Seaweed of La Patrona (small box)

0.23 kg/doos

Seaweed of La Patrona (small box)

0.23 kg/doos

Koop rechtstreeks bij de boer. Zonder tussenpersonen.
Beperkte en seizoensgebonden oogst.
De boer verzendt (nog) niet naar:  Verenigde Staten
Kies je doos
0.23 kg (Niet beschikbaar)
0.23 kg (Niet beschikbaar)
0.46 kg (Niet beschikbaar)
Specificaties
Inhoud van de doos: 1 doos bevat 0.23kg van biologisch zeewier
Variëteit: Kombu, Wakame, Espagueti de mar, Lechuga de mar, Percebe
De hieronder getoonde hoeveelheden zijn voor de kleine doos, de grote doos bevat tweemaal van elk product
1 x gedehydrateerd Kombu-zeewier (40g, composteerbare zak): Het is een dik en plat bruin zeewier; Het heeft de geur van de zee en zorgt voor de gejodeerde en rokerige umami-smaak
1 x gedehydrateerd Wakame-zeewier (40g, composteerbare zak): Lang dunbladig Japans bruin zeewier met een lichte zeegeur en een neutrale, lichtzoete smaak.
1 x gedehydrateerd zeespaghetti-zeewier (40g, composteerbare zak): Bruin zeewier met een langwerpige, fijne en afgeplatte vorm. Het heeft de geur van de zee en een neutrale smaak. Het heeft een vlezige structuur van sperziebonen
1 x gedroogde zeesla (30g, composteerbare zak): Lichtgroen zeewier in de vorm van een dun rond blad. Het ruikt naar de zee en heeft een intense smaak van zeevruchten
1 x gedehydrateerde zeepok (40g, composteerbare zak): Groen zeewier in de vorm van een vlezig boeket met ronde buizen. Fluweelzachte textuur
1 x Mix gedehydrateerd zeewier wakame, zeesla en zeespaghetti, gedehydrateerd in bloemblaadjes (40g, composteerbare zak)
Biologische landbouw gecertificeerd door het Europees label voor biologische landbouw sinds 2018
Gebruik ons zeewier voor allerlei gerechten, zoals salades, groenten, soepen, peulvruchten, enz.
We geven je ook 6 verschillende recepten om ze het best te benutten. Je vindt deze recepten op de achterkant van elke verpakking
Als je ze op een frisse en luchtige plaats bewaart, kunnen ze in goede omstandigheden 1 jaar meegaan
seal icon
Veganistisch
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Biologisch
seal icon
Kleine Farm
seal icon
Bezoekers van harte welkom
Cristina García
I fell in love with the sea since I was little, this made me want to dedicate my life to the preservation and sustainable development of marine and fishing resources. Our trajectory as a team at La Patrona has always been linked to food quality and aquaculture from an environmental, social and economic sustainability perspective. We have worked in both public and private companies, including the university, where, in addition to studying, we investigated issues related to marine reserves and their fisheries management. After living and diving all over the seas, from the Canary Islands, the Azores, to the marvellous Great Barrier Reef, we decided to go for our Spanish coasts undertaking a unique adventure with seaweed. Our interest in healthy living and healthy eating, as well as our taste for new flavours, led us to take an interest in algae. In Algas La Patrona we enjoy each step of the value chain, we love to get into the sea to select the best specimens and the best areas for harvesting, we supervise the entire process, we do the washing, dehydrating and final packaging in compostable containers, so each day is different from the previous one. We have always been fascinated by seaweed because of its great potential for use in practically all sectors and industries, from mitigating climate change to moving airplanes.
La Patrona
We call ourselves Algas La Patrona (The Patroness Algae) because as women who love the sea, we wanted to empower women who work at sea. We are in Cambados, a beautiful village located in the estuary of Arousa, surrounded by beaches, white sandy coves, and natural cliffs from which you can see how algae grow. In addition, you can enjoy green forests, rivers and traditional constructions such as mills, granaries and farmhouses. The Rías Baixas are known all over the world because they produce not only our sea vegetables, but also the best fish and seafood. Here, expert divers select the best examples of each species and collect them in a way that ensures the growth of future algae.
Technische informatie
Adres
La Patrona, Cambados, ES
Team
2 women
landbouwtechnieken
Harvesting in the natural environment
Veelgestelde vragen
Welke impact heeft mijn aankoop?
Hoe reist mijn bestelling?
Welke inkoopgarantie heb ik?
Welke voordelen heb ik als ik rechtstreeks bij de boer koop?
version: 0.71.0_20221125_111753