Passievrucht biologische
Hoyo del Higueron

Passievrucht biologische

De boer verzendt (nog) niet naar:  Verenigde Staten
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een Passievruchtplant van de boerderij 'Hoyo del Higueron' in Vélez-Málaga (Spanje) en ontvang bij jou thuis je oogst in de vorm van Passievrucht biologische. Sergio verzorgt je adoptie en maakt foto's. Je kunt het adoptiecertificaat downloaden en als je wilt ook een bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Milieudeskundige
seal icon
Zonder pesticiden
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Biologisch
seal icon
Kleine Farm
seal icon
Familieboerderij
seal icon
Bezoekers van harte welkom
seal icon
Aanvullende analyses
Wat adopteer je?

Je adopteert een Passievruchtplant van onze boerderij in Vélez-Málaga (Spanje). De teelt hier is door de Europese Unie als biologisch gecertificeerd sinds 2022. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je Passievruchtplant te identificeren. El Hoyo del Higuer¢n is een boerderij waar we passievrucht of Maracuj  verbouwen (beide namen zijn correct). De teelt van deze exotische vrucht, die behoort tot de Passiflora-familie, is niet gebruikelijk in het gebied, maar we waagden het erop. De passievruchtplant is een klimplant die ondersteuning nodig heeft om te groeien. Hij bloeit twee keer per jaar, in de lente en de herfst, en produceert twee oogsten per jaar. De prachtige en eigenaardige bloemen zijn een spektakel en daar komt de naam 'Passievrucht' vandaan. Wil je dat wij je een interessant feit vertellen? Een jezu‹et en ontdekkingsreiziger vond in 1610 overeenkomsten tussen de bloem en christelijke religieuze symbolen: 1. De bloem heeft 10 bloemblaadjes, die de 10 apostelen voorstellen die aanwezig waren bij de kruisiging van Christus 2. De bloem heeft filamenten die doen denken aan de doornenkroon die Jezus droeg 3. De bloem heeft vijf meeldraden, die de vijf wonden vertegenwoordigen 4. Er zijn drie stampers, die de drie spijkers zouden zijn die Jezus aan het kruis hielden 5. De paarse kleur herinnert aan de tuniek die hem werd aangedaan. De vari‰teit die we kweken is de rode passievrucht (*Passiflora edulis colvilli*). Dit gewas is erg nieuw in Europa. We selecteren en testen al jaren de beste planten totdat we onze definitieve keuze vonden, die vrij krachtig is en grotere vruchten produceert. De passievrucht komt oorspronkelijk uit Brazilië, er zijn soorten die nog steeds in het wild groeien in de tropische bossen en savannes. Het is een plant die niet tegen kou bestand is en het klimaat waarin onze boerderij is gevestigd, is daar uitermate geschikt voor. Momenteel wordt het geteeld in de tropische gebieden van Latijns-Amerika en Azië en we geloven dat onze boerderij de enige in Europa is die zich toelegt op de teelt van deze plant. Het kweken van passievruchten is arbeidsintensief, omdat je de planten handmatig op de palen moet leiden en constant moet snoeien. Dit werk is volledig ambachtelijk en familiegebaseerd, en biedt extra werkgelegenheid voor lokale arbeiders tijdens de oogstfasen. De oogst van deze vrucht is anders dan die van andere, omdat je geduldig moet wachten tot het fruit vanzelf op de grond valt, waarna je het verzamelt. Als het eerder wordt geoogst, is het vrijwel zeker dat het niet rijpt. Totdat het valt, heeft het zijn optimale rijpheidspunt nog niet bereikt. De productieve levensduur van een Passievruchtplant is ongeveer 10 jaar. Zolang je de plant wilt houden en wij er kunnen blijven voor zorgen, kunt je je adoptie jaar na jaar verlengen. Als je Passievruchtplant sterft, vervangen we deze zonder extra kosten en zorgen we ervoor dat je oogst door andere planten wordt geleverd. Een Passievruchtplant van onze boerderij produceert elk seizoen gemiddeld 10 kg. Je bent niet verplicht de hele oogst van je plant te kopen. Elk seizoen kun je zelf beslissen hoeveel je reserveert en het onderhoud betalen in overeenstemming met de gereserveerde hoeveelheid. Op deze manier betaal je alleen voor wat je verbruikt en kunnen we de resterende oogst plannen en verkopen aan anderen.

Wat krijg je?

Tijdens het seizoen kun je de hoeveelheid oogst ontvangen die je nu reserveert. Een minimum van 2 en een maximum van 5 dozen. Zodra je voor je adoptie hebt betaald, kunt je je zendingen plannen vanuit je gebruikersprofiel. Verzendformaat: __doos van 1.5 kg passievrucht biologische__ * *Passiflora Edulis Colvilli* (Red Passion Fruit of Passion Fruit): ronde vorm, rood- paarse kleur, de schil rimpelt naarmate het fruit rijpt, zure en zeer aromatische smaak, sinaasappelpulp met zaden (eetbaar) * Biologische landbouw gecertificeerd door het Europees keurmerk voor biologische landbouw sinds 2022 * We bewaren het fruit niet in koelcellen, het komt rechtstreeks van de boom aan je deur * Onze bomen zijn geen schroeffabriek: elke vrucht is uniek in uiterlijk en grootte * Een kilo bevat tussen de 18 en 24 vruchten (de doos bevat tussen 27 en 36 vruchten, afhankelijk van de grootte) * Als je ze op een frisse en luchtige plaats bewaart, zijn ze 2 tot 3 weken in goede staat houdbaar (als je wilt dat ze langer meegaan, kun je ze in de koelkast bewaren) Er wordt vaak gezegd "hoe lelijker de vrucht, hoe beter de kwaliteit". Dit komt omdat de schil van de vrucht tijdens het rijpen rimpelt. Deze natuurlijke uitdroging zorgt ervoor dat de aroma's en pulp zich concentreren en geeft aan dat het optimaal is om te consumeren. De vruchten kunnen worden geconsumeerd bij aankomst. Laat je niet afschrikken door de rimpels, de smaak is beter!Om de houdbaarheid van de vruchten te verlengen, kun je ze in de koelkast bewaren. Je kunt ze gebruiken in dessertrecepten, eten met yoghurt, cocktails, alleen in sappen of gemengd met ander fruit. Volgens ons is ze meteen opeten de beste manier. Snijd het fruit doormidden, pak een lepel en laat de explosies van tropische smaken je smaakpapillen verrukken.

Wanneer ontvang je het?

De passievrucht kent twee seizoenen per jaar, ‚‚n in de zomer en ‚‚n in de winter. Het zomerseizoen duurt van juli tot oktober en het winterseizoen van december tot april. We gebruiken geen kassen, dus deze voorspellingen kunnen enigszins variëren afhankelijk van de weersomstandigheden en aanpassing aan het ritme van de natuur.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.55.0_20221004_103745