Sinaasappels uit La Carrasca

10.00 kg/doos

Sinaasappels uit La Carrasca

10.00 kg/doos

Koop rechtstreeks bij de boer. Zonder tussenpersonen.
Beperkte en seizoensgebonden oogst.
De boer verzendt (nog) niet naar:  Verenigde Staten
Specificaties
Inhoud van de doos: 1 doos bevat 10kg van sinaasappelen
Variëteit: navel foyos
Groot, rond, met een ruwe, dikke, diep oranje korst.
Biologische landbouw gecertificeerd door het Europees keurmerk voor biologische landbouw sinds 2020
We slaan de vruchten niet op in koelkamers, ze gaan rechtstreeks van de boom naar je deur
Onze bomen zijn geen schroevenfabriek: elke vrucht is uniek in uiterlijk en grootte
Een kilo bevat tussen 5 en 9 vruchten
Als je ze op een frisse en luchtige plaats bewaart, zijn ze in goede staat 2-3 weken houdbaar (als je wilt dat ze langer meegaan, kun je ze in de koelkast bewaren)
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Zonder pesticiden
seal icon
Familieboerderij
Officiële certificaten
seal icon
Biologisch
Llum Querol
Pablo en ik zijn altijd verbonden geweest met het platteland en we hebben onze droom vervuld om ons volledig aan landbouw te wijden toen we La Carrasca kochten in 2005. De eerste jaren waren moeilijk, want we moesten de erg oude boerderij herstellen en weer in gebruik nemen. We moesten alles opnieuw planten en we kozen Navel de Foyos als sinaasappelvari‰teit en Clemenules als clementinevari‰teit omdat deze soorten zeer lekker smaken en ze zich goed aanpassen aan ons gebied. Toen de bomen begonnen te produceren en we de investering hadden moeten terugverdienen, kende de prijs van het fruit een sterke daling en stonden we op het punt de boerderij te verkopen. We besloten niet op te geven en hoopten dat we door hard te werken en kwaliteitsfruit te kweken een verschil zouden maken. We ontwierpen de nieuwe plantage met een zeer breed plantageraamwerk. Voor Pablo was het altijd een van de belangrijkste punten dat de bomen comfortabel zijn. Daarom staan de bomen op de boerderij goed uit elkaar, zodat ze meer dan genoeg ruimte hebben om te groeien en zeer goed geventileerd zijn. Hoewel we met dit beplantingskader productiecapaciteit verliezen, winnen we aan vruchtkwaliteit omdat we nauwelijks last hebben van schimmels of insecten. We hebben altijd geprobeerd om milieuvriendelijke teeltpraktijken te volgen en in 2016 hebben we besloten om het certificeringsproces voor biologische landbouw te starten. Het is onze droom om ons volledig aan de boerderij te kunnen wijden en geen deeltijdbanen meer nodig te hebben. Dankzij CrowdFarming hebben we er alle vertrouwen in dat we dit kunnen bereiken. Het werk op de boerderij varieert naargelang het seizoen. Na de oogst is er veel werk want het is tijd om te maaien, het groenafval te pletten en te bemesten met de schapenmest van een bevriende boer. Voor het snoeien krijgen we de hulp van iemand die dit al doet sind hij zestien is. Hij is een geweldige professional die de bomen zeer evenwichtig achterlaat. De grote takken zagen we in stukken om te gebruiken als brandhout en de kleine takken worden vermalen. We laden een paar takken op de aanhangwagen en brengen ze naar de kudde (voor hen zijn sinaasappelbladeren een delicatesse). Enigszins beschadigde sinaasappels die niet gezond bij jou thuis zouden aankomen, geven we ook aan de kudde. De herderin die voor de dieren zorgt vertelde me dat ze mooiere wol hebben sinds ze sinaasappels eten. Na het maaien mulcht mijn man het gras met de tractor en ik maai met een handbosmaaier rond het irigatieslangetje. Dat is het zwaarste werk. We repareren lekkende slangetjes en controleren of alle sectoren gelijkmatig worden bewaterd. We verspreiden de mest met de tractor aan beide kanten van de sinaasappelboom, zodat deze geleidelijk wordt opgenomen.
La Carrasca
La Carrasca is een landgoed met sinaasappelbomen op de grens tussen de Valenciaanse Gemeenschap en Cataloni‰. De dichtstbijzijnde stad is Vinaroz en het landgoed ligt naast de Barranco de la Carrasca (ravijn van Aleppo) waaraan het zijn naam ontleent. La Carrasca verwijst naar de algemene naam die aan steeneiken (Quercus ilex) wordt gegeven. Samen met wilde olijfbomen, mastiekbomen, rozemarijn en andere typisch mediterrane soorten vormt de steeneik de natuurlijke barriŠre die het perceel aan de noordoostkant afbakent. Deze in het ravijn aangebrachte vegetatie vormt een beschutting tegen de natuurlijke vijanden en beschermt de hulpfauna die zo nodig is om de plagen onder controle te houden. Deze biologische boerderij heeft er ook voor gekozen om de vegetatie in stand te houden die het perceel omgrenst om de biodiversiteit op de boerderij te blijven vergroten. Het zuidelijke deel van het perceel geeft ons uitzicht op Puig de la Nau, een