cherimoya's, avocados en kumquats
Dehesa de Cútar

cherimoya's, avocados en kumquats

De boer verzendt (nog) niet naar:  Verenigde Staten
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een cherimoyaboom van de boerderij "Dehesa de Cútar" in Cútar (Spanje) en ontvang je cherimoya's, avocados en kumquats thuis. Vanesa zal voor je adoptie zorgen en er een foto van maken. Je kunt er ook het adoptiecertificaat downloaden, en desgewenst je bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Milieudeskundige
seal icon
Boer 360
seal icon
Oogstanalyse
seal icon
Biologisch
seal icon
Duurzame energie
seal icon
Familieboerderij
seal icon
Bezoekers van harte welkom
seal icon
Aanvullende analyses
Wat adopteer je?

Je adopteert een cherimoyaboom van onze boerderij in Cútar (Spanje) die we sinds 2014 telen volgens de voorschriften voor biologische landbouw van de Europese Unie. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je cherimoyaboom te identificeren. De boom die ze produceert is van een inheemse variëteit uit Andalusië genaamd 'Fino de Jete' (Jete is een stad in het gebied). Deze subtropische boom heeft een lange traditie in het gebied, hij wordt sinds de 19e eeuw gekweekt uit bomen uit Zuid-Amerika na de ontdekking van Amerika. De cherimoyaboom is niet erg hoog, hij wordt gesnoeid om de oogst gemakkelijker te kunnen beheren. Het is een boom uit de zuurzakfamilie (Annonaceae - *Annona cherimola*). Deze boom heeft geen natuurlijke bestuivers in Europa, dus de bestuiving van elke vrucht gebeurt handmatig. Onze cherimoyabomen zijn ecologisch vanaf het moment dat ze worden geplant. Samen met uw cherimoya's sturen wij u avocado's en kumquats.Op onze boerderij in Dehesa de Cútar telen we verschillende soorten avocado's zoals Hass of Lamb Hass waarmee we avocado's kunnen oogsten van de herfst tot de lente. De avocado komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika en de teelt heeft zich in de loop der jaren verspreid naar verschillende landen zoals Mexico of de VS. De avocadobomen die we hier kweken zijn niet erg hoog en worden niet meer dan 3 meter hoog als ze eenmaal zijn gegroeid. Dit komt doordat ze veel gesnoeid worden zodat de winterstormen ze niet beschadigen. We telen ook kumquats van het ras Fortunella. Deze citrussoort is weinig bekend en het uiterlijk doet denken aan mini-sinaasappels en het fruit wordt met de schil gegeten. De oorsprong is Chinees en tegenwoordig wordt het over de hele wereld verbouwd in landen als de VS of brazilië. De boom bereikt wordt niet heel erg groot, de ontwikkeling en groei zijn langzamer dan andere citrusvruchten. De boerderij Dehesa de Cútar ligt in het zuiden van het Iberisch schiereiland aan de oevers van de Middellandse Zee, een van de meest noordelijke gebieden waar deze vrucht wordt verbouwd vanwege het gunstige microklimaat. Ik ben agronoom en samen met mijn partner, die ook agronoom is, hebben we besloten om vanaf het begin biologisch te gaan werken. We zijn er allebei van overtuigd dat de landbouw alleen toekomst heeft als deze duurzaam is, dus we doen ons best om ervoor te zorgen dat onze zandkorrel een positieve impact heeft op het milieu en de samenleving. Elke cherimoyaboom kan tot 50 kg fruit produceren, elke volwassen avocadoboom produceert gemiddeld ongeveer 30 kg fruit per jaar en elke kumquatboom kan tot 60 kg fruit dragen. We kunnen u een mix thuis sturen op het optimale punt, zeer kort na de oogst, zonder conservering of rijping in de koeling. Je adoptie is 8 jaar oud en haar productieve leven is ongeveer 50 jaar. Zolang je hem wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar vernieuwen. Als je adoptie sterft, vervangen we haar zonder extra kosten, zodat je verzekerd bent van de levering van je oogst van anderen.

Wat krijg je?

Tijdens het seizoen kun je de hoeveelheid oogst ontvangen die je nu reserveert. Een minimum van 0 en een maximum van 0 dozen. Zodra je voor je adoptie hebt betaald, kunt je je zendingen plannen vanuit je gebruikersprofiel. Verzendformaat: __doos van 2 kg cherimoya, 2 kg hass-avocado en 0,5 kg biologische kumquats__ * Fino de Jete custard apple: thin, scale-like skin with pale green hue; uniform and variable size; heart-shaped; highly aromatic with a slightly bittersweet taste reminiscent of a mix between a pineapple and a banana; many seeds * Hass-avocado (december-april): peervormig, middelgroot, ruwe schil, groene kleur die zwart wordt bij rijping, romige textuur, intensere smaak, bevat meer vet, het is de populairste avocado * Fortunella-kumquats (december-maart): eivormig, klein formaat, oranje kleur, weinig vruchtvlees met zure smaak, bevat zaden * Biologische landbouw gecertificeerd door het European Organic Farming label sinds 2014 * Oogst op aanvraag, verzonden zonder wax of conserveringsmiddelen in een kartonnen doos zonder plastic * Onze bomen zijn geen schroevenfabriek: elke vrucht is uniek in uiterlijk en formaat * 1 kg of avocados contains between 6 and 8 pieces (in the box you'll receive, depending on the size, approximately 12-16 avocados) * 1 kg of custard apples contains between 3 and 5 pieces (in the box you'll receive approximately 6-10 custard apples) * 1 kg kumquats bevat tussen de 80 en 140 vruchten (de doos bevat ongeveer 55 vruchten, afhankelijk van de grootte) * Bewaar de avocado's en cherimoya's op kamertemperatuur tot ze rijp zijn, als ze rijp zijn zet je ze in de koelkast zodat ze langer houdbaar zijn. * Avocado's en cherimoya's zijn climacterische vruchten, ze worden verzameld wanneer ze fysiologische rijpheid bereiken, maar blijven na de oogst evolueren tot het moment van consumptie * Belangrijk: De vruchten komen meestal hard aan. Bewaar ze op kamertemperatuur totdat ze klaar zijn om te eten; als je een al rijp stuk fruit ontvangt, kun je het in de koelkast zetten of meteen opeten * De kumquats kunnen 2-3 weken op een koele en luchtige plaats worden bewaard in goede omstandigheden (als je wilt dat ze langer meegaan, kun je ze in de koelkast bewaren) De cherimoya is een heerlijke vrucht maar zeer delicaat voor transport. Ze rijpen heel snel, dus we raden je aan ze te consumeren zodra ze zacht zijn. De beste manier om ze te consumeren is door ze in tweeën te snijden en het vruchtvlees met een lepel op te eten. Deze vrucht heeft een hoog aantal zaden, dit is een kenmerk van de zuurzakfamilie, en hoewel het ongemakkelijk lijkt, is het een unieke ervaring om ze te consumeren. Deze vrucht presenteert een unieke smaak op uw tafel. Let op: het kan gebeuren dat de cherimoya door transport esthetische schade oploopt, houd hier rekening mee. Desondanks is het fruit in perfect toestand van binnen.

Wanneer ontvang je het?

De beste periode om deze fruitcombinatie te verschepen is in de winterperiode, wanneer het fruit in uitstekende rijpingsomstandigheden verkeert. De oogstdata kunnen variëren afhankelijk van de seizoensomstandigheden.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.55.0_20221004_103745