regeneratieve biologische amandelen
La Junquera

regeneratieve biologische amandelen

Buiten de periode van adoptie
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een amandelboom van de boerderij "La Junquera" in Cehegin (Spanje) en ontvang je regeneratieve biologische amandelen thuis. Alfonso zal voor je adoptie zorgen en er een foto van maken. Je kunt er ook het adoptiecertificaat downloaden, en desgewenst je bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Milieudeskundige
seal icon
Teelt in dunbevolkte gebieden
seal icon
Oogstanalyse
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Biologisch
seal icon
Duurzame energie
seal icon
Jonge boer
seal icon
Familieboerderij
seal icon
Bezoekers van harte welkom
Wat adopteer je?

Je adopteert een amandelboom van onze boerderij in Cehegin (Spanje). De teelt hier is door de Europese Unie als biologisch gecertificeerd sinds 2009. Welkom in La Junquera, regeneratieve en ecologische boerderij en dorp! Wij zijn hard bezig om het land hier in het zuiden weer te herstellen. We boeren op niet geïrrigeerd land met behulp van regeneratieve biologische landbouwtechnieken, een vorm van landbouw die het herstel van bodem, water en biodiversiteit nastreeft, om een duurzaam agro-veeteeltsysteem te bereiken. Op onze boerderij kun je niet-geïrrigeerde amandelbomen adopteren met een hoge nutritieve waarde en een lage co2 footprint.Dit zijn bomen waarvan wordt aangenomen dat ze meer dan 2000 jaar geleden door de Feniciërs in Spanje zijn geïntroduceerd. Diegenen die de boom echter over het Iberische schiereiland verspreidden, waren de Romeinen. De vondsten van overblijfselen van deze bomen in gezonken schepen suggereren dat beide bevolkingsgroepen met deze bomen handel dreven. Hoewel er veel soorten amandelbomen zijn, telen we in La Junquera de volgende: * avijor, een van de meest gebruikte amandelboomsoorten met een groot aanpassingsvermogen aan schaarse regens * guara, een variëteit dat zeer goed bestand is tegen droogte * antoñeta, een variëteit die in onze regio, Murcia, wordt geteeld en zeer immuun is voor amandelboomziekten Onze amandelbomen hebben verschillende onderscheidende eigenschappen die de smaak van hun vruchten uniek maken. Ze groeien in een verwoestijndgebied van Murcia, waar zowel de winters als de zomers extreem zijn en de regenval schaars en sterk geconcentreerd is. Naast de bomen op La Junquera kweken we ook amandelbomen op twee andere percelen, op ongeveer 30 km afstand, genaamd La Vereda en Reverte. We hebben echter niet alleen amandelen op onze boerderij, maar we zetten ons ook in voor biodiversiteit door middel van gewasdiversificatie en het herstellen van de natuurlijke gebieden. Daarom telen we in La Junquera ook pistachenoten, olijfbomen, kruiden en we hebben zelfs een moestuin! Je adoptie is 6 jaar oud en haar productieve leven is ongeveer 30 jaar. Zolang je hem wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar vernieuwen. Als je adoptie sterft, vervangen we haar zonder extra kosten, zodat je verzekerd bent van de levering van je oogst van anderen. Je amandelboom brengt elk seizoen gemiddeld 2kg regeneratieve biologische amandelen voort.

Wat krijg je?

Elk seizoen sturen we je een doos met: Van 2 kg __gepelde amandelen van regeneratieve biologische landbouw__ * Guara: een meer ronde en lichtbruine amandel, heel zoet * Avijor: uniforme noot met een langwerpige vorm, lichte amberkleur en een aangename zoete smaak. * Antoñeta: ronde uniforme noot, lichte kleur en intens zoete smaak * Je ontvangt een mix van de drie beschreven soorten * Gecertificeerd door het Europese keurmerk voor biologische landbouw sinds 2009 en in regeneratieve biologische landbouw sinds 2015 * Je kunt ze direct na het openen van de zak rauw als tussendoortje consumeren, maar je kunt ze ook gebruiken om te roosteren of te bakken, toe te voegen aan je yoghurt of om heerlijke desserts te bereiden zoals beignets van amandel en kaneel; Je zult ervan smullen! * Je ontvangt ze in stoffen zakken die je kunt wassen en hergebruiken om wat in op te bergen * Bewaar ze altijd op een koele en droge plaats, beschermd tegen direct zonlicht. Bewaar ze bij voorkeur in een glazen pot met een luchtdichte afsluiting; Zo gaan ze tot 12 maanden mee

Wanneer ontvang je het?

De amandel wordt geoogst in de maand september, hoewel er enkele seizoenen zijn die tot begin oktober kunnen duren. Eenmaal verzameld, drogen we ze, verwijderen we de schaal en bewaren we ze in stoffen zakken. Vanaf november heb je ze in huis.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.55.0_20221004_103745