Adopteer een Olijfboom die we sinds 2009 telen volgens de voorschriften voor biologische landbouw van de Europese Unie. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we op een naamplaatje zullen graveren om aan je boom te bevestigen. Op onze boerderij cultiveren we olijfbomen die olijven produceren van de variëteiten Picual, Manzanilla, Blanqueta y Alfafaranca. Al deze variëteiten zijn emblematisch en kenmerkend voor Monta¤a de Alicante. Onze olijfbomen produceren gemiddeld 40 kg olijven per seizoen, waarmee we ongeveer 8 liter biologische extra vierge olijfolie produceren. De olijfbomen produceren olijven die we één keer per jaar in de herfst telen. We oogsten de olijven met respect voor en bescherming van de fauna in onze olijfgaard, vooral de vogels. Daarom hebben we het manifest voor de bescherming van trekvogels in olijfgaarden ondertekend. We hebben meer dan 150 nationale en internationale onderscheidingen ontvangen, die allemaal de kwaliteit van onze olie erkennen en altijd binnen de biologische categorie vallen. Sommige werden toegekend in het kader van prestigieuze wedstrijden zoals ECOTRAMA, BIOL, OLIVE JAPAN, DER FEINSMEIKER, OLIVINUS, TERRAOLEUM, TERRAOLIVO om er maar een paar te noemen. Het productieve leven van een Olijfboom bedragt ongeveer 1.000 jaar. Zolang je de boom wilt houden en wij er kunnen blijven voor zorgen, kunt je je adoptie jaar na jaar verlengen. Als je Olijfboom sterft, vervangen we deze zonder extra kosten en zorgen we ervoor dat je oogst door andere bomen wordt geleverd.