biologische mango
Finca Montealegre

biologische mango

Buiten de periode van adoptie
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een mangoboom van de boerderij 'Finca Montealegre' in Competa (Spanje) en ontvang bij jou thuis je oogst in de vorm van biologische mango. Antonio verzorgt je adoptie en maakt foto's. Je kunt het adoptiecertificaat downloaden en als je wilt ook bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Boer 360
seal icon
Oogstanalyse
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Biologisch
seal icon
Bezoekers van harte welkom
seal icon
Aanvullende analyses
Wat adopteer je?

Je adopteert een mangoboom van onze boerderij in Competa (Spanje). De teelt is biologisch gecertificeerd door de Europese Unie sinds 2016. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je mangoboom te identificeren. De mangobomen in ons Montealegre-project maken deel uit van een reeks boerderijen die we bewerken in de regio Axarqu¡a, in het oosten van de provincie M laga tussen de Sierra Tejeda en de Middellandse Zee. Door zijn geschiedenis en de bijzondere kenmerken van het land heeft deze regio veel meer kleine bedrijven dan grote boerderijen. Onze mangobomen maken deel uit van de kleine boerderijen van onze partners, die ze al hun hele leven telen. En vandaag maken ze deel uit van een project waarmee we een reële waarde voor het product willen verkrijgen. Dit betekent dat je een mangoboom adopteert die is gekweekt door boeren die het land met respect en met de beschikbare natuurlijke hulpbronnen bewerken. Daaronder vallen variëteiten die in de regio succesvol zijn dankzij hun aanpassing aan het klimaat en hun organoleptische eigenschappen. De mango is in de achttiende eeuw via de Canarische Eilanden in Spanje ge‹ntroduceerd. Het bereikte het vasteland in de jaren 1950, evolueerde sindsdien en ontwikkelde een reeks variëteiten die zijn aangepast aan klimaatgerelateerde en commerciële vereisten, zoals Tommy Atkins, Osteen en Keitt. Ze kunnen in Zuid-Europa geteeld worden, voornamelijk dankzij de milde winters aan de kusten van M laga en Granada, met minimumtemperaturen boven 5-7°C. De soort is inheems in moessonklimaten, dus niet de hoeveelheid regenval is belangrijk maar wel de verdeling ervan over het hele jaar, met een mix van droge seizoenen en andere natte seizoenen. Regenval tijdens het bloei- en oogstseizoen verhindert bijvoorbeeld dat de boom vrucht draagt. Je adoptie is 26 jaar oud en de productieve levensduur is ongeveer 40 jaar. Zolang je de boom wilt houden en wij er kunnen blijven voor zorgen, kunt je je adoptie jaar na jaar verlengen. Als je adoptie sterft, vervangen we deze zonder extra kosten, zodat je verzekerd bent van de levering van je oogst door anderen. Je adoptie produceert elk seizoen gemiddeld 20kg biologische mango. Je bent niet verplicht de hele oogst van je boom te kopen. Elk seizoen kun je zelf beslissen hoeveel je reserveert en het onderhoud betalen in overeenstemming met die hoeveelheid. Op deze manier betaal je alleen voor wat je verbruikt en kunnen we de resterende oogst aan anderen verkopen.

Wat krijg je?

Tijdens het seizoen kun je de hoeveelheid oogst ontvangen die je nu reserveert. Een minimum van 2 en een maximum van 4 dozen. Zodra je voor je adoptie hebt betaald, kunt je je zendingen plannen vanuit je gebruikersprofiel. Verzendformaat: __doos van 5 kg biologische mango's__ * Tommy Atkins (eind augustus-september): ovale vorm; middelgroot; gladde oranje schil met een rode blos; licht vezelige pulp; en lichtzoete smaak * Osteen (september-oktober): langwerpige ovale vorm; middelgroot formaat; schil met een zeer karakteristieke paarse tint en oranje, gele of groenachtige vlekken; laag vezelgehalte; vruchtvlees met een zoete smaak en een vleugje zuur * Keitt (oktober-november): ovale/langwerpige vorm; groot; groene en roze schil; laag vezelgehalte; pulp met een zoete smaak en een vleugje zuur * Biologische landbouw gecertificeerd met het keurmerk van Europese Biologische Landbouw sinds 2016 * Geplukt de dag voor verzending op het optimale rijpingspunt en verzonden in een kartonnen doos zonder plastic * Onze bomen zijn geen schroeffabriek: elke vrucht is uniek in uiterlijk en grootte * Een kilo bevat tussen de 1 en 5 vruchten (de doos bevat tussen 10 en 20 vruchten, afhankelijk van de grootte) * Bewaar ze bij kamertemperatuur tot ze volledig rijp zijn, en leg ze dan in de koelkast om ze langer te bewaren * Het is een climacterische vrucht die zal blijven rijpen na ontvangst * Belangrijk: De vruchten komen meestal hard aan, bewaar ze bij kamertemperatuur tot ze eetrijp zijn; als je een al rijp stuk ontvangt, kun je het in de koelkast leggen of meteen opeten

Wanneer ontvang je het?

De kwaliteit en smaak van een mango worden waargenomen wanneer de vrucht op het juiste moment van rijpheid wordt geoogst. Door mango's te produceren in Zuid-Europa kunnen we de oogstperiode aanpassen en echt heerlijk fruit produceren. Als je nog geen mango met deze eigenschappen hebt geproefd, ken je de smaak echt niet! We hebben drie variëteiten die op verschillende tijdstippen van het jaar worden geoogst, zodat je bijna het hele najaar van deze vrucht kunt genieten: * We starten eind augustus met de Tommy Atkins-variëteit * In september begint de Osteen-oogst * En we sluit het oogstseizoen af met de variëteit Keitt, van half oktober tot half november. We mengen geen variëteiten in je doos, dus als je ze allemaal wilt proberen, zorg er dan voor dat je je bestellingen plaatst volgens de aangegeven data.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.54.1_20220930_102550