Demeter biologische sinaasappelen en Demeter biologische pompelmoes
Finca Jelanisol-Montebelo

Demeter biologische sinaasappelen en Demeter biologische pompelmoes

Buiten de periode van adoptie
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een sinaasappelboom van de boerderij "Finca Jelanisol-Montebelo" in Gibraleón (Spanje) en ontvang je Demeter biologische sinaasappelen en Demeter biologische pompelmoes thuis. Friedrich zal voor je adoptie zorgen en er een foto van maken. Je kunt er ook het adoptiecertificaat downloaden, en desgewenst je bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Aanvullende analyses
seal icon
Milieudeskundige
seal icon
Ervaren boer
seal icon
Familieboerderij
Officiële certificaten
seal icon
Demeter
seal icon
Biologisch
Wat adopteer je?

Je adopteert een sinaasappelboom van onze boerderij in Gibraleón (Spanje). De teelt is door de Europese Unie als biologisch gecertificeerd sinds 1992, en als Demeter sinds 1994. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je sinaasappelboom te identificeren. De sinaasappelbomen van onze boerderij in Jelanisol-Montebello maken deel uit van een persoonlijk project, dat me er al meer dan 25 jaar toe brengt de relatie te bestuderen tussen het land, de mensen en de eerlijkste manier om de vruchten ervan te delen. Alleen op die manier heb ik een ecosysteem bereikt waarin onze avocado's een rol spelen in de wisselwerking met de natuur, in evenwicht tussen de verschillende lagen waaruit die bestaat. We produceren sinaasappels (Rutaceae-familie) van vier verschillende variëteiten: navelina, salustiana, lane late, navel powel en navel chislett. De bomen zijn identiek, hoewel elke variëteit zijn eigen eigenaardigheden heeft. Op deze manier bereiken we twee dingen: een gevarieerd assortiment aanbieden en 6 maanden achter elkaar sinaasappels produceren. We planten sinaasappelbomen samen met andere citrusbomen omdat ze heel goed aangepast zijn aan het klimaat van het zuidwesten van het Iberisch schiereiland, door het grote aantal uren zonneschijn per jaar en de thermische contrasten in de streek. Dit vergemakkelijkt de teelt omdat de omstandigheden waarin de plant zich ontwikkelt optimaal zijn. Samen met jouw sinaasappelen doen we grapefruits van de variëteit Star Ruby in jouw doos erbij. De Rode grapefruit is ontstaan uit een natuurlijke kruising tussen een zoete sinaasappel en een pummelo. Uit deze oorsprong zijn verschillende soorten grapefruit ontstaan, waarvan sterrobijn de meest gevraagde is. De karakteristieke rood-roze kleur is te danken aan het pigment lycopeen, verkregen door een genetische mutatie. Je kunt er zeker van zijn dat je sinaasappelboom deel uitmaakt van een omgeving waarin elk deel zijn eigen functie heeft die de andere ten goede komt. Dit evenwicht maakt het mogelijk dat onze boerderij beschouwd kan worden als een levend organisme, dat zichzelf reguleert en daardoor beschermt tegen schadelijke invloeden van buitenaf. En dit alles is te danken aan onze inspanningen om volgens de criteria van biodynamische landbouw en permacultuur te cultiveren. Je adoptie is 16 jaar oud en haar productieve leven is ongeveer 30 jaar. Zolang je hem wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar vernieuwen. Als je adoptie sterft, vervangen we haar zonder extra kosten, zodat je verzekerd bent van de levering van je oogst van anderen. Je sinaasappelboom brengt elk seizoen gemiddeld 80kg Demeter biologische sinaasappelen en Demeter biologische pompelmoes voort. Je hoeft je niet vast te leggen op de consumptie van de hele oogst. Elk seizoen mag je beslissen welke hoeveelheid je wilt reserveren en naar die hoeveelheid het onderhoud betalen. Op deze manier betaal je alleen voor wat je verbruikt en kun je de overgebleven oogst aan anderen verkopen.

Wat krijg je?

Tijdens het seizoen kun je de hoeveelheid oogst ontvangen die je nu reserveert. Een minimum van 0 en een maximum van 0 dozen. Zodra je voor je adoptie hebt betaald, kunt je je zendingen plannen vanuit je gebruikersprofiel. Verzendformaat: __Doos van 4 kg Demeter biologische sinaasappelen en 6 kg Demeter biologische pompelmoes__ * Navelina's (november-januari): Ze hebben een kleine prominente navel, een ovale vorm, en zijn zeer sappig * Salustiana (januari) is perfect voor een evenwichtig sap in scherpte en zoetheid * Lane Late (Maart tot April): middelgroot en met zeer weinig pitten, met een grote zoetheid en een licht zuurgehalte, zeer sappig, het is een late variëteit; het zijn sinaasappelen die vooral voor het sap worden aanbevolen, maar die ook zeer lekker zijn op tafel * Navel Powell (maart - april): ronde vorm, grotere omvang, zoet met lage zuurgraad, iets lager sapgehalte * Navel Chislett (februari - april): groot formaat, dunne en gladde schil, zeer oranje kleur en veel sap, lage zuurgraad * Pompelmoes Star Ruby (van december tot begin april): licht afgeplat, bolvorm, dikke gelige schil, robijnrood (roodachtig) vruchtvlees vol sap, licht bittere smaak en meestal pitloos * Biodynamische landbouw gecertificeerd door het Demeter label sinds 1994 * Biologische landbouw gecertificeerd door het Europees keurmerk voor biologische landbouw sinds 1992 * Oogst op verzoek, verzonden zonder was of conserverende behandelingen in een kartonnen doos zonder kunststoffen * Een kilo sinaasappelen bevat tussen 4 en 6 vruchten * Een kilo pompelmoes bevat tussen 3 en 6 vruchten * Als je ze op een frisse en luchtige plaats bewaart, zijn ze in goede staat 2-3 weken houdbaar (als je wilt dat ze langer meegaan, kun je ze in de koelkast bewaren)

Wanneer ontvang je het?

Op het landgoed Jelanisol-Montebello beginnen we het sinaasappelseizoen in december, hoewel de oogst soms vervroegd wordt als gevolg van het weer. Vanaf dan oogsten we de verschillende variëteiten naarmate ze rijpen, tot ongeveer april. We mengen geen variëteiten in je doos, dus je kunt je dozen ongeveer volgens de volgende oogstkalender bestellen: * Navelina: november tot januari * Salustiana: januari tot maart * Lane late: januari tot maart * Navel powel: februari tot april * Navel chislett: februari tot april

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
versión: 0.89.2_20230203_125834