biologische granaatappels en granaatappelsap
Le Verger Bio de Véronique

biologische granaatappels en granaatappelsap

Buiten de periode van adoptie
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een granaatappelboom van de boerderij 'Le Verger Bio de Véronique' in Rivesaltes (Frankrijk) en ontvang bij jou thuis je oogst in de vorm van biologische granaatappels en granaatappelsap. Véronique verzorgt je adoptie en maakt foto's. Je kunt het adoptiecertificaat downloaden en als je wilt ook een bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Milieudeskundige
seal icon
Ervaren boer
seal icon
Biologisch
seal icon
Duurzame energie
seal icon
Familieboerderij
seal icon
Bezoekers van harte welkom
Wat adopteer je?

Adopteer een granaatappelboom die we sinds 2016 telen volgens de voorschriften voor biologische landbouw van de Europese Unie. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je granaatappelboom te identificeren. Wij bieden je aan om een van onze granaatappelbomen van de variëteit NFG102 te adopteren, die sinds hun plantage in 2016 biologisch, zonder chemische producten worden geteelt. Het is een nieuwe variëteit die in Spanje is ontdekt en wordt gekenmerkt door een intense rode kleur en zoete smaak. Deze granaatappel zal je versteld doen staan dankzij de afwezigheid van horizontale binnenwanden en de gekrompen zaden. Daardoor is de vrucht eenvoudig om het te schillen en op te eten. We proeven ze regelmatig om de rijpheid van het fruit te controleren, zodat alle granaatappels die je ontvangt klaar zijn voor consumptie. Jaarlijks produceren onze bomen ongeveer 10 kg. We proberen onze granaatappelboomgaarden te moderniseren door ze te cultiveren in fruithagen, wat betekent dat de bomen in hoge dichtheid worden geteeld en geplant. Volgens ons kunnen we met dit type plantage sneller fruit produceren omdat we vijf keer meer bomen per hectare hebben dan een traditionele boomgaard. De geteelde bomen verkleinen ook het risico dat takken de granaatappels krassen, zodat minder fruit beschadigd wordt. Een fruithaagboomgaard vereenvoudigt handmatige handelingen zoals snoeien of oogsten en verkleint ook het risico dat arbeiders zich bezeren met granaatappeldoorns. Naast de biologische landbouwcertificering zijn onze boomgaarden ook gecertificeerd met het Vergers Éco-responsables-keurmerk (milieuvriendelijke boomgaarden), Global GAP (certificering voor goede landbouwpraktijken), GRASP (sociale certificering) en IFS (certificering voor kwaliteitsbeheer). De productieve levensduur van een granaatappelboom bedraagt ongeveer 20-30 jaar. Zolang je de boom wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar verlengen. Als je granaatappelboom sterft, vervangen we deze zonder extra kosten en zorgen we ervoor dat je oogst door andere bomen wordt geleverd.

Wat krijg je?

Tijdens het seizoen kun je de hoeveelheid oogst ontvangen die je nu reserveert. Een minimum van 2 en een maximum van 3 dozen. Zodra je voor je adoptie hebt betaald, kunt je je zendingen plannen vanuit je gebruikersprofiel. Verzendformaat: 1 x __verse biologische granaatappels__ (doos van 4 kg) * Vlezig en volledig rood fruit * De zaadrokken zijn zeer sappig, zoet en aromatisch * Biologische landbouw sinds 2017 * Gemiddelde hoeveelheid per kilo: tussen de drie en vier stuks (de doos bevat tussen 12 en 16 vruchten, afhankelijk van de grootte) * Wij bewaren het fruit niet in koelcellen, het wordt van de boom aan de voordeur geleverd * Granaatappels zijn drie weken houdbaar bij kamertemperatuur en tot drie maanden in de koelkast. Je kunt dus alle tijd nemen om ervan te genieten! 1 x __granaatappelsap__ (glazen fles van 75 cl) Een heerlijk sap gemaakt met vruchten die te beschadigd zijn om de reis van onze boomgaarden naar je huis te overleven! Elke doos bevat 75 cl granaatappelsap en ongeveer vijftien granaatappels. Sappen worden gemaakt met slechts één ingrediënt: geperste granaatappel. Gepasteuriseerd zijn ze drie jaar houdbaar. Wist je dat je vrij eenvoudig een granaatappel kunt eten zonder je handen vuil te maken? In elke doos vind je enkele instructies voor het schillen van een granaatappel. Het eetbare deel van de vrucht wordt een zaadrok genoemd. Een granaatappel is beschermd door een robuuste bolster en lijkt vervelend om te eten. Met een eenvoudige inkeping onder de 'bloem' kun je echter de bovenkant van de vrucht verwijderen. Je ziet dan de zaadrokken, gescheiden door verticale membranen. Je hoeft alleen het fruit te snijden langs deze membranen om bij de heerlijke zaadjes te komen. De fruitrokken zijn zeer sappig, zoet en aromatisch. Je kunt elk deel eten als een sinaasappel of alle fruitrokken in een kom doen en ze eten met een lepel.

Wanneer ontvang je het?

Je kunt de bezorgdatum van je doos selecteren bij het afrekenen zoals de boer je heeft voorgesteld. Ons fruit wordt twee tot drie keer per seizoen geoogst om alleen de rijpe vruchten te plukken, meestal in oktober en november. Je bent uiteraard vrij om te kiezen hoeveel dozen je wenst te ontvangen. Het overschot komt beschikbaar voor andere consumenten, geen verspilling!

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.54.1_20220930_102550