Oroverde
biologische citroenen
De boer verzendt (nog) niet naar: Verenigde Staten
Het project
Adopteer een citroenboom van de boerderij 'Oroverde' in Lentini (Italië) en ontvang je oogst bij jou thuis in de vorm van biologische citroenen. Chiara zal voor je adoptie zorgen en er een foto van maken. Ook kun je het adoptiecertificaat downloaden en, als je wilt, je bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.
Milieudeskundige
Boer 360
Kunststofvrij
Biologisch
Duurzame energie
Jonge boer
Familieboerderij
Bezoekers van harte welkom
Wat adopteer je?
Je adopteert een citroenboom van onze boerderij in Lentini (Italië). De teelt hier is door de Europese Unie als biologisch gecertificeerd sinds 2014. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je citroenboom te identificeren. Ons bedrijf is een familiebedrijf, overgegaan van grootouders op kleinkinderen die nu het bedrijf leiden.. Onder de variëteiten citrusvruchten die we verbouwen, kon de citroenen Femminello siracusano niet ontbreken. Een bijzondere naam, die verwijst naar de opmerkelijke vruchtbaarheid van de plant, en een onmiskenbare smaak. De citroenplant is ontstaan in Burma waar hij in het wild wordt gevonden. Het werd in Europa geïntroduceerd door de oude Romeinen; het werd gecultiveerd in Italië, vooral in Sicilië, waar het dankzij de Arabische overheersing reeds in de 9e eeuw aankwam. Het begon in de 17de eeuw intensief te worden gecultiveerd op het gebied van Syracuse, dankzij het werk van de Jezuïetenvaders, deskundige boeren. De citroen (tot 6 meter hoog) is een groenblijvende fruitboom met een open houding en de takken zijn normaal naar beneden gericht. De bladeren zijn afwisselend, roodachtig als ze jong zijn en dan groen als de jaren voorbij gaan, donkerder boven en fijner beneden, meestal van langwerpige vorm. De bloemen zijn wit en paars, zoet geparfumeerd, ze kunnen solitair of in paren, in gunstige klimatologische omstandigheden worden ze bijna het hele jaar door geproduceerd. Je adoptie is 31 jaar oud en haar productieve leven is ongeveer 50 jaar. Zolang je hem wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar vernieuwen. Als je adoptie sterft, vervangen we haar zonder extra kosten, zodat je verzekerd bent van de levering van je oogst van anderen. Je citroenboom brengt elk seizoen gemiddeld 70kg biologische citroenen voort. Je hoeft je niet vast te leggen op de consumptie van de hele oogst. Elk seizoen mag je beslissen welke hoeveelheid je wilt reserveren en naar die hoeveelheid het onderhoud betalen. Op deze manier betaal je alleen voor wat je verbruikt en kun je de overgebleven oogst aan anderen verkopen.
Wat krijg je?
Tijdens het oogstseizoen kun je stapsgewijs de hoeveelheid oogst ontvangen die je op het moment van adoptie reserveert. Je ontvangt minimaal twee dozen, die naar behoefte kunnen worden uitgebreid tot zeven dozen. Verzendformaat: __Kartonnen doos met ongeveer 5 kg biologische citroenen__ * Limone Femminello Siracusano (van december tot april): Lichtgeel vruchtvlees met veel sap, huidskleur variërend van groen tot geel, licht gerimpeld uiterlijk, rijk aan etherische oliën, zeer weinig zaden en typische citroensmaak, met een hoge zuurgraad * Biologische landbouw gecertificeerd door het Europees keurmerk voor biologische landbouw sinds 2014 * Oogst op verzoek, verzonden zonder was of conserverende behandelingen in een kartonnen doos zonder kunststoffen * We slaan de vruchten niet op in koelkamers, ze gaan rechtstreeks van de boom naar je deur * Onze bomen zijn geen schroefjesfabriek: elke vrucht is uniek in uiterlijk en grootte * 1 kilo bevat tussen 4 en 6 vruchten (de doos bevat tussen 20 en 30 vruchten, afhankelijk van de grootte) * Als je ze op een frisse en luchtige plaats bewaart, zijn ze in goede staat 3 weken houdbaar (als je wilt dat ze langer meegaan, kun je ze in de koelkast bewaren) In de doos van 5 kg vind je een geurige citroen femminello siracusano, Deze variëteit wordt beschouwd als een van de meest waardevolle in Italië en behoudt 30% meer sap, is uitstekend als een specerij van visgerechten en als een antioxidant, eindelijk een organisch product, de schil, meer worden gebruikt om de zoute en zoete gerechten te aromatiseren, ook kunt u de citroenschil drogen, als gekonfijte gebruiken of uitstekende jam bereiden.
Wanneer ontvang je het?
Hoewel deze variëteit het hele jaar door citroenen produceert, zullen we ze van november tot april sturen, omdat het de tijd van het jaar is dat de temperaturen het meest gunstig zijn voor transport.
Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
Contactformulier
We werven aan
