biologische clementines
Oroverde

biologische clementines

De boer verzendt (nog) niet naar:  Verenigde Staten
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een clementine boom van de boerderij 'Oroverde' in Lentini (Italië) en ontvang bij jou thuis je oogst in de vorm van biologische clementines. Chiara verzorgt je adoptie en maakt foto's. Je kunt het adoptiecertificaat downloaden en als je wilt ook bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Milieudeskundige
seal icon
Boer 360
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Biologisch
seal icon
Duurzame energie
seal icon
Jonge boer
seal icon
Familieboerderij
seal icon
Bezoekers van harte welkom
Wat adopteer je?

Je adopteert een clementine boom van onze boerderij in Lentini (Italië). De teelt hier is door de Europese Unie als biologisch gecertificeerd sinds 2014. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je clementineboom te identificeren. Ons bedrijf is een familiebedrijf, dat wordt overgedragen van grootouders aan kleinkinderen die het bedrijf nu runnen. De clementine Nova bomen die we in ons bedrijf hebben zijn zeer vergelijkbaar met die van Mandarijn, waarvan het iets verschilt omdat de bladeren groter en breder zijn en niet het karakteristieke aroma van Mandarijn hebben. Het bloeit en fruceert langzaam en onregelmatig, en is zeer gevoelig voor temperatuurveranderingen. Er is slechts één jaarlijkse oogst tussen november en januari. De meest evidente verschillen met mandarijn zijn in de kleur van de huid, die beslist oranje is. De Clementino Nova is een kruising tussen de Tangelo Orlando en de gemeente Clementine die midden 1900 in de Verenigde Staten werd verkregen. Deze variëteit wordt gekenmerkt door een late rijpheid, een hoge productiviteit en het vermogen van de plant om het fruit weken na het rijpen op de boom te houden. Je adoptie is 31 jaar oud en haar productieve leven is ongeveer 50 jaar. Zolang je hem wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar vernieuwen. Als je adoptie sterft, vervangen we haar zonder extra kosten, zodat je verzekerd bent van de levering van je oogst van anderen. Je clementineboom brengt elk seizoen gemiddeld 25kg biologische clementines voort. Je hoeft je niet vast te leggen op de consumptie van de hele oogst. Elk seizoen mag je beslissen welke hoeveelheid je wilt reserveren en naar die hoeveelheid het onderhoud betalen. Op deze manier betaal je alleen voor wat je verbruikt en kun je de overgebleven oogst aan anderen verkopen.

Wat krijg je?

Tijdens het oogstseizoen kun je geleidelijk de hoeveelheid oogst ontvangen die je bij de adoptie reserveert. Je zult een minimum van 2 dozen kunnen ontvangen, dat naargelang je behoeften tot 5 dozen verhoogd kan worden. Verzendformaat: __5 kg doos biologische clementines__ * Nova clementine: Dunne, diepe sinaasappelschil, makkelijk met de hand te schillen, bladvormig, kan weinig zaden hebben, licht zure smaak * Biologische landbouw gecertificeerd door het Europees keurmerk voor biologische landbouw sinds 2014 * Oogst op verzoek, verzonden zonder was of conserverende behandelingen in een kartonnen doos zonder kunststoffen * We slaan de vruchten niet op in koelkamers, ze gaan rechtstreeks van de boom naar je deur * Onze bomen zijn geen schroevenfabriek: elke vrucht is uniek in uiterlijk en grootte * 1 kilo bevat tussen 8 en 10 vruchten (de doos bevat tussen 40 en 50 vruchten, afhankelijk van de grootte) * Als je ze op een frisse en luchtige plaats bewaart, zijn ze in goede staat 3 weken houdbaar (als je wilt dat ze langer meegaan, kun je ze in de koelkast bewaren) Clementines nova hebben een vrij homogene grootte. In de doos vind je verschillende afmetingen clementines. De kleinere vruchten zijn geschikt voor vruchtensappen of voor het bereiden van jam, terwijl de grotere vruchten uitstekend vers kunnen smaken. Als biologisch product kan de schil worden gebruikt om zoute en zoete gerechten te smaken, kunt u ook drogen of gekonfijte vruchten gebruiken. Het verschil met mandarijnen is dat de vruchten nooit afgevlakt zijn, maar altijd goed afgerond. Net als het Mandarijn is het makkelijk om te schillen en in segmenten te splitsen. De smaak lijkt meer op een sinaasappel, met een perfecte zoete en zure balans. Bovendien zijn clementine-segmenten, in tegenstelling tot Mandarijn, vrijwel geheel zonder zaailing. Clementine wordt vooral geconsumeerd als vers fruit omdat het alle eigenschappen van citrusvruchten heeft, inclusief een hoog gehalte aan vitamine C.

Wanneer ontvang je het?

We sturen Clementine Nova van december tot februari.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.56.3_20221005_175111