biologische mango
Finca Los Pepones

biologische mango

Buiten de periode van adoptie
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer a mango tree van de boerderij "Finca Los Pepones" in Vélez-Málaga (Spanje) en ontvang je biologische mango thuis. María zal voor je adoptie zorgen en er een foto van maken. Je kunt er ook het adoptiecertificaat downloaden, en desgewenst je bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Boer 360
seal icon
Zonder pesticiden
seal icon
Oogstanalyse
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Biologisch
seal icon
Jonge boer
seal icon
Familieboerderij
seal icon
Bezoekers van harte welkom
Wat adopteer je?

Adopteer a mango tree die we sinds 2017 telen volgens de voorschriften voor biologische landbouw van de Europese Unie.Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we op een naamplaatje zullen graveren om aan je boom te bevestigen. Op onze boerderij 'Los Pepones' telen we voornamelijk mango's, hoewel er ook een gebied is dat gewijd is aan de teelt van Hass-avocado. We hebben drie soorten mango's, namelijk Osteen, Keitt en Palmer Rojo, die we planten om de oogstperiode te spreiden. Elke boom produceert ongeveer 15 kg fruit. De mango is zonder twijfel een vrucht met een heel bijzondere, exotische en andere smaak. De mango van onze boerderij is van uitstekende kwaliteit door de zorg waarmee het fruit wordt verbouwd en de versheid die het gevolg is van het directe transport van de bron van het fruit naar de eindverbruiker. We oogsten het fruit wanneer het tussen de 8 en 12 graden Brix bereikt, zodat het spectaculair zoet is. We bewaren ons fruit niet in kamers en daarom reist het binnen een paar uur van de boom naar je huis. Ik heb een diepgewortelde overtuiging over de voordelen van het gebruik van natuurlijke methoden voor een goede ontwikkeling van de landbouw, zowel voor de eindverbruiker als voor de lokale flora en fauna. Daarom heb ik tijdens mijn studie agronomie mijn familie overtuigd om de stap te zetten en het keurmerk biologische landbouw te behalen. In 2020 eindigde de omschakelingsperiode, dus nu hebben we deze kwaliteitscertificering al. De productieve levensduur van a mango tree bedraagt ongeveer 50 jaar. Zolang je de boom wilt houden en wij er kunnen blijven voor zorgen, kunt je je adoptie jaar na jaar verlengen. Als je mangoboom sterft, vervangen we deze zonder extra kosten en zorgen we ervoor dat je oogst door andere bomen wordt geleverd. Een mangoboom van onze boerderij produceert elk seizoen gemiddeld 15 kg. Je bent niet verplicht de hele oogst van je boom te kopen. Elk seizoen kun je zelf beslissen hoeveel je reserveert en het onderhoud betalen in overeenstemming met de gereserveerde hoeveelheid. Op deze manier betaal je alleen voor wat je verbruikt en kunnen we de resterende oogst plannen en verkopen aan anderen.

Wat krijg je?

Tijdens het seizoen kun je de hoeveelheid oogst ontvangen die je nu reserveert. Een minimum van 2 en een maximum van 3 dozen. Zodra je voor je adoptie hebt betaald, kunt je je zendingen plannen vanuit je gebruikersprofiel. Verzendformaat: Doos met ongeveer __5kg biologische mango__ * Vari‰teit Osteen, Keitt of Palmer Rojo volgens de verzenddatum * Osteen-mango: langwerpige en ovale vorm, gewicht tussen 300 en 750 g, geen vezels en de schil heeft een zeer karakteristieke paarse kleur met oranje, gele of groene vlekken (september tot half oktober) * Keitt-mango: eivormig - ovale vorm, gewicht ongeveer 500- 750 g, geen vezels en het vruchtvlees heeft een zoete smaak met een vleugje zuur, de schil is groen en roze (half oktober tot begin november) * Palmer-mango: langwerpige vorm, gewicht tussen 350 en 600 g, stevig vruchtvlees met zeer fijne vezels, erg lekker, met een zoete toets, de schil is roze van kleur (half oktober tot begin november) * Mango's worden op aanvraag van de boom geplukt en dezelfde dag verzonden * Climacterisch fruit: na ontvangst laat je de mangoïs nog enkele dagen rijpen * De doos is plasticvrij Wanneer je de mango's thuis ontvangt, moet je een paar dagen wachten voordat je ze kunt eten, het rijpen gebeurt bij kamertemperatuur en op een droge plaats. Ze mogen niet worden gekoeld voordat ze rijpen, omdat hun pulp anders een grote organoleptische kwaliteit verliest. Als ze rijp zijn, kunnen ze worden gekoeld om hun consumptieperiode te verlengen en je kunt ze in ongeveer tien dagen eten. Het perfecte moment voor consumptie is wanneer de schil van de mango een beetje terugtrekt als je er licht op drukt. Bovendien begint de vrucht een zeer aangenaam zoet citrusaroma af te geven. Om het te consumeren, moet je het vruchtvlees van de schil scheiden. Hiervoor kun je de vrucht schillen, of in twee‰n snijden en het vlees in kleine vierkantjes snijden om het gemakkelijker te eten. Als het fruit om een of andere reden te rijp is geworden, moet je je geen zorgen maken: je kunt het gebruiken om een heerlijk recept of jam te maken.

Wanneer ontvang je het?

De mango is een vrucht die rijpt met de stralen van de zomerzon. Het oogstseizoen begint in de herfst en duurt van september tot november. We hebben drie vari‰teiten, dus je kunt de ene of de andere ontvangen afhankelijk van wanneer je vraagt om je doos te verzenden. Begin september sturen we de vari‰teit Osteen, half oktober gaan we verder met het plukken van de vari‰teit Palmer en eind oktober bereikt de vari‰teit Keitt zijn optimale rijpheidspunt. Deze voorspellingen kunnen enigszins vari‰ren afhankelijk van het weer.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.52.0_20220922_180142