biologische kiwi's
Finca Reitoral de Ribadetea

biologische kiwi's

De boer verzendt (nog) niet naar:  Verenigde Staten
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer a kiwi plant van de boerderij 'Finca Reitoral de Ribadetea' in Ponteareas (Spanje) en ontvang je oogst bij jou thuis in de vorm van biologische kiwi's. De boer Manuel verzorgt je adoptie en maakt foto's. Je kunt het adoptiecertificaat downloaden en als je wilt ook bezoek aan de boerderij plannen. De productie van één kiwiplant is groot en wordt daarom door verschillende mensen gedeeld. Als je een groter aandeel wilt, mag je meer dan één keer adopteren. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: als je eenmaal je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Ervaren boer
seal icon
Boer 360
seal icon
Biologisch
seal icon
Kleine Farm
seal icon
Familieboerderij
seal icon
Bezoekers van harte welkom
Wat adopteer je?

Adopteer a kiwi plant die we sinds 2016 telen volgens de voorschriften voor biologische landbouw van de Europese Unie.Adopteer een kiwiplant, Actinidia Deliciosa, van de Hayward-variëteit geplant in 1990, gecertificeerd biologisch in 2016.De kiwiplant komt oorspronkelijk uit de bergen van Zuidwest-China, hoewel de Nieuw-Zeelanders hem over de hele wereld beroemd maakten. Deze bladverliezende klimplant is in 1969 in Spanje geïntroduceerd, met name in de noordwestelijke regio van Galicië, waar ons teeltgebied zich bevindt. De klimatologische omstandigheden in Galicië bevorderen het ontwikkelen van fruit van topkwaliteit dat op zijn optimale rijpingspunt de perfecte balans tussen zoet en scherp bereikt. De plantage op Finca Reitoral de Ribadetea werd twintig jaar na de aanplant verlaten vanwege de lage prijzen die boeren voor hun fruit ontvingen. Als gevolg hiervan werd het land jarenlang verwilderd zonder enige vorm van zorg. In 2014 brachten we het land echter weer tot leven om de beste biologische kiwi's te produceren. Aangezien het een klimplant is, worden hekjes gebruikt om de groei te stimuleren. Hierdoor creëren de planten groene muren die in het voorjaar bedekt zijn met geelwitte bloemen. De productieve levensduur van a kiwi plant bedraagt ongeveer 50 jaar. Zolang je de plant wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar verlengen. Als je kiwiplant sterft, vervangen we deze zonder extra kosten en zorgen we ervoor dat je oogst door andere wijnstokken wordt geleverd. Een kiwiplant van onze boerderij produceert elk seizoen gemiddeld 36 kg. Elke kiwiplant wordt geadopteerd door zes CrowdFarmers die een doos met 6 kg biologische kiwi's ontvangen.

Wat krijg je?

Elk seizoen sturen wij je:__ 6 kg groene kiwi__ (kartonnen doos)* Green Hayward kiwi (december): een vrucht met een smaragdgroen vruchtvlees met tal van kleine pitjes, met een eetbare crèmekleurige kern in het midden van de vrucht. De volledig pluizige schil is lichtbruin en de smaak bereikt de perfecte balans tussen zoet en zuur* Oogst op aanvraag, verzonden zonder was of conserveermiddelen in een kartonnen doos zonder plastic* Een kilo bevat tussen de negen en elf vruchten (de doos bevat ongeveer 65 vruchten, afhankelijk van de grootte)* Als je ze op een frisse en luchtige plaats bewaart, blijven ze vier weken goed houdbaar (als je wilt dat ze langer meegaan, kun je ze in de koelkast bewaren) Je ontvangt een vers geplukte doos groene Hayward-kiwi's, die nooit gekoeld zijn geweest. Een doos van 6 kg bevat tussen de 60 en 80 stukken fruit. Deze kiwivariëteit heeft een smaragdgroen vruchtvlees met talrijke kleine zaadjes. In het midden van de vrucht zit de crèmekleurige kern die ook eetbaar is. De volledig pluizige schil is lichtbruin. Bij het bereiken van zijn optimale rijpheid heeft hij een smaak die de perfecte balans tussen zoet en zuur bereikt. De kiwi wordt enkele dagen vóór het einde van het rijpingsproces geplukt, zodat hij zijn optimale punt kan bereiken bij de CrowdFarmers thuis. Om te zien of het rijp is, druk je met je vingers op het fruit en als het vruchtvlees meegeeft, is het klaar om gegeten te worden. Je kunt een kiwi eten wanneer je maar wilt, als toetje, ontbijt of als tussendoortje. Door het aroma en frisse smaak is elk moment een goed moment om ervan te genieten. Je kunt de vrucht geschild eten of doormidden snijden en uitlepelen met een theelepel. En je kunt beslissen of je het wilt combineren met ander fruit, zoals een sinaasappel. De beste plaats om kiwi's te bewaren hangt af van de rijpheidsgraad. Als je het rijpingsproces wilt versnellen, raden we aan om ze op kamertemperatuur te bewaren, omringd door ander rijp fruit zoals appels. Als je ze langer wilt bewaren, bewaar ze dan in de koelkast of zelfs buiten als het erg koud is waar je woont (temperaturen lager dan 8 °C). Zorg er wel voor dat het fruit niet bevriest, anders verliest het aan kwaliteit.

Wanneer ontvang je het?

Je kunt de bezorgdatum van je doos selecteren bij het afrekenen zoals de boer je heeft voorgesteld. De boer plukt je oogst op verzoek en net voor verzending, zodat je deze vers ontvangt, niet behandeld met was of andere conserveermiddelen. Ontvang je kiwi's in December. Het is ons belangrijkste doel om in het seizoen een kiwi te leveren die het rijpingsproces heeft voltooid aan de plant, wat de vrucht een werkelijk unieke smaak geeft. We willen het gebruik van koelcellen vermijden, dus ons seizoen is korter.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.52.0_20220922_180142