biologische papaja's
Huerto Los Montieles

biologische papaja's

Buiten de periode van adoptie
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een papajaplant van de boerderij "Huerto Los Montieles" in Cuevas del Almanzora (Spanje) en ontvang je biologische papaja's thuis. Javier zal voor je adoptie zorgen en er een foto van maken. Je kunt er ook het adoptiecertificaat downloaden, en desgewenst je bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langdurige verbintenis aan: Als je je biologische papaja's ontvangen hebt en van de ervaring genoten hebt, kun je besluiten de adoptie te verlengen en te vernieuwen.

seal icon
Milieudeskundige
seal icon
Boer 360
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Biologisch
seal icon
Jonge boer
seal icon
Kleine Farm
seal icon
Familieboerderij
seal icon
Bezoekers van harte welkom
Wat adopteer je?

Je adopteert een papajaplant van onze boerderij in Cuevas del Almanzora (Spanje). De teelt hier is door de Europese Unie als biologisch gecertificeerd sinds 2021. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je papajaplant te identificeren. De papajaplant (*Carica papaya*) komt oorspronkelijk uit Amerika. Hij heeft het uiterlijk van een boom maar wordt beschouwd als een groenblijvende struik die 3 meter hoog kan worden. We kweken twee zeer vergelijkbare variëteiten, Sweet Sense en Alicia. Ze zijn praktisch niet van elkaar te onderscheiden. De papajaplant is zeer robuust, met grote en lange bladeren en het sap is melkachtig en kan huidirritaties veroorzaken. De plant produceert vruchten die aan de stam vastzitten, waardoor er een soort "buik" omheen zit. Er zijn planten met vrouwelijke, mannelijke of hermafrodiete bloemen. De planten die de beste vruchten voortbrengen, zijn de hermafrodiete planten, die we je sturen. Onze teelt is ecologisch vanaf het planten en dat doen we op een traditionele manier. Wij komen niet uit een boerenfamilie, dus hebben we besloten onze weg in de landbouw te beginnen door vanaf het begin ecologisch te werken. Papaja is een tropische vrucht en om hem in Europa te kunnen telen, moeten we hem in kassen beschermen tegen winterstormen. Tijdens de zomermaanden openen we ze zodat de plant in contact komt met de natuur, maar zonder kassen te gebruiken in de koudere maanden zou dit gewas niet kunnen gedijen in het gebied. Je adoptie is 2 jaar oud en haar productieve leven is ongeveer 2 jaar. Zolang je hem wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar vernieuwen. Als je adoptie sterft, vervangen we haar zonder extra kosten, zodat je verzekerd bent van de levering van je oogst van anderen. Je papajaplant brengt elk seizoen gemiddeld 40kg biologische papaja's voort. Je hoeft je niet vast te leggen op de consumptie van de hele oogst. Elk seizoen mag je beslissen welke hoeveelheid je wilt reserveren en naar die hoeveelheid het onderhoud betalen. Op deze manier betaal je alleen voor wat je verbruikt en kun je de overgebleven oogst aan anderen verkopen.

Wat krijg je?

Tijdens het oogstseizoen kun je geleidelijk de hoeveelheid oogst ontvangen die je bij de adoptie reserveert. Je zult een minimum van 2 dozen kunnen ontvangen, dat naargelang je behoeften tot 10 dozen verhoogd kan worden. Verzendformaat: __Kartonnen doos met 4kg biologische papaja's __ * Sweet sense of alicia: zoete en aangenaam geparfumeerde papaja's, geel van buiten als ze rijp zijn en zalmkleurig van binnen, met een zachte en sappige textuur in de mond * Biologische landbouw gecertificeerd door het Europees keurmerk voor biologische landbouw sinds 2021 * De dag voor verzending op hun optimale rijpheidspunt geplukt en verzonden in een kartonnen doos zonder plastic * Onze bomen zijn geen schroevenfabriek: elke vrucht is uniek in uiterlijk en grootte * 1 kilo bevat tussen 1 en 2 vruchten (de doos bevat ongeveer 3-5 vruchten, afhankelijk van de grootte) * Bewaar ze op kamertemperatuur tot ze rijp zijn, als ze helemaal rijp zijn zet je ze in de koelkast om ze langer te bewaren * Het is een klimatologische vrucht, die geoogst wordt als ze fysiologische rijpheid bereikt heeft, maar zich na de oogst blijft ontwikkelen tot ze klaar is voor consumptie * Belangrijk: De vruchten komen meestal hard aan, bewaar ze bij kamertemperatuur tot ze eetrijp zijn; als je een al rijp stuk ontvangt, kun je het in de koelkast leggen of meteen opeten We oogsten de papaja wanneer deze van groen naar geel begint te verkleuren. Zo blijft het fruit rijp na de oogst. Om het goed te laten rijpen, moet je de temperatuur rond de 20ºC houden. Als het eenmaal gerijpt is, kun je het in de koelkast bewaren en het zal nog een paar dagen goed blijven. Als het fruit koud wordt bewaard zonder te zijn gerijpt, bestaat het risico dat het niet goed evolueert. Snijd het doormidden en gebruik een lepel om het vruchtvlees te verwijderen, alsof het een meloen is. Je hoeft het niet te pellen, maar met de resten van de huid kun je infusies maken. De zaden kunnen ook gegeten worden, ze hebben interessante gezondheidseffecten. Papaja's zijn een caloriearm fruit; ze leveren nauwelijks eiwitten en vetten. Ze zijn rijk aan vitamine A, C en kalium. Bovendien bevatten ze papaïne. __Let op__: De papaja's moeten zeer dicht bij de plaats van verbruik worden geoogst, zodat de kans groot is dat zij tijdens het vervoer esthetische schade oplopen; desondanks moeten de vruchten in perfecte organoleptische staat aankomen.

Wanneer ontvang je het?

Papaja's groeien en bloeien in de zomer. In de winter beginnen ze te rijpen, dus de oogstperiode loopt van december tot juni.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.54.1_20220930_102550