Demeter biologisch avocado's
Finca Jelanisol-Montebelo

Demeter biologisch avocado's

De boer verzendt (nog) niet naar:  Verenigde Staten
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een avocadoboom van de boerderij "Finca Jelanisol-Montebelo" in Gibraleón (Spanje) en ontvang je Demeter biologisch avocado's thuis. Friedrich zal voor je adoptie zorgen en er een foto van maken. Je kunt er ook het adoptiecertificaat downloaden, en desgewenst je bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Milieudeskundige
seal icon
Ervaren boer
seal icon
Biodynamica
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Biologisch
seal icon
Duurzame energie
seal icon
Familieboerderij
seal icon
Bezoekers van harte welkom
seal icon
Aanvullende analyses
Wat adopteer je?

Je adopteert een avocadoboom van onze boerderij in Gibraleón (Spanje). De teelt hier is door de Europese Unie als biologisch gecertificeerd sinds 1992. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je avocadoboom te identificeren. De avocado's van onze boerderij in Jelanisol-Montebello maken deel uit van mijn persoonlijk project voor verantwoorde en duurzame landbouw, dat me er al meer dan 25 jaar toe brengt de relatie te bestuderen tussen het land, de mensen en de eerlijkste manier om de vruchten ervan te delen. Alleen op die manier heb ik een ecosysteem bereikt waarin onze avocado's een rol spelen in de wisselwerking met de natuur, in evenwicht tussen de verschillende lagen waaruit die bestaat. Wij produceren avocado's van het soort Gwen. We produceren avocado's van het soort Gwen. Dit is een afstammeling van de hass variëteit, ontwikkeld door Dr. Bob Bergh aan de Universiteit van Riverside, Californië in het kader van zijn avocadokweekprogramma. Het is een zeer productieve, hoge, zuilvormig groeiende boom. Bovendien heeft de boom een zeer lange oogstperiode van 6 tot 12 maanden. Bovendien heeft de plant de eigenschap om vanaf rijping gedurende de hele levenscyclus vergelijkbare hoeveelheden te produceren. We planten avocado's naast citrusvruchten en andere fruitbomen omdat de streek waar we ons bevinden een heel mild klimaat heeft met veel zonuren en veel neerslag het hele jaar door. Dit vergemakkelijkt de teelt omdat de omstandigheden waarin de plant zich ontwikkelt optimaal zijn. Je kunt er zeker van zijn dat je avocado deel uitmaakt van een omgeving waarin elk element een functie heeft die het andere ten goede komt. Dit evenwicht maakt het mogelijk dat onze boerderij beschouwd kan worden als een levend organisme, dat zichzelf reguleert en daardoor beschermt tegen schadelijke invloeden van buitenaf. En dit alles is te danken aan onze inspanningen om volgens de criteria van biodynamische landbouw en permacultuur te cultiveren. Je adoptie is 15 jaar oud en haar productieve leven is ongeveer 25 jaar. Zolang je hem wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar vernieuwen. Als je adoptie sterft, vervangen we haar zonder extra kosten, zodat je verzekerd bent van de levering van je oogst van anderen. Je avocadoboom brengt elk seizoen gemiddeld 16kg Demeter biologisch avocado's voort. Je hoeft je niet vast te leggen op de consumptie van de hele oogst. Elk seizoen mag je beslissen welke hoeveelheid je wilt reserveren en naar die hoeveelheid het onderhoud betalen. Op deze manier betaal je alleen voor wat je verbruikt en kun je de overgebleven oogst aan anderen verkopen.

Wat krijg je?

Tijdens het seizoen kun je de hoeveelheid oogst ontvangen die je nu reserveert. Een minimum van 2 en een maximum van 4 dozen. Zodra je voor je adoptie hebt betaald, kunt je je zendingen plannen vanuit je gebruikersprofiel. Verzendformaat: __ 4kg doos Demeter biologisch avocado's__ * Gwen (Januari-april): ronde vorm, iets omvangrijker dan de Hass, dikke ruwe schil die gemakkelijk te pellen is, groene kleur over de hele vrucht, maar verandert in donkergroen als ze rijp is, met kleine tot middelgrote zaden, en romig vruchtvlees met een buitengewone nootachtige smaak * Biologische landbouw gecertificeerd door het Europees keurmerk voor biologische landbouw sinds 1992 * Biodynamische landbouw gecertificeerd door het Demeter label sinds 1994 * De dag vóór verzending geplukt op hun optimale rijpheidspunt en verzonden in een kartonnen doos zonder plastic * Onze bomen zijn geen schroevenfabriek: elke vrucht is uniek in uiterlijk en grootte * Een kilo bevat tussen 4 en 8 vruchten (de doos bevat tussen 22 en 28 vruchten, afhankelijk van de grootte) * Het is een climacterische vrucht, die geoogst wordt als ze fysiologische rijpheid bereikt heeft, maar zich na de oogst blijft ontwikkelen tot ze klaar is voor consumptie * Belangrijk: de vruchten komen meestal hard aan, bewaar ze bij kamertemperatuur tot ze eetrijp zijn; als je een al rijp stuk ontvangt, kun je het in de koelkast leggen of meteen opeten

Wanneer ontvang je het?

Op de boerderij Jelanisol-Montebello beginnen we het avocadoseizoen in januari, hoewel de oogst soms vervroegd wordt als gevolg van het weer. Vanaf dan oogsten we de delen van het landgoed waar de vruchten qua rijpheid het best zijn.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.54.2_20221003_093337