biologische abrikozennectar
Le Verger Bio de Véronique

biologische abrikozennectar

Buiten de periode van adoptie
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer an apricot tree van de boerderij 'Le Verger Bio de Véronique' in Rivesaltes (Frankrijk) en ontvang bij jou thuis je oogst in de vorm van biologische abrikozennectar. Véronique verzorgt je adoptie en maakt foto's. Je kunt het adoptiecertificaat downloaden en als je wilt ook bezoek aan de boerderij plannen. De productie van één abrikozenboom is groot en wordt daarom door verschillende mensen gedeeld. Als je een groter aandeel wilt, mag je meer dan één keer adopteren. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: als je eenmaal je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Milieudeskundige
seal icon
Ervaren boer
seal icon
Zonder pesticiden
seal icon
Oogstanalyse
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Biologisch
seal icon
Duurzame energie
seal icon
Familieboerderij
seal icon
Bezoekers van harte welkom
Wat adopteer je?

Adopteer an apricot tree die we sinds 2016 telen volgens de voorschriften voor biologische landbouw van de Europese Unie.Wij bieden u aan om een abrikozenboom te adopteren van een Franse variëteit: Farlis, de laatste variëteit die we op onze boerderij oogsten. Deze boom is biologisch gegroeid sinds zijn plantage in 2016. Die abrikozen hebben nog nooit chemische producten gezien. Het is mogelijk om biologische abrikozen te telen omdat het klimaat van Roussillon (Zuid-Frankrijk) warm, droog en zeer winderig is. Dit klimaat beschermt ons fruit tegen de belangrijkste ziekten en produceert abrikozen vol zon. Een boom produceert ongeveer 30 kg abrikozen, dat wil zeggen ongeveer 30 flessen abrikozennectar na verwerking. In deze boomgaard hebben we de late variëteit 'Farlis' geplant, de laatste die we oogsten. Die vruchten worden in augustus geoogst en elke week oogsten we alleen de vruchten die volledig rijp zijn. Mooi fruit wordt snel verkocht op de versmarkt, terwijl beschadigd fruit door een lokale vakman wordt verwerkt tot sap. Naast de biologische certificering zijn onze boomgaarden ook Vergers Eco-Responsables, Global GAP (certificeringen over de goede landbouwpraktijken) GRASP (sociale certificering) en IFS (certificering van het verpakkingsstation).De productieve levensduur van an apricot tree bedraagt ongeveer 15 jaar. Zolang je de boom wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar verlengen. Als je abrikozenboom sterft, vervangen we deze zonder extra kosten en zorgen we ervoor dat je oogst door andere bomen wordt geleverd. Elke abrikozenboom wordt geadopteerd door vijf CrowdFarmers die een doos met 4.5 kg biologische abrikozennectar ontvangen.

Wat krijg je?

Elk seizoen sturen we je een doos met:6 x__ biologische abrikozennectar__ (glazen fles van 75 cl) Farlis is een zeer geparfumeerde variëteit, zoet en met een zeer lage zuurgraad, waardoor het een echt gastronomisch product is. Abrikozenpuree is te dik om zo'n fles te vullen. Daarom produceren we nectar, een verdunde fruitpuree. Gewoonlijk is de nectarsamenstelling: 55 - 60% biologische abrikozenpuree, 35 - 40% water en 5% biologische suiker. Onze nectar bevat geen bewaarmiddelen of toevoegingen. Onze sappen zijn kort gepasteuriseerd, waardoor je ze drie jaar kunt bewaren zonder smaakveranderingen. Eenmaal geopend, moet de nectar in de koelkast worden bewaard en binnen een week worden verbruikt. Een ontbijt met deze fijnproeversnectar zorgt ervoor dat je de dag goed begint! Of de nectar kan worden gebruikt in een cocktail met wat rum.

Wanneer ontvang je het?

De variëteit Farlis wordt in augustus geoogst. We hebben wat tijd nodig om de biologische abrikozen tot nectar te verwerken en te bottelen. In september zijn de flessen klaar voor verzending.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.53.2_20220928_144342