granaatappels
CABET

granaatappels

Buiten de periode van adoptie
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een granaatappelboom van de boerderij "CABET" in Bétera (Spanje) en ontvang je granaatappels thuis. Toni zal voor je adoptie zorgen en er een foto van maken. Je kunt er ook het adoptiecertificaat downloaden, en desgewenst je bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Ervaren boer
seal icon
Omschakeling naar biologische landbouw
seal icon
Boer 360
seal icon
Zonder pesticiden
seal icon
Oogstanalyse
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Duurzame energie
seal icon
Bezoekers van harte welkom
seal icon
Aanvullende analyses
Wat adopteer je?

Je adopteert een granaatappelboom aan van onze boerderij in Bétera (Spanje) die wij telen volgens de voorschriften voor biologische landbouw van de Europese Unie. We zijn al bezig met de omschakeling en verwachten tegen 2023 officieel gecertificeerd te zijn. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om jouw granaatappelboom te identificeren. De granaatappel (*Punica granatum*) heeft een fascinerende geschiedenis en symboliek. Er wordt aangenomen dat hij afkomstig is uit het Oosten, ergens tussen de regio's Perzië, Iran en de westelijke Himalaya. De granaatappel wordt al duizenden jaren gecultiveerd, en komt zelfs voor in historische documenten die dateren uit 4000 voor Christus! De teelt ervan verspreidde zich snel van het Midden-Oosten en het Middellandse Zeegebied naar China en Zuidoost-Azië en werd een symbool van welvaart en overvloed. Momenteel zijn de meeste plantages geconcentreerd in Noord-India, Californië en het Middellandse Zeegebied. De granaatappel is een bladverliezende boom, in de late herfst beginnen de bladeren geel te worden en vallen ze af. Tijdens de winter zit de boom in een slapende fase, dus deze periode wordt gebruikt om te snoeien om de binnenste delen van de boom te ventileren en zieke of dode takken te verwijderen. Na de winter en de ongunstige temperaturen, begint de boom uit te lopen en vult zich snel met bladeren. Een maand later begint hij te bloeien en deze bloemen ontwikkelen zich in de loop van de zomer tot granaatappels, die vervolgens worden verzameld tussen het einde van de zomer en het begin van de herfst. In Bétera maakt de granaatappelboom van oudsher deel uit van de fruitbomen die de landbouwers aan de rand van de velden plantten voor consumptie. Onze variëteit is de Acco-granaatappel en deze heeft de bijzonderheid vroeg te rijpen en wordt geoogst van begin september tot begin oktober. De variëteit behoort tot de groep van granaatappels die de rode worden genoemd. Dankzij ons klimaat met koele nachten en warme dagen wordt het pigment van de vrucht intenser, waardoor de typische rode kleur wordt geaccentueerd. Tegelijkertijd verhoogt onze kleigrond de concentratie van citroen- en appelzuur, waardoor de vruchten hun aangename en karakteristieke zure smaak krijgen. Onze percelen zijn gecertificeerd door Global Gap, wat het gebruik van goede landbouwpraktijken, traceerbaarheid en respect voor het milieu garandeert, en ook door het GRASP-certificaat dat onze maatschappelijke betrokkenheid ondersteunt. Daarnaast heeft de boerderij zich aangemeld om het certificaat van biologische landbouw te behalen. Deze granaatappelvariëteit is meestal klein van formaat omdat ze met verschillende bomen samen vruchten dragen in een kleine ruimte. We doen aan handmatige vruchtdunning om het formaat wat te vergroten en we zijn erin geslaagd om middelgrote vruchten te verkrijgen die variëren in gewicht tussen 250 en 400 gram. Jouw granaatappelboom produceert een gemiddelde van 18kg granaatappels per seizoen. Je hoeft zich echter niet te verplichten om de hele oogst te bestellen. Elk seizoen mag je beslissen welke hoeveelheid je wilt reserveren en naar die hoeveelheid het onderhoud betalen. Op deze manier betaal je alleen voor wat je verbruikt en kun je de overgebleven oogst aan anderen verkopen. Jouw adoptie is 4 jaar oud en haar productieve leven is ongeveer 25 jaar. Zolang je hem wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar vernieuwen. Als je adoptie sterft, vervangen we haar zonder extra kosten, zodat je verzekerd bent van de levering van je oogst van anderen.

Wat krijg je?

Tijdens het seizoen kun je de hoeveelheid oogst ontvangen die je nu reserveert. Een minimum van 2 en een maximum van 3 dozen. Zodra je voor je adoptie hebt betaald, kunt je je zendingen plannen vanuit je gebruikersprofiel. Verzendformaat: __doos van 6 kg granaatappels__ * Acco: volledig rode schil (teken van rijpheid), intense rode zaadmantels, zoete smaak met een vleugje van zuurheid * Biologische landbouw gecertificeerd met het label van Europese Biologische Landbouw sinds 2020 * Oogst op aanvraag, verzonden zonder was of conserveringsbehandelingen in een kartonnen doos zonder plastic * Onze bomen zijn geen schroeffabriek: elke vrucht is uniek in uiterlijk en grootte * Een kilo bevat tussen 3 en 5 vruchten (de doos bevat tussen 18 en 30 vruchten, afhankelijk van de grootte) * Als je ze op een frisse en luchtige plaats bewaart, blijven ze twee weken goed houdbaar (als je wilt dat ze langer meegaan, kun je ze in de koelkast bewaren) * * De vruchten kunnen bij ontvangst vlekje op de schil vertonen als gevolg van een stoot tijdens de levering. Hoewel de granaatappelhuid er hard uitziet, is hij eigenlijk behoorlijk gevoelig. Dit is echter alleen een esthetisch defect en heeft geen invloed op de houdbaarheid van het fruit. Granaatappels zijn bij kamertemperatuur ongeveer vijftien dagen houdbaar of nog langer houdbaar in de koelkast. Tip: als je sap een bittere smaakje heeft, is dit te wijten aan het zaad dat een deel van zijn schil heeft afgeworpen. Giet het sap gewoon door een zeef en de wrangheid zal verdwijnen.

Wanneer ontvang je het?

Wij sturen je je granaatappels van begin september tot begin oktober.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.54.1_20220930_102550