kleine berg waar in de 8e tot de 5e eeuw voor Christus een Iberische nederzetting werd gesticht. Deze boerderij ligt 65 meter boven de zeespiegel en er groeien ongeveer 1000 sinaasappelbomen van de vari‰teit Navel de Foyos. Deze vari‰teit komt oorspronkelijk uit de stad Foyos in Valencia en is net als de vari‰teiten van de Navel-groep erg lekker om te eten, maar ook om goed sap mee maken. Het optimale moment om de sinaasappel te oogsten wordt sterk bepaald door het klimaat, maar de pluk gebeurt meestal in de maanden januari en februari. Op de boerderij hebben we naast de sinaasappelbomen ook mandarijnbomen van de vari‰teit Clemenules en in de loop van 2019 hebben we grapefruit en Lane Late-sinaasappels geplant. Waarom hebben we deze beslissing genomen? De clementinebomen worden oud reageren niet erg goed op ecologische praktijken. Aangezien het beplantingskader erg breed is, konden we deze twee meer rustieke vari‰teiten tussen de bomen planten die zijn aangepast aan ecologische praktijken. Als je onze boerderij bezoekt, vind je een grote verscheidenheid aan flora, inheemse soorten die door heilzame praktijken zijn behouden. We hebben momenteel grote perken met Hypericum en zijn prachtige gele bloemen, waarmee we Hypericum-olie kunnen produceren. Je zult er ook veel konijnen, slakken en zelfs egels zien, die hun toevluchtsoord en leefgebied in ons veld hebben gezocht. Sinds we in 2008 de bomen hebben geplant, hebben we op La Carrasca verbeteringen aangebracht om effici‰nter en ecologischer te werken waarbij we het circulaire-economiemodel hebben toegepast. Jaren voordat we gecertificeerd waren als ecologische boerderij, hebben we al verbeteringen aangebracht in het irrigatiesysteem en de behandeling van de grond. In het begin was ons irrigatiesysteem erg ineffici‰nt en werden de liters per boom niet gecontroleerd, maar twee jaar na het aanplanten van de bomen hebben we de irrigatie geautomatiseerd om het gebruik van water te optimaliseren met een programma dat 's nachts het juiste en noodzakelijke water levert, zodat het beter wordt opgenomen volgens de waterbehoefte van het moment. We hebben zelfinstellende waterdruppelaars ge‹nstalleerd om het watergebruik nog effici‰nter te maken. Momenteel krijgt elke boom 40 liter per week, maar ze hebben al twee maanden lang geen extra water gekregen omdat het dit jaar voldoende heeft geregend als nodig is. Midden in de zomer verhogen we indien nodig het gegeven aantal liter water. We hebben vastgesteld dat de bodem het water en de voedingsstoffen veel beter vasthoudt door een ecologisch beheer. Effici‰nter omgaan met de lokale irrigatie was dan ook de eerste stap in de overgang naar ecologische landboutw. Daarna stopten we met het gebruik van chemicali‰n tegen onkruid door een handmatige bosmaaier en mulchmachine in te zetten. Elk seizoen bemesten we na de oogst met mest. Wat betreft ongediertebestrijding is het ecologische citrus-agro-ecosysteem zeer rijk aan natuurlijke vijanden en is het van nature gereguleerd. De natuurlijke vijanden worden beschermd en vinden voedsel in de barriŠre van wilde olijfbomen, steeneikn, enz. rondom de hele boerderij. Wanneer de pest de kop opsteekt, pakken zij dat sneller aan totdat er een evenwicht tussen beide is bereikt. Af en toe behandelen we met natuurlijke oli‰n zoals Neem. We hebben vastgesteld dat we minder last hebben van de fruitvlieg sinds we een plantendek hebben. In deze bedekking zijn de restanten van het snoeiwerk verwerkt. Op onze boerderij verbranden we niets, maar we vermalen om meer respect voor de planeet te hebben en om de vruchtbaarheid van de bodem te bevorderen. Al deze taken zijn arbeidsintensief en alle leden van de familie zijn in meer of mindere mate betrokken bij de verzorging van de sinaasappelbomen. Tijdens de oogst nemen we twee extra mensen in dienst die ons helpen met fatsoenlijke werkomstandigheden. Ze blijven elk jaar bij ons, helpen ons bij het plukken en verpakken het fruit voor alle CrowdFarmers. De dag v¢¢r verzending plukken we het fruit van je boom met alle liefde, zodat het zo vers mogelijk aankomt, zonder enige extra behandeling om het te bewaren. We controleren alleen of het fruit gezond is. De sinaasappel wordt met zorg en aandacht behandelen, van de boom tot de duurzame kartonnen doos die je thuis ontvangt, zodat de vrucht niet bederft en al zijn versheid en smaak behoudt.
Technische informatie
Adres
La Carrasca, Vinaroz, ES
Hoogte
65m
Team
2
omvang
3 hectares
landbouwtechnieken
Organic agriculture
Irrigatie
drip irrigation
Veelgestelde vragen
Welke impact heeft mijn aankoop?
Hoe reist mijn bestelling?
Welke inkoopgarantie heb ik?
Welke voordelen heb ik als ik rechtstreeks bij de boer koop?
versión: 0.87.0_20230124_131128