biologische BGA clementines
Cooperativa I Frutti del Sole

biologische BGA clementines

De boer verzendt (nog) niet naar:  Verenigde Staten
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een clementine boom van de boerderij "Cooperativa I Frutti del Sole" in San Calogero (Italië) en ontvang je biologische BGA clementines thuis. Antonio zal voor je adoptie zorgen en er een foto van maken. Je kunt er ook het adoptiecertificaat downloaden, en desgewenst je bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Product met geschiedenis
seal icon
Boer 360
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Biologisch
seal icon
Bezoekers van harte welkom
seal icon
Aanvullende analyses
Wat adopteer je?

Je adopteert een clementine boom van onze boerderij in San Calogero (Italië). De teelt hier is door de Europese Unie als biologisch gecertificeerd sinds 2010. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je clementine boom te identificeren. De clementine is een citrusvrucht met karakteristieke kleuren en geuren die dankzij het milde en regelmatige klimaat zijn natuurlijke habitat heeft gevonden in Calabrië. Hierdoor werd in 1992 het merk 'Clementine di Calabria IGP' gecreëerd, waardoor het product op ons grondgebied kan worden gepromoot. Om deze certificering te verkrijgen, moet de productie plaatsvinden in de territoria volgens de voorschriften van het IGP-consortium. Dit zijn: de vlakte van Sibari en Corigliano in het Cosentino-gebied, de vlakte van Lamezia in het Catanzaro-gebied, de vlakte van Gioia Tauro-Rosarno en Locride in het Reggio-gebied. Op onze boerderij produceren we twee soorten clementines, die het BGA-label dragen: de gewone clementine en de hernandina-clementine. De gewone clementine komt uit Algerije uit een kruising tussen de bittere sinaasappel en de gewone mandarijn en verspreidde zich tussen 1930 en 1950 naar Italië. De Hernandina-clementine werd voor het eerst gekweekt in Spanje in 1966 in de provincie Valencia uit een natuurlijke mutatie van de Fina-variëteit. Het verschil tussen beide rassen zit hem vooral in de rijpingstijd. De gewone clementine rijpt tussen november en december, terwijl de Hernandina-clementine in januari rijpt. Je adoptie is 42 jaar oud en haar productieve leven is ongeveer 60 jaar. Zolang je hem wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar vernieuwen. Als je adoptie sterft, vervangen we haar zonder extra kosten, zodat je verzekerd bent van de levering van je oogst van anderen. Je clementine boom brengt elk seizoen gemiddeld 80kg biologische BGA clementines voort. Je hoeft je niet vast te leggen op de consumptie van de hele oogst. Elk seizoen mag je beslissen welke hoeveelheid je wilt reserveren en naar die hoeveelheid het onderhoud betalen. Op deze manier betaal je alleen voor wat je verbruikt en kun je de overgebleven oogst aan anderen verkopen.

Wat krijg je?

Tijdens het oogstseizoen kun je geleidelijk de hoeveelheid oogst ontvangen die je bij de adoptie reserveert. Je zult een minimum van 2 dozen kunnen ontvangen, dat naargelang je behoeften tot 16 dozen verhoogd kan worden. Verzendformaat::__ Kartonnen doos met ongeveer 5 kg biologische BGA clementines__ * Clementine (November tot december) : ronde vrucht met een dieporanje kleur, die gemakkelijk kan worden geschild en in partjes verdeeld, de partjes zijn bijna volledig pitloos, zeer geurig en zoet * Clementine Hernandina (Januari) : late clementine, de schil is oranje, het topgedeelte blijft groen, heeft enkele pitten, zeer sappig en zoet * Biologische landbouw gecertificeerd door het Europees keurmerk voor biologische landbouw sinds 2010 * Oogst op verzoek, verzonden zonder was of conserverende behandelingen in een kartonnen doos zonder kunststoffen * We slaan de vruchten niet op in koelkamers, ze gaan rechtstreeks van de boom naar je deur * Onze bomen zijn geen schroevenfabriek: elke vrucht is uniek in uiterlijk en grootte * 1 kilo bevat tussen 8 en 12 vruchten (de doos bevat tussen 40 en 60 vruchten, afhankelijk van de grootte) * Als je ze op een frisse en luchtige plaats bewaart, zijn ze in goede staat 10 dagen houdbaar (als je wilt dat ze langer meegaan, kun je ze in de koelkast bewaren) Om te weten of het fruit het optimale rijpingstijdstip heeft bereikt, meten we het suikergehalte en de zuurgraad. Als de suiker in het fruit 9 graden Brix is, gaan we over tot oogsten. We kunnen niet vertrouwen op de externe kleur omdat er geen directe relatie is tussen de kleur van de schil en de interne rijpheid van de vrucht. Behalve dat je ze vers kunt eten, kun je clementines ook gebruiken om uitstekende jams te maken of in je desserts.

Wanneer ontvang je het?

Wij versturen je clementines van november tot half januari.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.56.3_20221005_175111