biologische sinaasappels en citroenen
Bio Agrumi Monasteri

biologische sinaasappels en citroenen

Buiten de periode van adoptie
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een sinaasappelboom van de boerderij 'Bio Agrumi Monasteri' in Floridia SR (Italië) en ontvang je oogst bij jou thuis in de vorm van biologische sinaasappels en citroenen. Angelo tar hand om din adoption och fotograferar den. Du kommer också att kunna ladda ner adoptionscertifikatet och, om du vill, planera ditt besök på odlingen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Milieudeskundige
seal icon
Boer 360
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Biologisch
seal icon
Jonge boer
seal icon
Familieboerderij
seal icon
Bezoekers van harte welkom
Wat adopteer je?

Je adopteert een sinaasappelboom van onze boerderij in Floridia SR (Italië). De teelt hier is door de Europese Unie als biologisch gecertificeerd sinds 2000. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je sinaasappelboom te identificeren. Navelsinaasappelen zijn typische citrusvruchten die in onze streek worden geteeld. Navelsinaasappelen hebben een lange weg afgelegd om Sicilië te bereiken, een lang verhaal dat tweehonderd jaar geleden begon in Brazilië, in San Salvador de Bahia. In de tuin van een klooster, aan een bittere sinaasappelboom, groeide een tak (slechts één tak) die grote, zeer zoete sinaasappels produceerde met een gemakkelijk verwijderbare schil. Een passerende Presbyteriaanse zendeling merkte ze op en stuurde stukken van de tak naar de Verenigde Staten waar ze op andere sinaasappelbomen werden geënt. Deze techniek is de enige manier om een steriele plant te vermeerderen. Het nieuwe ras komt aan in Riverside, Californië, waar het veel succes zal hebben en intensief wordt geteeld voor de citrusindustrie en van daaruit over de hele wereld wordt geïmporteerd, ook in Zuid-Italië. Ze hebben een eigenschap die ze onderscheidt van alle andere sinaasappels: een klein bassin in het basale deel dat op een navel lijkt, vandaar de naam "Navel" uit de Engelse taal, ze hebben niet eens zaden, ze worden inderdaad geboren uit steriele bloemen. Samen met sinaasappels ontvang je citroenen van de variëteit *Femminello*. Het verhaal over de oorsprong van de citroen begint in Birma en komt aan op Sicilië tijdens de Arabische overheersing. Tot de 16e eeuw werd de Syracuse-citroen alleen gebruikt als ingrediënt voor geraffineerde voedingsmiddelen. Maar het was vanaf 1800 dat de Syracuse-citroen wereldwijd bekend werd en geëxporteerd werd naar Amerika, Engeland, Rusland, enz. Onze geografische locatie in Floridia maakt het een perfecte omgeving voor het verbouwen van Femminello en waar de vruchten de hoogste kwaliteit bereiken. We telen al meer dan 40 jaar sinaasappelen in deze gebieden en we zijn nog steeds een familiebedrijf met mij, Valeria, mijn vrouw, Renato en Sara, mijn twee kinderen die samen met mij op de boerderij wonen en werken. Je adoptie is 36 jaar oud en haar productieve leven is ongeveer 60 jaar. Zolang je hem wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar vernieuwen. Als je adoptie sterft, vervangen we haar zonder extra kosten, zodat je verzekerd bent van de levering van je oogst van anderen. Je sinaasappelboom brengt elk seizoen gemiddeld 48kg biologische sinaasappels en citroenen voort. Je hoeft je niet vast te leggen op de consumptie van de hele oogst. Elk seizoen mag je beslissen welke hoeveelheid je wilt reserveren en naar die hoeveelheid het onderhoud betalen. Op deze manier betaal je alleen voor wat je verbruikt en kun je de overgebleven oogst aan anderen verkopen.

Wat krijg je?

Tijdens het oogstseizoen kun je geleidelijk de hoeveelheid oogst ontvangen die je bij de adoptie reserveert. Je zult een minimum van 0 dozen kunnen ontvangen, dat naargelang je behoeften tot 0 dozen verhoogd kan worden. Verzendformaat: __Kartonnen doos met ongeveer 7 kg biologische sinaasappels en 3 kg citroenen__ * Navelsinaasappel: heeft een intens oranje kleur en is heel zoet, 'navel' aan de onderkant van de vrucht. Mooi en onvolmaakt, ze kunnen zo gegeten worden of als sinaasappelsap, zoete smaak, elke soort is iets zuurder aan het begin van de oogstperiode * Femminello-citroen: bloeit in drie verschillende perioden van het jaar, tussen juni en september, de ongelooflijk sappige vrucht heeft een zeer intens aroma, rijk aan natuurlijke olie * Biologische landbouw gecertificeerd door het Europees keurmerk voor biologische landbouw sinds 2000 * Oogst op verzoek, verzonden zonder was of conserverende behandelingen in een kartonnen doos zonder kunststoffen * We slaan de vruchten niet op in koelkamers, ze gaan rechtstreeks van de boom naar je deur * 1 kilo bevat tussen 7 en 9 vruchten (de doos bevat tussen 70 en 90 vruchten, afhankelijk van de grootte) * Als je ze op een frisse en luchtige plaats bewaart, zijn ze in goede staat 2-3 weken houdbaar (als je wilt dat ze langer meegaan, kun je ze in de koelkast bewaren) * Afhankelijk van de periode die je bestelt, kunnen de citroenen ook groen aankomen, maar ze zijn nog steeds klaar voor consumptie en perfect gerijpt In de doos vind je verschillende maten citrusvruchten. De kleinere vruchten zijn geschikt voor sappen of voor de bereiding van jam, terwijl de grotere uitstekend vers smaken. Omdat het een biologisch product is, kan de schil worden gebruikt om zoute en zoete gerechten te aromatiseren, het is ook mogelijk om gekonfijt fruit te drogen of te gebruiken.

Wanneer ontvang je het?

Je ontvangt je gemengde kist met navelsinaasappels en citroenen van november tot januari.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.52.0_20220922_180142