Bioland-Goldmarie aardappelen
Bio Hof Marco Jostmeier

Bioland-Goldmarie aardappelen

Buiten de periode van adoptie
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een aardappelveld van 'Bio Hof Marco Jostmeier' in Delbrück (Duitsland) en ontvang je oogst bij jou thuis in de vorm van Bioland-Goldmarie aardappelen. De Farmer Marco verzorgt je adoptie en maakt foto's. Je kunt het adoptiecertificaat downloaden en als je wilt ook een bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Milieudeskundige
seal icon
Boer 360
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Biologisch
seal icon
Jonge boer
seal icon
Bezoekers van harte welkom
Wat adopteer je?

Adopteer een aardappelveld (6,85m²) van onze boerderij in Delbrück (Duitsland). Adopteer 6,85 m² van ons 'Goldmarie'-aardappelveld dat we sinds 2018 beheren op basis van het EG-Öko-decreet en de Bioland-normen. We hebben de certificering in het najaar van 2020 afgerond. Goldmarie is een aardappelras uit Duitsland (regio Lüneburger Heide) en werd in 2013 opnieuw toegelaten voor de aardappelteelt. In het begin groeit het ras langzamer dan andere aardappelen, maar na verloop van tijd versnelt het en bouwt het een sappig, donkergroen en dicht kruid op, net zo goed als andere aardappelen'. Aan elke knol groeien veel spruiten, waarop kleine Goldmaries groeien. Het is interessant dat Goldmarie groeit zoals ze wil en wortelknollen bouwt in alle denkbare vormen. Sommige cirkelvormig, andere prachtig ovaal, weer andere in de vorm van een banaan of een langwerpige komkommer. Zelfs een hartvormige aardappel is niet ongebruikelijk voor Goldmarie. De Goldmarie-aardappel zal waarschijnlijk niet in een supermarkt te vinden zijn vanwege haar 'creatieve groeiwijze'. Dat is wat haar speciaal maakt en daarom telen we deze aardappel voor jou. In een regelmatige oogst, kunnen we een gemiddelde van10 kg Goldmarie-aardappelen op je perceel oogsten, dit komt overeen met ongeveer 90-110 enkele aardappelen van ongeveer 110 g. Met overtuiging en passie beheren we al onze vakgebieden volgens de normen van de Bioland-organisatie. Daarom hebben onze aardappelen in hun leven nog nooit pesticiden of minerale meststoffen gezien. Ze groeien in enkele aardappelruggen op ons vruchtbare akkerland. Voor een goede teelt van de aardappel vanaf het begin hebben we al eerder klaver op het veld gekweekt. Klaver heeft drie effecten: het verzamelt voedingsstoffen (met name stikstof), die vervolgens in de bodem terechtkomen, het bestrijdt onkruid en het dient als hoofdvoedsel voor ons vee. Dit jaar telen we in totaal 2 hectare van de Goldmarie-aardappelvariëteit. Dit komt neer op 2919,7 keer 6,85 m² en een totale opbrengst van 45 ton aardappelen, waarvan we 80% kunnen gebruiken als aardappelen voor menselijke consumptie. De 20% die vanwege drukplekken of draadwormen niet voor menselijke consumptie wordt gebruikt, wordt aan onze runderen gevoerd. Ze houden net zoveel van onze aardappelen als jij en wij.

Wat krijg je?

Elk seizoen sturen wij je een doos met: 10 kg __Goldmarie-aardappelen__ (in vier papieren zakken) Ons aardappelras Goldmarie is wasachtig en staat bekend om zijn zeer goede en stevige smaakbeleving. Als creatieve aardappel zijn de knollen er in allerlei vormen, ovaal, rond, hartvormig of als een banaan. Goldmarie is een echte alleskunner! Je kunt hem op veel verschillende plekken gebruiken en uitzonderlijk goed bewaren, tot een half jaar, mits koel, droog en donker bewaard. Ze zijn niet alleen lekker als gekookte of gebakken aardappelen, maar ook in salades, gepofte aardappelen of in een gratin. Laat je fantasie de vrije loop! __Hoe bewaar ik Goldmarie het beste?__ Aardappelen bewaar je het best in een koele, donkere en licht luchtige ruimte tussen 4 °C en 10 °C. Bewaar geen appels, peren of pruimen in de buurt van de aardappelen om te voorkomen dat deze ontkiemen. Ook als de ene aardappel er een beetje anders uitziet dan de andere of begint te ontkiemen, kun je hem nog steeds eten. Je hoeft alleen de aangetaste gebieden, punten of kleine zaailingen te verwijderen. Als je aardappel groen begint te worden of te veel ontkiemt, wil hij geplant worden en moet je hem niet meer eten.

Wanneer ontvang je het?

Je kunt de bezorgdatum van je doos selecteren bij het afrekenen zoals de boer je heeft voorgesteld.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.52.0_20220922_180142