biologische bloedsinaasappels
Cooperativa I Frutti del Sole

biologische bloedsinaasappels

De boer verzendt (nog) niet naar:  Verenigde Staten
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een sinaasappelboom van de boerderij 'Cooperativa I Frutti del Sole' in San Calogero (Italië) en ontvang je oogst bij jou thuis in de vorm van biologische bloedsinaasappels. Antonio verzorgt je adoptie en maakt foto's. Je kunt het adoptiecertificaat downloaden en als je wilt ook een bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Boer 360
seal icon
Biologisch
seal icon
Bezoekers van harte welkom
seal icon
Aanvullende analyses
Wat adopteer je?

Je adopteert een sinaasappelboom van onze boerderij in San Calogero (Italië). De teelt hier is door de Europese Unie als biologisch gecertificeerd sinds 2010. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je sinaasappelboom te identificeren. De eerste ontdekte variëteit van bloedsinaasappel was de Sanguinello, ontdekt in Spanje in 1929. Desondanks heeft deze citrusvrucht nooit zijn ideale omgeving gevonden in Spanje, maar paste zich snel aan in Italië, waar hij een paar jaar later werd geïntroduceerd. Dit is waarom bloedsinaasappelen worden beschouwd als de typische Italiaanse citrusvruchten. Ze zijn oorspronkelijk geïntroduceerd op Sicilië en ze hebben ze zich van daaruit over het schiereiland verspreid. Moro-sinaasappels zijn een natuurlijke mutatie, ontdekt op Sicilië, van Sanguinello-sinaasappelen en hebben een felrode kleur vanwege hun hoge anthocyaninegehalte. Tarocco-sinaasappels zijn een mutatie van Moro-sinaasappelen, die eind jaren 80 op Sicilië werden ontdekt. Bloedsinaasappelplanten lijken erg op blondsinaasappelplanten: ze worden tussen de twee en drie meter hoog, verliezen hun blad niet in de winter en hebben een intens groene kleur. Onze percelen hebben allemaal biologische certificering en Global Gap-certificering, die goede landbouwpraktijken, traceerbaarheid en respect voor het milieu garandeert, inclusief GRASP-certificering om onze sociale betrokkenheid bij werknemers te ondersteunen. Je adoptie is 37 jaar oud en haar productieve leven is ongeveer 60 jaar. Zolang je hem wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar vernieuwen. Als je adoptie sterft, vervangen we haar zonder extra kosten, zodat je verzekerd bent van de levering van je oogst van anderen. Je sinaasappelboom brengt elk seizoen gemiddeld 160kg biologische bloedsinaasappels voort. Je hoeft je niet vast te leggen op de consumptie van de hele oogst. Elk seizoen mag je beslissen welke hoeveelheid je wilt reserveren en naar die hoeveelheid het onderhoud betalen. Op deze manier betaal je alleen voor wat je verbruikt en kun je de overgebleven oogst aan anderen verkopen.

Wat krijg je?

Tijdens het oogstseizoen kun je geleidelijk de hoeveelheid oogst ontvangen die je bij de adoptie reserveert. Je zult een minimum van 2 dozen kunnen ontvangen, dat naargelang je behoeften tot 16 dozen verhoogd kan worden. Verzendformaat: __Kartonnen doos met ongeveer 10 kg biologische bloedsinaasappels__ * Tarocco-sinaasappelen (begin december tot april): oranje vruchtvlees dat enkele rode strepen kan hebben, hoog vitamine C-gehalte, het heeft geen pitten, evenwichtige bitterzoete smaak met een lage zuurgraad, ronde vorm met gladde schil, de vrucht is groter in omvang vergeleken met de Moro-variëteit * Moro (februari-maart): rode sinaasappelen bij uitstek, ze hebben een licht gerimpelde schil met rode aderen en rood vruchtvlees * Biologische landbouw gecertificeerd door het Europees keurmerk voor biologische landbouw sinds 2010 * Oogst op verzoek, verzonden zonder was of conserverende behandelingen in een kartonnen doos zonder kunststoffen * We slaan de vruchten niet op in koelkamers, ze gaan rechtstreeks van de boom naar je deur * Onze bomen zijn geen schroevenfabriek: elke vrucht is uniek in uiterlijk en grootte * 1 kilo bevat tussen 5 en 8 vruchten (de doos bevat tussen 50 en 80 vruchten, afhankelijk van de grootte) * Als je ze op een frisse en luchtige plaats bewaart, zijn ze in goede staat 3 weken houdbaar (als je wilt dat ze langer meegaan, kun je ze in de koelkast bewaren) Door de rijpheidsindex van het fruit te analyseren, weten we dat blonde sinaasappels hun optimale rijpingspunt hebben bereikt. Dit gebeurt door het suiker- en zuurgehalte te meten. We kunnen niet vertrouwen op de externe kleur omdat er geen directe relatie is tussen de kleur van de schil en de interne rijpheid van de vrucht. Je kunt beide soorten vers consumeren of gebruiken om sap te maken, in salades, in desserts of om jam te maken. Omdat ze geen enkele behandeling krijgen, kun je de schil ook gebruiken.

Wanneer ontvang je het?

Wij versturen jouw bloedsinaasappels van januari tot maart.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.54.1_20220930_102550