Je neemt een pitajaplant aan van onze boerderij in Motril (Spanje) die we verbouwen volgens de voorschriften voor biologische landbouw van de Europese Unie. We zijn al bezig met de omschakeling en verwachten tegen 2024 officieel gecertificeerd te zijn. Tijdens het adoptieproces kun je een naam kiezen die we zullen gebruiken om je pitajaplant te identificeren. Pitaja's zijn planten uit Amerika, aangepast aan tropische en subtropische klimaten, die in Zuid-Europa zijn geïntroduceerd als alternatief in gebieden met weinig watervoorraden. Het zijn cactussen die in bomen klimmen op zoek naar vocht, of over de grond kruipen; ze kunnen grote hoogten bereiken en op onze breedtegraad worden ze meestal onder kassen gekweekt om de klimatologische omstandigheden van hun leefgebieden te simuleren. Bij ons is de zon de enige bron die we gebruiken om de kassen in de winter op temperatuur te brengen. We planten onze pitaja's in de Motril-vlakte, bekend als de Costa Tropical van Granada. We werken met de soorten die zich commercieel het beste aanpassen aan ons klimaat: *Hylocereus ocamponi*s en *Hylocereus undatus*; beide hebben een rode huid, maar onderscheiden zich respectievelijk door hun rode en witte vruchtvlees. We kweken ze op een latwerk: dit is een metalen structuur waarop de plant klimt. De bloemen zijn hermafrodiet, maar ze vereisen kruisbestuiving (planten hebben stuifmeel nodig van naburige planten); ze gaan 's nachts open en richten zich op het maanlicht. Er kunnen in één groeiseizoen er meerdere bloeicycli zijn. We telen ze op onze boerderij Alhambra Tropical, die sinds 2021 is omgeschakeld naar biologisch. Als de zomer aanbreekt, schaduwen we de kassen om de schaduw- en vochtigheidsomstandigheden waarin de planten zich ontwikkelen te simuleren. Je adoptie is 1 jaar oud en haar productieve leven is ongeveer 10 jaar. Zolang je hem wilt houden en wij er voor kunnen blijven zorgen, kun je je adoptie jaar na jaar vernieuwen. Als je adoptie sterft, vervangen we haar zonder extra kosten, zodat je verzekerd bent van de levering van je oogst van anderen. Je pitajaplant brengt elk seizoen gemiddeld 12kg pitaja's voort. Je hoeft je niet vast te leggen op de consumptie van de hele oogst. Elk seizoen mag je beslissen welke hoeveelheid je wilt reserveren en naar die hoeveelheid het onderhoud betalen. Op deze manier betaal je alleen voor wat je verbruikt en kun je de overgebleven oogst aan anderen verkopen.