Ik reisde tussen Congo (waar ik geboren ben), Belgi‰ (mijn afkomst) en Corsica, waar ik in Bastia naar school ging. Oogsten, boren en koffie verbouwen in Congo vormden mijn eerste ervaringen in de agrarische wereld. Terug uit Afrika en toen mijn vader op pensioen ging, nam ik in 1983 het familiebedrijf over. Zeven jaar later zocht ik een oplossing om deze boerderij in financi‰le moeilijkheden nieuw leven in te blazen en ik was een van de eersten die in 1990 de verschuiving naar biologische landbouw aangreep. Biologische landbouw leek mij de voor de hand liggende keuze. Nu ben ik vice-voorzitter van de vereniging Inter Bio Corse, die als voornaamste taak heeft de biologische landbouw op het eiland l'Œle de Beaut‚ te ontwikkelen. Vandaag ben ik een fervent en optimistische verdediger van de visie op de landbouw van de toekomst in de dagelijkse praktijk.

De Puntimoso-boerderij in San Nicolao is gelegen in het noordoostelijke deel van Corsica, ongeveer 50 kilometer ten zuiden van Bastia en vertegenwoordigt 38 hectare biologische landbouw. Hiervan zijn 15 hectare clementines, 12 kiwi's, 2 citroenen, 1 grapefruit, 1 limoen en 7 gediversifieerde boomgaarden (bittere en zoete sinaasappel, kumquats, avocado en hazelnoot). Onze boomgaarden zijn ideaal gelegen aan de oostelijke vlakte (oostkust) om te profiteren van het beste klimaat en fruit van uitstekende kwaliteit te bieden. Al onze productie wordt uitgevoerd op een milieuvriendelijke manier en gecertificeerd volgens de eisen van de biologische landbouw. Onze boomgaarden profiteren van een microklimaat en een uitzonderlijke omgeving, tussen de zee en de bergen, waardoor het fruit een bijzondere smaak krijgt. We hebben er ook voor gekozen om het BGA-label aan te vragen voor de clementines en grapefruits om er zo kwaliteitsproducten van te maken. Daarnaast streven we ernaar onze gewassen te diversifi‰ren met plantages van sinaasappels, combava, yuzu en onze productie van citroenen en limoenen te verhogen. Al onze gronden en boomgaarden, evenals de hele omgeving van de boerderij, inclusief de opslag- en verpakkingsruimten voldoen al meer dan 27 jaar aan alle controles opgelegd door de voorschriften voor biologische landbouw. Alle certificaten worden jaarlijks vernieuwd, naast alle analyses en controles van controlepunten zoals monsters op de afwezigheid van verboden producten. Om de beste kwaliteit te garanderen, worden we bovendien elk jaar gecontroleerd door geaccrediteerde entiteiten (Certipaq, Ecocert, Bureau Veritas Certification). We zijn zeer ge‰ngageerd en zijn er trots op!