Jardín del Gordo
pompelmoezen
Adopteer a grapefruit tree van de boerderij 'Jardín del Gordo' in Villar del Arzobispo (Spanje) en ontvang je oogst bij jou thuis in de vorm van pompelmoezen. De boer Sergio verzorgt je adoptie en maakt foto's. Je kunt het adoptiecertificaat downloaden en als je wilt ook een bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.
Adopteer a grapefruit tree van onze boerderij in Villar del Arzobispo (Spanje).Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je pompelmoesboom te identificeren. De pompelmoesboom is een zeer lommerrijke boom die grote vruchten ontwikkelt in trossen van drie of vier stuks. Onze pompelmoezen worden geënt op 20 jaar oude mandarijnenbomen. We hebben geënt in 2018 en ze hebben nu al een stabiele productie. In het begin heb je zowel pompelmoestakken als mandarijntakken. Deze laaste gooi je weg totdat je alleen de pompelmoestakken overhoudt. Het enten van variëteiten is een kunst en gelukkig hebben we een artiest gevonden voor onze pompelmoezen. We kozen voor de variëteit star ruby omdat het een van de bekendste is en het meest geschikt voor ons gebied. We besloten uit nieuwsgierigheid te beginnen met het telen van pompelmoezen omdat een buurman ze op zijn veld had geplant en zijn ervaring positief was. Zoals alle citrusvruchten zijn pompelmoezen gevoelig voor kou, maar ze hebben het tegelijkertijd ook nodig om fruit van hoge kwaliteit te produceren. De verschillen tussen de kou van de nacht en de hitte van de dag zorgen voor de kleurveranderingen in de huid en voor de concentratie van de smaken. Pompelmoes is een zeer interessante citrusvrucht omdat het vitamine C levert, maar met minder suiker. De productieve levensduur van a grapefruit tree bedraagt ongeveer 30-35 jaar. Zolang je de boom wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar verlengen. Als je pompelmoesboom sterft, vervangen we deze zonder extra kosten en zorgen we ervoor dat je oogst door andere bomen wordt geleverd. Een pompelmoesboom van onze boerderij produceert elk seizoen gemiddeld 60 kg. Je bent niet verplicht de hele oogst van je boom te kopen. Elk seizoen kun je zelf beslissen hoeveel je reserveert en het onderhoud betalen in overeenstemming met de gereserveerde hoeveelheid. Op deze manier betaal je alleen voor wat je verbruikt en kunnen we de resterende oogst plannen en verkopen aan anderen.
Tijdens het oogstseizoen kun je stapsgewijs de hoeveelheid oogst ontvangen die je op het moment van adoptie reserveert. Je ontvangt minimaal twee dozen, die naar behoefte kunnen worden uitgebreid tot vier dozen. Verzendformaat: __doos van 10 kg pompelmoes__ * Star Ruby pompelmoes (van januari tot half april): de vrucht heeft een enigszins afgeplatte bolvorm, de schil is enigszins ruw en het vruchtvlees is roodachtig roze, ze heeft een kenmerkende bittere smaak door naringenine maar ze heeft ook een iets zoetere smaak en de vruchten hebben meestal geen zaden, je kunt ze vers eten of er sap van maken dankzij hun hoge sapgehalte *Teelt zonder pesticiden en herbiciden, met respect voor zowel de fauna als de flora van de boerderij * Ze zijn niet behandeld met was of conserveermiddelen (je kunt de schil gebruiken) * Oogst op aanvraag verzonden zonder was of conserveringsbehandelingen in een kartonnen doos zonder plastic * De doos bevat wat extra fruit voor het geval sommige vruchten beschadigd aankomen * 1 kilo bevat tussen 3 en 6 vruchten (de doos bevat tussen 30 en 60 vruchten, afhankelijk van de grootte) * Een boom levert kleine en grote vruchten, dus je pompelmoezen zullen heterogeen zijn * Als je ze op een frisse en luchtige plaats bewaart, blijven ze tien dagen goed houdbaar (als je wilt dat ze langer meegaan, kun je ze in de koelkast bewaren)
Wanneer ontvang je het?
De boer oogst de vruchten op jouw aanvraag en vlak voor de verzending, zodat je deze vers ontvangt en niet behandeld met was of andere conserveermiddelen. Pompelmoezen beginnen te rijpen van half tot eind december in ons gebied. We oogsten de pompelmoezen van begin januari tot half april. Dit is het perfecte moment, want bij het begin van de hitte houden ze zich niet op dezelfde manier in de boom vast en kunnen we ze niet sturen zoals we zouden willen.
Contactformulier
We werven aan
