biologische  mini avocado's
Hacienda Altos de Cantarriján

biologische mini avocado's

De boer verzendt (nog) niet naar:  Verenigde Staten
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een avocadoboom van de boerderij "Hacienda Altos de Cantarriján" in Almuñecar (Spanje) en ontvang je biologische mini avocado's thuis. José Antonio zal voor je adoptie zorgen en er een foto van maken. Je kunt er ook het adoptiecertificaat downloaden, en desgewenst je bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Milieudeskundige
seal icon
Zonder pesticiden
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Biologisch
seal icon
Jonge boer
seal icon
Familieboerderij
seal icon
Bezoekers van harte welkom
Wat adopteer je?

Je adopteert een avocadoboom van onze boerderij in Almuñecar (Spanje). De teelt hier is door de Europese Unie als biologisch gecertificeerd sinds 2022. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je avocadoboom te identificeren. Op ons land hebben we verschillende soorten avocado's met verschillende leeftijden. Deze keer adopteer je een avocadoboom van de hass-variëteit, de bekendste ter wereld. Deze variëteit vindt zijn oorsprong in Californië in de jaren 20 van de 20e eeuw, toen Rudolph Hass hem in zijn tuin ontdekte uit een kruising met enkele zaden van Guatemalteekse avocadovariëteiten om hem te verkrijgen. De avocado is een plant van Amerikaanse oorsprong die al tientallen jaren wordt verbouwd aan de Costa Tropical van Granada samen met ander tropisch fruit zoals mango's of chirimoya's. Sommige van onze bomen zijn eind jaren tachtig geplant en andere in 2015. De oudste bomen zijn tot wel 4 meter hoog, sommige zijn gesnoeid om sterker terug te komen. De jongsten zijn amper de lengte van een persoon. We hebben altijd op een respectvolle manier met het milieu verbouwd en we zijn momenteel bezig met het verkrijgen van het ecologische zegel, we verwachten dat we het in het jaar 2022 zullen hebben. Ik ben nog heel jong, maar ik woon al sinds ik klein was op het platteland omdat ik uit een familie kom met een lange traditie in de teelt van subtropisch fruit. Veel van wat ik vandaag weet heb ik van mijn grootvader geleerd. Het gebied waar de Hacienda Altos de Cantarriján zich bevindt, is een uitzonderlijke hoek van de Middellandse Zee met een zeer gunstig microklimaat voor de avocadoteelt. Het ligt precies tussen de provincies Malaga en Granada, beschermd door de bergen in het noorden en met uitzicht op de Middellandse Zee in het zuiden. Het probleem dat we in dit gebied meestal hebben, is dat er in de winter harde wind waait waardoor het fruit op de grond kan vallen. Daarom geven wij er de voorkeur aan dat de bomen niet te hoog worden. Je adoptie is 36 jaar oud en haar productieve leven is ongeveer 30 jaar. Zolang je hem wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar vernieuwen. Als je adoptie sterft, vervangen we haar zonder extra kosten, zodat je verzekerd bent van de levering van je oogst van anderen. Je avocadoboom brengt elk seizoen gemiddeld 15kg biologische mini avocado's voort. Je hoeft je niet vast te leggen op de consumptie van de hele oogst. Elk seizoen mag je beslissen welke hoeveelheid je wilt reserveren en naar die hoeveelheid het onderhoud betalen. Op deze manier betaal je alleen voor wat je verbruikt en kun je de overgebleven oogst aan anderen verkopen.

Wat krijg je?

Tijdens het seizoen kun je de hoeveelheid oogst ontvangen die je nu reserveert. Een minimum van 3 en een maximum van 6 dozen. Zodra je voor je adoptie hebt betaald, kunt je je zendingen plannen vanuit je gebruikersprofiel. Verzendformaat: __Doos van 2,5 kg biologische mini avocado's__ * Hass avocado (december - june): peervormige, donkergroene schil die zwart wordt als hij rijp is, geelachtig vruchtvlees met nootachtige smaak, zeer romige textuur, kleine pitjes * Biologische landbouw gecertificeerd door het Europees keurmerk voor biologische landbouw sinds 2022 * De dag voor verzending op hun optimale rijpheidspunt geplukt en verzonden in een kartonnen doos zonder plastic * Onze bomen zijn geen schroevenfabriek: elke vrucht is uniek in uiterlijk en grootte * 1 kilo bevat tussen 8 en 12 vruchten (de doos bevat tussen 16 en 24 vruchten, afhankelijk van de grootte) * Bewaar ze op kamertemperatuur tot ze rijp zijn, als ze helemaal rijp zijn zet je ze in de koelkast om ze langer te bewaren * Belangrijk: De vruchten komen meestal hard aan, bewaar ze bij kamertemperatuur tot ze eetrijp zijn; als je een al rijp stuk ontvangt, kun je het in de koelkast leggen of meteen opete De baby hass-avocado is niet een andere avocado, het gaat om vruchten die door verschillende redenen niet dik genoeg zijn geworden zoals een slechte bestuiving of dat de boom teveel fruit had. Dit fruit wordt normaal gesproken weggegooid op de traditionele markt omdat het niet de minimum grootte bereikt. Maar naast dat deze een uitzonderlijke kwaliteit heeft en dezelfde pulp/botverhouding behoudt, is het grote voordeel dat je hem in één keer kunt consumeren zonder dat je de helft in de koelkast hoeft te bewaren.

Wanneer ontvang je het?

In de late herfst bereikt de hass-avocado in ons gebied zijn optimale rijpheid. We kunnen jullie oogst van half november tot het vroege voorjaar verzenden. Het begin van de oogst wordt bepaald wanneer ze de nodige droge stof hebben bereikt die de kenmerkende romigheid van de avocado bepaalt.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.54.1_20220930_102550