biologische appels
Azienda Agricola Tetto Bernardo

biologische appels

Buiten de periode van adoptie
Andere projecten bekijken
Informatie
Geschiedenis
Het project

Adopteer een appelboom van de boerderij "Azienda Agricola Tetto Bernardo" in Cuneo (Italië) en ontvang je biologische appels thuis. Giovanni zal voor je adoptie zorgen en er een foto van maken. Je kunt er ook het adoptiecertificaat downloaden, en desgewenst je bezoek aan de boerderij plannen. Je gaat geen langetermijnverplichting aan: zodra je je oogst hebt ontvangen en je hebt genoten van de ervaring, kun je besluiten om de adoptie te vernieuwen en te verlengen.

seal icon
Ervaren boer
seal icon
Teelt in dunbevolkte gebieden
seal icon
Kunststofvrij
seal icon
Biologisch
seal icon
Bezoekers van harte welkom
seal icon
Aanvullende analyses
Wat adopteer je?

Je adopteert een appelboom van onze boerderij in Cuneo (Italië). De teelt hier is door de Europese Unie als biologisch gecertificeerd sinds 1997. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je appelboom te identificeren. Deze soort behoort tot de familie van de Rosaceae. De appelboom is agronomisch geclassificeerd als een Pomacea. Deze technische term wordt gebruikt voor alle bomen die appelvormige (bolvormige) vruchten voortbrengen. In de natuur varieert de appelboom tussen de 3,5 en de 10 meter hoog, maar gecultiveerd is hij zelden hoger dan 3 tot 4 meter. Hoogte is een zeer belangrijke factor om rekening mee te houden, vooral wanneer je handmatig oogst. Het profiel van de appelbomen kan zuilvormig, uitwaaierend, of hangend zijn. In ons bedrijf gebruiken we de zuilvorm, een sterke centrale onderstam waaruit dunnere secundaire takken groeien die de bloem, en dus de vrucht, zullen dragen. De zuilvormige groei wordt direct tijdens het snoeien verzorgd en onderhouden door onze hooggekwalificeerde landarbeiders. De appelboom heeft een stam met een grijze en sterk gerimpelde bast. De takken daarentegen zijn roodbruin met een glad oppervlak. De bladeren van de boom zijn ovaal en intens groen van kleur. De vorm en randen van de bladeren zijn belangrijk voor het herkennen van het ras. Naast het ras Gala, telen we ook Inored: dit zijn de "diamantjes" die het bedrijf verbouwt. De appelboom is een van de oudste fruitsoorten met wortels in historische en volkstradities. Er zijn historische bronnen die verslag leggen van de teelt sinds het Romeinse Rijk. De appelboom is een veerkrachtige boom die zich zeer goed aanpast aan bijna alle Italiaanse microklimaten, maar hij komt het best tot zijn recht in heuvelachtige en bergachtige gebieden, omdat het een soort is die lage temperaturen verdraagt. In de winter is de plant bestand tegen temperaturen tot 0° C en dankzij zijn late bloei heeft hij geen last van voorjaarsvorst. Onze appelboomgaarden strekken zich over ongeveer 70 hectare uit en worden geteeld in een open en geventileerde zone. Deze twee kenmerken zorgen ervoor dat er zich geen stilstaand water voordoet dat gevaarlijk zou kunnen zijn voor onze teelt. Goede ventilatie betekent ook dat de grond bijna altijd droog is, hetgeen helpt om aanvallen van schimmels en ziekteverwekkers te voorkomen. Onze appelboomgaarden liggen allemaal op het zuiden en zijn geplant in doorlatende grond met gemiddelde textuur en die niet te diep is. Ons bedrijf is gevestigd in centraal Noord-Italië en we gebruiken anti-hagelnetten om onze planten te beschermen tegen weersomstandigheden zoals hagel. Je adoptie is 6 jaar oud en haar productieve leven is ongeveer 20 jaar. Zolang je hem wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar vernieuwen. Als je adoptie sterft, vervangen we haar zonder extra kosten, zodat je verzekerd bent van de levering van je oogst van anderen. Je appelboom brengt elk seizoen gemiddeld 30kg biologische appels voort. Je hoeft je niet vast te leggen op de consumptie van de hele oogst. Elk seizoen mag je beslissen welke hoeveelheid je wilt reserveren en naar die hoeveelheid het onderhoud betalen. Op deze manier betaal je alleen voor wat je verbruikt en kun je de overgebleven oogst aan anderen verkopen.

Wat krijg je?

Tijdens het seizoen kun je de hoeveelheid oogst ontvangen die je nu reserveert. Een minimum van 0 en een maximum van 0 dozen. Zodra je voor je adoptie hebt betaald, kunt je je zendingen plannen vanuit je gebruikersprofiel. Verzendformaat: __Kartonnen doos met ongeveer 2,5 kg biologische appels__ * Gala: Kaliber 65-70cm; appels van categorie II, d.w.z. dat sommige appels lichte esthetische veranderingen kunnen vertonen; deze is oranjerood van kleur, soms rood tegen een gele achtergrond, met een afgeronde afgeknotte kegelvorm, het vruchtvlees is niet bijzonder stevig, zeer sappig en suikerzoet * Biologische landbouw gecertificeerd door het Europees keurmerk voor biologische landbouw sinds 1997 * Verzonden in een kartonnen doos en gescheiden door kartonnen inzetstukken om te voorkomen dat de appels te veel bewegen tijdens het vervoer * Onze bomen zijn geen schroevenfabriek: elke vrucht is uniek in uiterlijk en grootte * Een kilo bevat tussen 7 en 8 vruchten (de doos bevat tussen 18 en 20 vruchten, afhankelijk van de grootte) * De vruchten worden geoogst als ze volledig rijp zijn, maar omdat ze niet geleidelijk geoogst kunnen worden, slaan we de vruchten koel op en sturen ze beetje bij beetje naar je toe * Als je ze op een frisse en luchtige plaats bewaart, zijn ze in goede staat 2 weken houdbaar (als je wilt dat ze langer meegaan, kun je ze in de koelkast bewaren)

Wanneer ontvang je het?

De appels worden vanaf augustus geoogst. Al het fruit wordt geteeld en bewaard volgens de richtlijnen van de biologische landbouw. Gala-appels worden bewaard in ultramoderne koelcellen met een gecontroleerde atmosfeer. Van september tot december verzenden we de appels één keer per week.

Waarom zou je adopteren?
Weet wie je voedsel produceert, hoe en waar. Koop je voedsel op een bewuste, directe en consistente manier.
Door in te kopen zonder tussenpersonen kan de producent betere prijzen krijgen. Dit helpt om betere banen en sociale normen te creëren op het platteland.
Als je iets adopteert, zorg je ervoor dat de producent kan verkopen tegen een vaste prijs en produceren op aanvraag. Dit voorkomt voedselverspilling van producten die worden verbouwd maar niet verkocht.
Het ondersteunt producenten die streven naar milieuvriendelijke verpakkingen en teeltpraktijken.
vs: 0.55.0_20221004_103745