het jaar, de bloemen, vruchten of kale takken kunnen zien. We bedekken de grond op de boerderij met peulvruchten die stikstof leveren en waterverdamping voorkomen, en zo onze watervoetafdruk verkleinen. Bovendien hebben we de hulp van een kudde inheemse schapen die met uitsterven wordt bedreigd, die ons helpen deze bedekking te maaien en onze velden te bemesten. We vullen deze meststof aan door op de boerderij te composteren met mest van naburige biologische boerderijen. Al het plantmateriaal van snoeien, maaien van plantafdekkingen of vruchtdunning wordt als natuurlijke meststof op de grond gelaten. Je adoptie is 3 jaar oud en haar productieve leven is ongeveer 25 jaar. Zolang je hem wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar vernieuwen. Als je adoptie sterft, vervangen we haar zonder extra kosten, zodat je verzekerd bent van de levering van je oogst van anderen. Je kiwiplant brengt elk seizoen gemiddeld 12kg biologische gele kiwi's voort. Je hoeft je niet vast te leggen op de consumptie van de hele oogst. Elk seizoen mag je beslissen welke hoeveelheid je wilt reserveren en naar die hoeveelheid het onderhoud betalen. Op deze manier betaal je alleen voor wat je verbruikt en kun je de overgebleven oogst aan anderen verkopen.

Wat krijg je?

Tijdens het oogstseizoen kun je geleidelijk de hoeveelheid oogst ontvangen die je bij de adoptie reserveert. Je zult een minimum van 2 dozen kunnen ontvangen, dat naargelang je behoeften tot 4 dozen verhoogd kan worden. Verzendformaat:__ 3kg doos biologische kiwi__ * KIBI Gold Sunxy: mosterdgele kleur, inclusief de columella, afgeplatte cilindrische vorm en dikke schil, romig, zoet en matig zuur, met tropische ondertonen en een smaak die doet denken aan druif en mango * Biologische landbouw gecertificeerd door het Europees keurmerk voor biologische landbouw sinds 2018 * Oogst op verzoek, verzonden zonder was of conserverende behandelingen in een kartonnen doos zonder kunststoffen * Wij verzamelen onze kiwi's op het optimale rijpingsmoment, altijd met een suikerconcentratie hoger dan 6,5 graden Brix * 1 kilo bevat tussen 12 en 14 vruchten (de doos bevat tussen 36 en 42 vruchten, afhankelijk van de grootte) * Bewaar ze op kamertemperatuur tot ze rijp zijn, als ze helemaal rijp zijn zet je ze in de koelkast om ze langer te bewaren * Het is een klimatologische vrucht, die geoogst wordt als ze fysiologische rijpheid bereikt heeft, maar zich na de oogst blijft ontwikkelen tot ze klaar is voor consumptie * Belangrijk: De vruchten komen meestal hard aan, bewaar ze bij kamertemperatuur tot ze eetrijp zijn; als je een al rijp stuk ontvangt, kun je het in de koelkast leggen of meteen opeten * We kunnen de kiwi's niet geleidelijk oogsten, daarom bewaren we het fruit in een koelcel en sturen het beetje bij beetje naar je toe

Wanneer ontvang je het?

We oogsten onze kiwi's op het optimale rijpheidspunt, gewoonlijk tussen de laatste week van oktober en de eerste week van december, wanneer de vruchten precies het juiste suikergehalte hebben. Daarna bewaren we de kiwi in een kamer om u de oogst van uw boom geleidelijk van december tot februari te sturen.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.54.2_20221003_093337