biologische walnoten en walnotenolie
Bio Dio

biologische walnoten en walnotenolie

De boer verzendt (nog) niet naar:  Verenigde Staten
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een walnotenboom van de boerderij 'Bio Dio' in Osli (Hongarije) en ontvang je oogst bij jou thuis in de vorm van biologische walnoten en walnotenolie. De Farmer Nicole verzorgt je adoptie en maakt foto's. Je kunt het adoptiecertificaat downloaden en als je wilt ook een bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Boer 360
seal icon
Gepersonaliseerde oogst
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Biologisch
seal icon
Familieboerderij
seal icon
Bezoekers van harte welkom
Wat adopteer je?

Adopteer een walnotenboom die we sinds 2006 telen volgens de voorschriften voor biologische landbouw van de Europese Unie. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je walnotenboom te identificeren. Adopteer een walnotenboom die we kweken op basis van de voorschriften voor biologische landbouw van de Europese Unie. Dit zijn bomen van het type Alsószentiványi 117 en Milotai 10 (zeer resistente variëteiten aangepast aan het Hongaarse klimaat en met grote, aromatische vruchten). Elke walnotenboom draagt gemiddeld 10 kg heerlijke walnoten per seizoen. Deze walnoten zijn de vruchten van een oprecht project dat begon met mijn vader en mij hier in Hongarije. Kom er deel van uitmaken! Op de plantage groeien 8.000 bomen, waarvan er 2.000 behoren tot dit CrowdFarming-project. De bomen zijn in 2000 geplant en hebben nu een stabiele productiepiek bereikt. De productieve levensduur van een walnotenboom bedraagt ongeveer 80-100 jaar. Zolang je de boom wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar verlengen. Als je walnotenboom sterft, vervangen we deze zonder extra kosten en zorgen we ervoor dat je oogst door andere bomen wordt geleverd.

Wat krijg je?

Elk seizoen sturen we je een doos met: 1 x __5 kg hele biologische walnoten__ (natuurvezelzakje) 2 x __inheemse koudgeperste biologische walnotenolie__ (glazen flesje van 0,25 l) Onze biologische noten zijn groot, aromatisch en hebben een geweldige walnotensmaak. We persen de inheemse walnotenolie langzaam uit de vers geoogste en gepelde biologische walnoten in een zacht proces. Door deze koude persing blijven de voor walnotenolie kenmerkende waardevolle onverzadigde vetzuren behouden. De olie is rijk aan omega-3 vetzuren en zeer aromatisch. Wij raden het aan voor het kruiden van salades, groenten, vis en desserts. Je ontvangt je oogst gepersonaliseerd met de naam die je tijdens het adoptieproces hebt gekozen. Bewaring: de walnoten kunnen gemakkelijk een jaar worden bewaard op een koele en droge plaats. Ideaal is een voorraadkast of voorraadkelder. De olie dient zo koud mogelijk te worden bewaard, eventueel zelfs in de koelkast, en op kamertemperatuur te worden geconsumeerd. Bewaar de olie op een donkere, koele en goed afgesloten plaats, want het binnendringen van zuurstof beïnvloedt de houdbaarheid (6-12 maanden, bij twijfel controleren op kleur- en geurveranderingen).

Wanneer ontvang je het?

Je kunt de bezorgdatum van je doos selecteren bij het afrekenen zoals de boer je heeft voorgesteld. Oogsttijd: half oktober of november

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.54.1_20220930_102550