Biologische mango's van Finca Fuente la Gota

5.00 kg/doos

Biologische mango's van Finca Fuente la Gota

5.00 kg/doos

Koop rechtstreeks bij de boer. Zonder tussenpersonen.
Beperkte en seizoensgebonden oogst.
De boer verzendt (nog) niet naar:  Verenigde Staten
Specificaties
Inhoud van de doos: 1 doos bevat 5kg van biologische mango
Variëteit: Osteen
Eivormig-langwerpige vorm, middelmatig groot, schil met een zeer karakteristieke paarse tint en oranje, gele of groenige tinten, heeft een geringe hoeveelheid vezels, vruchtvlees met een zoete smaak en licht zurig
Biologische landbouw gecertificeerd door het Europees keurmerk voor biologische landbouw sinds 2009
De dag voor verzending geplukt op hun optimale rijpheidspunt en verzonden in een kartonnen doos zonder plastic
Onze bomen zijn geen schroevenfabriek: elke vrucht is uniek in uiterlijk en grootte
Een kilo bevat tussen 2 en 4 vruchten (de doos bevat tussen 15 vruchten, afhankelijk van de grootte)
Bewaar ze op kamertemperatuur tot ze rijp zijn, als ze helemaal rijp zijn zet je ze in de koelkast om ze langer te bewaren
Het is een climacterische vrucht, die geoogst wordt als ze fysiologische rijpheid bereikt heeft, maar zich na de oogst blijft ontwikkelen tot ze klaar is voor consumptie
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Milieudeskundige
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Boer 360
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Biologisch
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Kleine Farm
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Familieboerderij
Maria Lucía Cuenca
Mi nombre es Luc¡a Cuenca. Llevo trabajando en el campo desde los 15 a¤os, por lo que mi pasi¢n por la agricultura viene desde muy peque¤a. Mis inicios fueron desde muy joven recogiendo hortalizas, mandarinas, naranjas y limones. Despu‚s de que mi marido dejase la industria metal£rgica, hacia el a¤o 2005 decidimos comprar esta peque¤a finca para hacer realidad un sue¤o: poder cultivar nuestros productos de forma tradicional, y sin utilizar ning£n tipo de pesticida. Al inicio, en la zona donde nos encontramos apenas hab¡a aves. Esto nos hac¡a sentir bastante tristes, puesto que para nosotros lo principal es cuidar el medio ambiente. Poco a poco con nuestro esfuerzo y trabajo diario, fueron llegando las aves que a d¡a de hoy nos acompa¤an cada d¡a en nuestras labores en la finca. Al ser un equipo peque¤o, nos encargamos de todo mi marido y yo, nos dividimos y compartimos todas las tareas de la finca. Cuando Jos‚ Luis, mi marido, est  desbrozando y podando los  rboles de forma tradicional (con tijera y a mano) yo voy recogiendo los restos de poda para facilitarle el camino. Somos un proyecto modesto pero tenemos la misma ilusi¢n y ganas de los comienzos. Nos motiva ver como cada dia los  rboles van evolucionando y produciendo cada vez m s para poder ofrecer un producto de alta calidad directamente al consumidor final.
Fuente la Gota
Fuente la Gota es una finca puramente familiar. Somos, mi marido y yo, que con nuestro esfuerzo y trabajo diario cumplimos el sue¤o de poder vivir de la agricultura. Nos encontramos a 1 km. del pueblo de Benamargosa en la comarca de la Axarqu¡a en M laga. Esta zona es llamada ribera tropical pues es uno de los pueblos donde se empez¢ a cultivar por primera vez los aguacates y m s tarde mangos, aunque los limones siguen teniendo en la actualidad una producci¢n importante. Nuestra finca est  situada a una altitud de 200 metros sobre el nivel del mar, y esto le confiere a la finca unas vistas £nicas de la ribera llena de huertos de aguacates, limoneros y mangos, as¡ como una panor mica de los t¡picos pueblos blancos de su alrededor y el mar mediterr neo al fondo. La finca tiene una antig�edad de aproximadamente 30 a¤os, y su nombre Fuente la Gota le viene dado por una fuente que antiguamente hubo aqu¡ y que proporcionaba agua para beber a los vecinos de la zona y con la que adem s regaban los limoneros que hab¡a entonces en la finca, que m s tarde fueron aguacates y que nosotros, fuimos replantando en su mayor¡a por mangos aunque en la actualidad todav¡a quedan algunos aguacates con m s de 30 a¤os de historia. Tenemos otros  rboles frutales como: naranjos, limoneros, higueras, almendros e incluso, dos algarrobos centenarios que cuidamos con mimo. Y lo mejor de todo disfrutamos de una buena variedad de p jaros entre los que destacan los jilgueros verderones. En la finca y los alrededores poco a poco se han ido asentando mucha variedad de fauna en concreto reptiles, siendo nuestra estrella el Camale¢n (Chamaeleo chamaeleon). La finca se divide en dos por un arroyo que normalmente est  seco y que proporciona un corredor vegetal que da refugio a numerosos insectos beneficiosos para nuestros cultivos. El agua de nuestra finca proviene de nuestro pozo y construimos aparte un dep¢sito para poder almacenar nuestra agua. Instalamos tambi‚n nosotros mismos todo el sistema de riego por goteo que da agua a nuestros  rboles. Para el abastecimiento energ‚tico de la finca contamos solo con empresas que suministran energ¡a de fuentes renovables. Para fertilizar nuestros  rboles solo utilizamos productos ecol¢gicos y con la poda y el desbroce de la hierba anual hacemos aporte de materia org nica para mejorar la estructura del suelo por lo tanto no generamos residuos. La fruta peque¤a o da¤ada la utilizamos para hacer fruta deshidratada y el resto la vendemos para hacer mermelada. En general, el cultivo del mango es un fruto que est  generando la mayor parte del trabajo y de la econom¡a de la zona. Desde el a¤o 2013 trabajamos con certificado de agricultura ecol¢gica. Lo tuvimos claro desde el principio aunque ‚ramos conscientes que supondr¡a un mayor esfuerzo pues la finca necesita m s horas de labor en el desbroce de las hierbas, curas preventivas, esti‚rcol, podas, etc, pero lo que m s nos motivo es que quer¡amos ofrecer una fruta de calidad y a la vez respetar el medio ambiente libre de pesticidas y abonos qu¡micos favoreciendo as¡ la fauna y la flora de la finca.
Technische informatie
Adres
Fuente la Gota, Benamargosa, ES
Hoogte
200 m
Team
1 man and 1 woman
omvang
1 hectare
landbouwtechnieken
Organic Farming
Irrigatie
drip irrigation
Veelgestelde vragen
Welke impact heeft mijn aankoop?
Hoe reist mijn bestelling?
Welke inkoopgarantie heb ik?
Welke voordelen heb ik als ik rechtstreeks bij de boer koop?
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