Demeter appelsap
Hof Birnstingl-Gottinger

Demeter appelsap

Buiten de periode van adoptie
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een appelboom van de boerderij 'Hof Birnstingl-Gottinger' in Hitzendorf (Oostenrijk) en ontvang je oogst bij jou thuis in de vorm van Demeter appelsap. De Farmer Birgit verzorgt je adoptie en maakt foto's. Je kunt het adoptiecertificaat downloaden en als je wilt ook een bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Milieudeskundige
seal icon
Biodynamica
seal icon
Gepersonaliseerde oogst
seal icon
Biologisch
seal icon
Duurzame energie
seal icon
Familieboerderij
seal icon
Bezoekers van harte welkom
Wat adopteer je?

Adopteer een appelboom die we telen op basis van de voorschriften voor biologische landbouw van de Europese Unie. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we op een naamplaatje zullen graveren om aan je boom te bevestigen. Variëteiten: Kroonprins Rudolf, Arlet, Crimson Crisp, Jonagold, Idared, Gala, Golden Delicious, Gelber Spitzler, Bohnapfel, Marienapfel, Gravensteiner, Natyra, Topaz. Elke appelboom produceert gemiddeld 6l van Demeter appelsap per seizoen. De productieve levensduur van een appelboom bedraagt ongeveer 30-40 jaar. Zolang je de boom wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar verlengen. Als je appelboom sterft, vervangen we deze zonder extra kosten en zorgen we ervoor dat je oogst door andere bomen wordt geleverd.

Wat krijg je?

Elk seizoen, na het oogsten van de appels en de productie van Demeter appelsap, sturen we je een doos met: __6 x Demeter-appelsap (herbruikbare glazen flessen van 1 l) __ Het sap is een selectie uit onze boomgaarden en elke variëteit (Kroonprins Rudolf, Arlet, Crimson Crisp, Jonagold, Idared, Gala, Golden Delicious, Gelber Spitzler, Bohnapfel, Marienapfel, Gravensteiner, Natyra, Topaz) wordt geplukt en geperst op het ideale rijpingspunt. Het mengsel van de variëteiten resulteert in een verfrissend, natuurlijk troebel appelsap met een uitgebalanceerde suiker-zuurgraad en een volledig rijp, geurig aroma. De sappen worden gebotteld in herbruikbare glazen flessen en mogen niet boven +30 °C of onder 0 °C worden bewaard. In plaats daarvan moet het appelsap op een koele plaats worden bewaard. Ongeopend is het maximaal een jaar houdbaar. Als het sap eenmaal geopend is, drink je het het beste binnen een paar dagen op. Je ontvangt je oogst gepersonaliseerd met de naam die je tijdens het adoptieproces hebt gekozen. Als je iets nieuws wilt proberen - bijvoorbeeld ons kweeperensap (aanbevolen voor fruitige cocktails) - vind je ons tweede project [hier] (https://www.crowdfarming.com/en/farmer/hof-birnstingl-gottinger/up/adopt-a-quince-tree-hof-birnstingl-gottinger). Als je van Demeter-appels houdt, bekijk dan [hier] ons derde project (https://www.crowdfarming.com/en/farmer/hof-birnstingl-gottinger/up/adopt-an-apple-tree-hof-birnstingl-gottinger-apples).

Wanneer ontvang je het?

Je kunt de bezorgdatum van je doos selecteren bij het afrekenen zoals de boer je heeft voorgesteld.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.54.2_20221003_093337