biologische avocado's
Dos Arroyos

biologische avocado's

Buiten de periode van adoptie
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een avocadoboom van de boerderij 'Dos Arroyos' in Alhaurin de la Torre (Spanje) en ontvang bij jou thuis je oogst in de vorm van biologische avocado's. Rainer verzorgt je adoptie en maakt foto's. Je kunt het adoptiecertificaat downloaden en als je wilt ook bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Boer 360
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Biologisch
seal icon
Duurzame energie
seal icon
Familieboerderij
Wat adopteer je?

Adopteer een avocadoboom dat we sinds 2020 telen volgens de voorschriften voor biologische landbouw van de Europese Unie. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je avocadoboom te identificeren. Op onze velden is 90% van de geteelde avocadobomen van de variëteitHass en 10% van de variëteit Fuerte, ter ondersteuning van de bestuiving. De Hass-variëteit is geen gericht ontwikkelde soort, maar een willekeurige mutatie. De Californiër Rudolph Hass vond de boom in de jaren dertig in zijn tuin. Alle huidige Hass-avocadobomen die worden gekweekt in Israël, Californië, Mexico, Chili, Spanje, Australië en Nieuw-Zeeland zijn afstammelingen van deze ene boom. Omdat de bloemen bestoven moeten worden door insecten, gebruiken verschillende variëteiten die bloem voor langere tijd om de bestuivingsperioden te verlengen. Onze bomen zijn geplant in een raster van 6 X 4 om ze voldoende ruimte te geven en ze worden efficiënt bewaterd door middel van druppelirrigatie. Omdat het erg belangrijk voor ons is, hebben we vanaf het begin onze producten geteeld in overeenstemming met ecologische principes en voorschriften. Na afloop van de omschakelingsperiode in december 2020 ontvangen wij het bijbehorende BIO-certificaat. Op het eerste gezicht betekent biologisch meer werk, maar je wordt er wel voor beloond: we vinden een grotere variëteit en aantal insecten, die zorgen voor een gezondere bodemstructuur waardoor onze planten beter groeien. De productieve levensduur van een avocadoboom is ongeveer 30 jaar. Zolang je de boom wilt houden en wij er kunnen blijven voor zorgen, kunt je je adoptie jaar na jaar verlengen. Als je avocadoboom sterft, vervangen we deze zonder extra kosten en zorgen we ervoor dat je oogst door andere bomen wordt geleverd. Een avocadoboom van onze boerderij produceert elk seizoen gemiddeld 15 kg.

Wat krijg je?

Elk seizoen sturen we je: __doos van 4 kg biologische avocado's__ * Hass-avocado: donkere, ruwe schil, heerlijke, volle, licht nootachtige smaak en een delicate, romige textuur * Biologische landbouw gecertificeerd met het label van Europese Biologische Landbouw sinds 2020 * Oogst op aanvraag, verzonden zonder was of conserveringsbehandelingen in een kartonnen doos zonder plastic * We slaan het fruit niet op in koelcellen, het gaat rechtstreeks van de boom naar je deur * Een kilo bevat tussen de zes en acht vruchten (de doos bevat ongeveer 26 vruchten, afhankelijk van de grootte) * Als je ze op een frisse en luchtige plaats bewaart, zijn ze twee weken in goede staat houdbaar (als je wilt dat ze langer meegaan, kun je ze in de koelkast bewaren) * Het is een climacterische vrucht die zal blijven rijpen na ontvangst. * Belangrijk: De vruchten komen meestal hard aan, bewaar ze bij kamertemperatuur tot ze eetrijp zijn; als je een al rijp stuk ontvangt, kun je het in de koelkast leggen of meteen opeten. De avocado is rijp voor consumptie zodra de schil een beetje meegeeft als je er zachtjes met je vingers op drukt. Je kunt de vrucht dan in tweeën snijden rond de pit binnenin. Draai de helften uit elkaar en verwijder de pit. Haal met een lepel het vruchtvlees van de schil, of halveer de helften nogmaals en pel ze. Geniet ervan! Om het rijpingsproces van een avocado wat te versnellen, wikkel je het onrijpe fruit samen met een rijpe appel of banaan in een papieren zak of krant (op kamertemperatuur). Als je een reeds gesneden avocado wilt bewaren, is het raadzaam om het vruchtvlees af te dekken met citroen- of limoensap. Verpakking: kartonnen doos met vulmiddel om de avocado's te beschermen tegen stoten (plasticvrij)

Wanneer ontvang je het?

Je kunt de bezorgdatum van je doos selecteren bij het afrekenen zoals de boer je heeft voorgesteld. Onze oogsttijd is meestal in januari en februari, als de natuur meewerkt. De verzenddata vallen ook binnen deze periode.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.52.0_20220922_180142