biologische avocado's
Finca Clavero

biologische avocado's

De boer verzendt (nog) niet naar:  Verenigde Staten
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Je adopteert een avocadoboom van onze boerderij in Vélez-Málaga (Spanje). De teelt hier is door de Europese Unie als biologisch gecertificeerd sinds 2021. Alejandro zal voor je adoptie zorgen en er een foto van maken. Je kunt er ook het adoptiecertificaat downloaden, en desgewenst je bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Boer 360
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Biologisch
seal icon
Kleine Farm
seal icon
Familieboerderij
seal icon
Bezoekers van harte welkom
Wat adopteer je?

Je adopteert een avocadoboom van onze boerderij in Vélez-Málaga (Spanje). De teelt hier is door de Europese Unie als biologisch gecertificeerd sinds 2021. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je avocadoboom te identificeren. Bij Finca Clavero telen we avocado van de hass-variëteit, deze avocado is wereldwijd het populairst. Je herkent deze variëteit gemakkelijk omdat ze een vrucht produceert met een ruwe schil die een zwarte kleur krijgt wanneer ze rijp is. De hass-avocado van onze boerderij is een middelgrote boom (circa 3m). We beheersen de hoogte met snoeien, want als hij niet veel meer groeit, is het een groenblijvende boom met een intens groene kleur. Deze variëteit komt uit de VS, uit Californië om precies te zijn, waar ze in de jaren twintig voor het eerst werd gekweekt door de tuinder Rudolph Gustav Hass. De avocadobomen op onze boerderij zijn ongeveer 10 jaar oud en in volle productie. Onze boerderij is een familiebedrijf, waar mijn grootvader begon met cultiveren. Sinds mijn vader is overleden en ik de manager van de boerderij ben, ben ik begonnen met de overgang naar biologisch. Ik geloofde dat het een noodzakelijke stap was om in overeenstemming te zijn met onze manier van leven. Deze bomen zijn middelgroot omdat we ze jaarlijks snoeien. Je adoptie is 12 jaar oud en haar productieve leven is ongeveer 40 jaar. Zolang je hem wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar vernieuwen. Als je adoptie sterft, vervangen we haar zonder extra kosten, zodat je verzekerd bent van de levering van je oogst van anderen. Je avocadoboom brengt elk seizoen gemiddeld 20kg biologische avocado's voort. Je hoeft je niet vast te leggen op de consumptie van de hele oogst. Elk seizoen mag je beslissen welke hoeveelheid je wilt reserveren en naar die hoeveelheid het onderhoud betalen. Op deze manier betaal je alleen voor wat je verbruikt en kun je de overgebleven oogst aan anderen verkopen.

Wat krijg je?

Tijdens het seizoen kun je de hoeveelheid oogst ontvangen die je nu reserveert. Een minimum van 2 en een maximum van 4 dozen. Zodra je voor je adoptie hebt betaald, kunt je je zendingen plannen vanuit je gebruikersprofiel. Verzendformaat: __Doos van 5 kg biologische avocado's__ * Hass avocado (december - april): peervormige, donkergroene schil die zwart wordt als hij rijp is, geelachtig vruchtvlees met nootachtige smaak, zeer romige textuur, kleine pitjes * Biologische landbouw gecertificeerd door het Europees keurmerk voor biologische landbouw sinds 2021 * We slaan de vruchten niet op in koelkamers, ze gaan rechtstreeks van de boom naar je deur * Onze bomen zijn geen schroevenfabriek: elke vrucht is uniek in uiterlijk en grootte * 1 kilo bevat tussen 6 en 8 vruchten (de doos bevat tussen 30 en 40 vruchten, afhankelijk van de grootte) * Het is een klimatologische vrucht, die geoogst wordt als ze fysiologische rijpheid bereikt heeft, maar zich na de oogst blijft ontwikkelen tot ze klaar is voor consumptie * Als je ze op een frisse en luchtige plaats bewaart, zijn ze in goede staat 20 dagen houdbaar (als je wilt dat ze langer meegaan, kun je ze in de koelkast bewaren). * Belangrijk: De vruchten komen meestal hard aan, bewaar ze bij kamertemperatuur tot ze eetrijp zijn; als je een al rijp stuk ontvangt, kun je het in de koelkast leggen of meteen opeten

Wanneer ontvang je het?

Hass-avocado's zijn een vrucht met een lang oogstseizoen. Ze zijn klaar om te worden geoogst tijdens de winter. Hun seizoen begint in december en eindigt eind februari.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.54.1_20220930_102550