biologische Canarische banaan
Finca La Mocanera

biologische Canarische banaan

Buiten de periode van adoptie
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een bananenplant van de boerderij "Finca La Mocanera" in Villa de Mazo (Spanje) en ontvang je biologische Canarische banaan thuis. Luz Elena zal voor je adoptie zorgen en er een foto van maken. Je kunt er ook het adoptiecertificaat downloaden, en desgewenst je bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Milieudeskundige
seal icon
Product met geschiedenis
seal icon
Boer 360
seal icon
Zonder pesticiden
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Biologisch
seal icon
Kleine Farm
seal icon
Bezoekers van harte welkom
Wat adopteer je?

Je adopteert een bananenplant van onze boerderij in Villa de Mazo (Spanje). De teelt hier is door de Europese Unie als biologisch gecertificeerd sinds 2018. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je bananenplant te identificeren. We telen cavendish bananen, die sinds 2015 gecertificeerd biologisch zijn. De oorsprong van dit gewas ligt in Zuidoost-Azië, vanwaar het zich voor het eerst verspreidde naar Afrika, en van Equatoriaal-Guinea naar onze eilanden dankzij de Portugese zeevaarders. Jouw bananenplantage bevindt zich op het eiland La Palma, op het landgoed La Mocanera, maar aangezien het onmogelijk zou zijn om je het hele jaar door bananen van dit landgoed in perfecte rijpende staat te leveren, ontvang je bananen van verschillende van onze partners van La Palma en Tenerife, allemaal met ecologisch certificaat. De Canarische Eilanden zijn een archipel die bestaat uit zeven eilanden voor de noordwestkust van Afrika. De orografie is erg steil, in feite ligt de hoogste berg van Spanje op de Canarische Eilanden. We hebben hier een subtropisch klimaat en we zijn het dichtste punt bij het vasteland van Europa waar bananen worden verbouwd. We noemen ze "plátanos" en niet "bananas". De bananenplantage op de Canarische Eilanden vereist veel arbeid. Het is een ambachtelijk gewas dat voortdurende zorg nodig heeft, die vooral handmatig is, bijna zonder mechanisatie, in een ingewikkelde orografie, altijd op kleine boerderijen waar de boer de eigenaar is, in klimatologische omstandigheden die niet altijd gunstig zijn. Natuurlijk moet de plant onder deze omstandigheden hard werken, strijden en vechten om te overleven, vooral als de teelt biologisch is. De inspanning om voedingsstoffen en water op te vangen, de verwoestingen van de wind te weerstaan en ziekten en plagen te weerstaan, resulteert in een banaan die heel anders is dan de banaan die wordt gekweekt in traditionele bananenteeltgebieden: onze banaan is kwetsbaarder, soms lelijker, minder productief en vooral lekkerder. We zeggen dat onze landbouw "langzaam" is. We zouden het "slow agriculture" kunnen noemen, omdat de omstandigheden ertoe leiden dat de bananen meer tijd aan de plant moeten hangen totdat ze rijp zijn. De Canarische banaan moet 6 maanden aan de plant blijven in vergelijking met 3 maanden voor andere bananen, wat de smaak sterk verbetert. Dat wat snel groeit is niet goed, alles heeft tijd nodig in de natuur, we hebben geen haast, de bananenteelt heeft ons geleerd geen haast te hebben. Je adoptie is 6 jaar oud en haar productieve leven is ongeveer 30 jaar. Zolang je hem wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar vernieuwen. Als je adoptie sterft, vervangen we haar zonder extra kosten, zodat je verzekerd bent van de levering van je oogst van anderen. Je bananenplant brengt elk seizoen gemiddeld 30kg biologische Canarische banaan voort. Je hoeft je niet vast te leggen op de consumptie van de hele oogst. Elk seizoen mag je beslissen welke hoeveelheid je wilt reserveren en naar die hoeveelheid het onderhoud betalen. Op deze manier betaal je alleen voor wat je verbruikt en kun je de overgebleven oogst aan anderen verkopen.

Wat krijg je?

Tijdens het oogstseizoen kun je geleidelijk de hoeveelheid oogst ontvangen die je bij de adoptie reserveert. Verzendformaat: __Doos van 2,5 kg Biologische Canarische Banaan__ * Cavendish: zoetere en aromatischere smaak dan andere bananen, bovendien heeft hij donkere vlekken op de schil * De schil van de Canarische banaan is erg gevoelig en wordt gemakkelijk donker bij blootstelling aan wrijving of lage temperaturen; zwarte vlekken op de huid duiden niet op rot * Biologische landbouw gecertificeerd door het Europees keurmerk voor biologische landbouw sinds 2018 * Oogst op verzoek, verzonden zonder was of conserverende behandelingen in een kartonnen doos zonder kunststoffen * In de doos zitten wat extra vruchten, voor het geval sommige beschadigd aankomen * Een kilo bevat tussen 5 en 8 vruchten (de doos bevat tussen 12 en 20 vruchten, afhankelijk van de grootte) * Als je ze op een frisse en luchtige plaats bewaart, zijn ze in goede staat 7 dagen houdbaar * Het is een climacterische vrucht, die geoogst wordt als ze fysiologische rijpheid bereikt heeft, maar zich na de oogst blijft ontwikkelen tot ze klaar is voor consumptie

Wanneer ontvang je het?

Er wordt gezegd dat elk eiland een microcontinent is vanwege de grote klimatologische verschillen die we aantreffen tussen verschillende punten van het eiland met zeer weinig onderlinge afstand. Dit is ideaal voor ons, omdat het ons mogelijk maakt om het hele jaar door bananen te produceren, zowel op het eiland Tenerife als op La Palma, waarbij elke boerderij oogst op het optimale rijpingsmoment.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.54.1_20220930_102550