biologische kiwi
Cooperativa I Frutti del Sole

biologische kiwi

De boer verzendt (nog) niet naar:  Verenigde Staten
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer a kiwi plant van de boerderij "Cooperativa I Frutti del Sole" in San Calogero (Italië) en ontvang je biologische kiwi thuis. Antonio zal voor je adoptie zorgen en er een foto van maken. Je kunt er ook het adoptiecertificaat downloaden, en desgewenst je bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Boer 360
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Biologisch
seal icon
Bezoekers van harte welkom
seal icon
Aanvullende analyses
Wat adopteer je?

Je adopteert a kiwi plant van onze boerderij in San Calogero (Italië). De kiwi wordt sinds de jaren 70 op grote schaal geteeld in Italië en tot op heden is Italië een van 's werelds grootste producenten van deze vrucht. De teelt is wijdverbreid in de provincie Reggio Calabria, waar het een gunstig microklimaat heeft gevonden, wat heeft geleid tot een productie van hoge kwaliteit. De kiwi komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten en verspreidde zich eerst naar China en vervolgens naar Nieuw-Zeeland. In Italië werd het eerst in het noorden verbouwd en daarna over het hele land verspreid. Het ras dat wij telen is de Hayward, het ras dat het meest voorkomt in Italië maar ook in de rest van de wereld. De kiwi is een klimplant. De vorm van de plant lijkt erg op een wijnstok, met lange, flexibele scheuten die rond een ondersteunende structuur groeien. De kiwi geeft de voorkeur aan warm-gematigde gebieden, is bang voor kou, harde wind en wateroverlast. Vanwege deze reden heeft deze plant zich zeer goed aangepast in onze gebieden. Onze percelen hebben allemaal biologische certificering en Global Gap-certificering, die goede landbouwpraktijken, traceerbaarheid en respect voor het milieu garandeert, inclusief GRASP-certificering om onze sociale betrokkenheid bij werknemers te ondersteunen. Je adoptie is 11 jaar oud en haar productieve leven is ongeveer 20 jaar. Zolang je hem wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar vernieuwen. Als je adoptie sterft, vervangen we haar zonder extra kosten, zodat je verzekerd bent van de levering van je oogst van anderen. Je kiwi plant brengt elk seizoen gemiddeld 70kg biologische kiwi voort. Je hoeft je niet vast te leggen op de consumptie van de hele oogst. Elk seizoen mag je beslissen welke hoeveelheid je wilt reserveren en naar die hoeveelheid het onderhoud betalen. Op deze manier betaal je alleen voor wat je verbruikt en kun je de overgebleven oogst aan anderen verkopen.

Wat krijg je?

Tijdens het oogstseizoen kun je geleidelijk de hoeveelheid oogst ontvangen die je bij de adoptie reserveert. Je zult een minimum van 2 dozen kunnen ontvangen, dat naargelang je behoeften tot 14 dozen verhoogd kan worden. Verzendformaat: __Doos van 5 kg biologische kiwi__ * Hayward: een vrucht met smaragdgroen vruchtvlees met vele kleine pitjes, terwijl de crèmekleurige kern in het midden van de vrucht ook eetbaar is; de volledig donzige schil is lichtbruin en de smaak heeft een perfect evenwicht tussen zoet en zuur * Biologische landbouw gecertificeerd door het Europees keurmerk voor biologische landbouw sinds 2010 * Onze bomen zijn geen schroevenfabriek: elke vrucht is uniek in uiterlijk en grootte * Een kilo bevat tussen 8 en 12 vruchten (de doos bevat tussen ca. 50 vruchten, afhankelijk van de grootte) * Als je ze op een frisse en luchtige plaats bewaart, zijn ze in goede staat 2 weken houdbaar (als je wilt dat ze langer meegaan, kun je ze in de koelkast bewaren) * Het is een climacterische vrucht, die geoogst wordt als ze fysiologische rijpheid bereikt heeft, maar zich na de oogst blijft ontwikkelen tot ze klaar is voor consumptie * Belangrijk: de vruchten komen meestal hard aan, bewaar ze bij kamertemperatuur tot ze eetrijp zijn; als je een al rijp stuk ontvangt, kun je het in de koelkast leggen of meteen opeten Door de rijpheidsindex van het fruit te analyseren, weten we dat de kiwi zijn optimale rijpheidspunt heeft bereikt. Dit wordt gedaan door het suikergehalte (minimaal brixniveau 7°) en zuurgraad te meten. We kunnen niet vertrouwen op de externe kleur omdat er geen directe relatie is tussen de kleur van de schil en de interne rijpheid van de vrucht.

Wanneer ontvang je het?

Wij versturen jouw kiwi's van eind november tot februari.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.53.1_20220927_190300