Je adopteert a tomato field van onze boerderij in Rignano Garganico (Italië). De teelt hier is door de Europese Unie als biologisch gecertificeerd sinds 1998. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je tomato field te identificeren. In je geadopteerde tomatenveld staan 4 tomatenplanten van de variëteiten Delfo of Taylor. Onze tomaten worden gekozen op basis van smaak en gebruiksdoel! Sterker nog, als we biologische saus willen maken, planten we de Delfo- en Taylor-tomaten. Delfo en Taylor zijn twee nieuwe rassen die worden gebruikt voor de teelt van verwerkingstomaten. We gebruiken deze tomatenrassen vanwege de eigenschappen van hun schil en vruchtvlees. De lichtzure smaak en de dikke saus die ze produceren hebben ze wereldberoemd gemaakt als saustomaten. Bij deze rassen is het essentieel om de zijscheuten te verwijderen. Dit proces wordt 'kiemen' genoemd en is nodig om de juiste balans in de plant te krijgen tussen het vegetatieve deel en de hoeveelheid geproduceerd fruit. Er is ook een dwergversie van beide soorten, met een kleinere plant, waarvoor geen paal of stek nodig is. Met dit pakket ondersteunt u een biologische, eco-duurzame en ethische toeleveringsketen. In feite is Prima Bio een bedrijf van innovatie in traditie, een combinatie van bewustzijn en dagelijkse deelname aan het hele landbouwproces, altijd met respect voor het milieu. We zaaien, telen en verwerken al onze producten in onze eigen gecertificeerde biologische fabriek, op slechts enkele kilometers van het productiegebied.