Ik ben Chiara Parisi, een meisje dat een grote getuige in handen heeft gekregen, namelijk de schoonheid van de natuur. Mijn vader heeft me altijd aangemoedigd en aangemoedigd om met deze wereld om te gaan, altijd met grote emotie. Ik herinner me vaak dat ze me en mijn zus als klein meisje naar het land bracht en hoe we bomen beklommen alsof we apen waren. Nu alles in mijn handen is gegaan, stel ik het bedrijf samen met mijn zus Elena in werking, en we werken er aan om het beter en beter te maken en we wijden onszelf dag in dag uit om nieuwe functies te vinden die kunnen worden verbeterd. Voor ons jonge meisjes was het moeilijk om erkend te worden in een concurrerende markt vol volwassenen en mannen, maar we hebben nooit laten gaan in feite, ongeveer zes jaar geleden hebben we het certificaat van landbouwbedrijfsleider verkregen en van daar hebben we nooit gestopt om deel te nemen aan de innovatie van het bedrijf. Dat is de reden dat we onmiddellijk de wereld van de organische wereld binnenkwamen, die we als een grote zorg voor ons allen beschouwen. In de geur van citrusvruchten zien we ons land, de geuren ervan, paricolar in de maanden april en mei in feite de geur van zagrra vergiftigt ons land met een unieke geur. Ik heb onlangs mijn studies op het gebied van marketing en reclame voltooid. Om deze reden controleer ik of alle afdelingen samenwerken en bestudeer ik altijd nieuwe producten om nieuwe manieren voor te stellen om het bedrijf en het gebied bekend te maken. Elena komt uit een opleiding in de economie en behandelt daarom het commerciële deel en de relatie met klanten, maar ze ontkent nooit een wandeling door de bomen en de geur van zagara. In een wereld waar de relatie tussen producenten en consumenten steeds kleiner wordt, zijn we enthousiast om deel uit te maken van de Crowdfarming en onze producten, het resultaat van zoveel inspanningen, rechtstreeks aan degenen voor te stellen die ze zullen consumeren, proberen hem uit te leggen hoe vermoeiend en betrokken we zijn bij de dagelijkse productie.

Oroverde is een familiebedrijf dat 25 jaar geleden werd geboren. De naam is geïnspireerd op de goudsmid traditie die al in de familie (van hier goud) is gevestigd en die aan de naam de kleur van de natuur (groen) toevoegt. Vandaag is de landbouwtraditie overgegaan in onze handen Elena en Chiara. De boerderij Oroverde geboren op de hellingen van de Etna in een gebied gewijd aan de productie van rode sinaasappel, strekt zich uit in een vlak land dat op ongeveer 20 km van zee ligt. De lage temperaturen van de vulkaan Etna samen met de hoge temperaturen van het eiland, mengen zich met de zeebries en creëren een uniek product, waardoor het fruit zich op een unieke manier kan vormen en groeien en dat ontvangt dankzij zijn organoleptische kenmerken de PGI-certificering. De landbouw is altijd de voornaamste bron van rijkdom geweest van ons prachtige land Sicilië, dat werk geeft aan het grootste deel van de markt. In ons bedrijf produceren wij hoofdzakelijk bloedsinaasappelen (Moro en Tarocco variëteiten)maar wij hebben ook altijd andere citrusvruchten geteeld, om onze productie te diversifiëren en zoveel mogelijk klanten tevreden te stellen. Daarom hebben wij ook delen van de boerderij waar citroenen, blonde sinaasappelen, mandarijnen en clementines worden geteeld. Op de boerderij hebben we drie artesische putten die voldoen aan de watervoorziening van onze planten. Om de hoeveelheid water die we aan elke plant geven het beste te kunnen meten, hebben we de hele boerderij onlangs uitgerust met een druppelirrigatiesysteem, waardoor we water en energie kunnen besparen. Onze sinaasappels worden van mei tot september geïrrigeerd, een periode waarin de regen zeer slecht is en niet aan de behoeften van de planten voldoet. Tijdens deze maanden besproeien we elke week en voldoen aan de behoeften van elke plant, variërend van 80 tot 100 liter per week. Ons bedrijf bezit het certificaat voor biologische landbouw en we geloven vast in respect voor het milieu en de natuur. Om deze reden hebben we binnen het bedrijf een gebied gereserveerd voor bijenkorven die de oranje bloesem, de zagara, een natuurlijke en snelle bestuiving mogelijk maken. Bovendien zijn we momenteel bezig met een project voor de installatie van zonnepanelen om vanaf nu onze eigen hernieuwbare energie te produceren. Ons team bestaat uit 20 mensen. Sommige van deze mensen werken al sinds de oprichting van het bedrijf met ons samen. Samen zorgen we ook voor een kleine tuin tussen citrusvruchten, om ons en onze families van uitstekende groenten en uitstekende groenten te verzekeren. We delen deze passie graag, we vinden het leuk dat alles bij iedereen hoort, zodat iedereen zich thuis voelt. In het bedrijf hebben we ook een composteringsgebied waar we, met behulp van het productieafval, de meststof produceren die onze planten zal voeden. Bovendien wordt bij de selectie van het fruit het product dat niet verkocht kan worden omdat het niet de kwaliteit respecteert die voor de verkoop is bestemd, gegeven aan een bedrijf dat organische sappen produceert.