frutto della passione
Sicilian Passion

frutto della passione

Fine della stagione delle adozioni
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Il progetto

Adotta una pianta di frutto della passione dell'azienda agricola "Sicilian Passion" che si trova a Licata (AG) (Italia) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di frutto della passione. Antonio si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: una volta ricevuto il prodotto e valutata l'esperienza, puoi decidere se rinnovare la tua adozione o meno.

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Guardiano dell'ambiente
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In conversione al biologico
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Agricoltore 360
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Niente plastica
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Agricoltore giovane
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Azienda familiare
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Cosa adotti?

Adotterai una pianta di frutto della passione della nostra azienda agricola che si trova a Licata (AG) (Italia). Coltiviamo seguendo le norme di agricoltura biologica dell'Unione Europea e siamo nel processo di conversione al biologico: ci aspettiamo di ottenere il marchio ufficiale entro il 2024. Durante il processo di adozione potrai scegliere il nome con cui identificheremo il tuo pianta di frutto della passione. La varietà che andrete ad adottare è la *Passiflora Edulis Sims*, varietà che si presta alla coltivazione nel nostro areale con una produzione di alta qualità ed un giusto equilibrio tra zuccheri e acidi. La pianta del frutto della passione è un rampicante che ha bisogno di un supporto per crescere. Fiorisce due volte all'anno, in primavera e in autunno, e produce due raccolti all'anno, in estate e in inverno. I suoi bellissimi e caratteristici fiori sono uno spettacolo e da qui il nome frutto della passione. C'è un aneddoto sul suo significato. Un esploratore gesuita, nel 1610, trovò alcune similitudini tra il fiore e i simboli religiosi cristiani. Il fiore ha 10 petali come i 10 apostoli, il fiore ha dei filamenti che ricordano la corona di spine, il fiore ha 5 stami, che rappresentano le 5 ferite che gli furono inflitte, ci sono tre pistilli, che sarebbero i 3 chiodi che tennero Gesù sulla croce, il colore viola ricorda la tunica che gli fu messa addosso. La varietà che coltiviamo ha il frutto di colore rosso. Il frutto della passione è originario del Brasile, dove ci sono specie autoctone che ancora crescono spontaneamente nelle foreste tropicali e nelle savane. È una pianta che non tollera il freddo e che predilige climi caldo temperati. Oggi viene coltivata nelle zone tropicali dell'America Latina e dell'Asia ma anche nel sud della Spagna e da un paio di anni anche in Italia nella nostra Sicilia. La coltivazione del frutto della passione è molto laboriosa, poiché le piante devono essere guidate a mano su pali e costantemente potati. In passato il frutto della passione si raccoglieva aspettando che cadesse spontaneamente dalla pianta, sintomo della sua maturità. Oggi aiutati dalla tecnologia grazie a strumenti specifici possiamo raccogliere i frutti direttamente dalla pianta senza aspettare la lora caduta al suolo evitando che il frutto sia troppo maturo e non idonea al trasporto La tua adozione ha 5 anni e la sua vita produttiva è di circa 10 anni. Finché tu vorrai e noi potremo continuare a prendercene cura, potrai rinnovare la tua adozione anno dopo anno. Se la tua adozione muore, la sostituiremo senza costi aggiuntivi, garantendoti la spedizione del raccolto di altre. Il tuo pianta di frutto della passione produce una media di 15.4kg di frutto della passione per ogni stagione. Non sei obbligato a consumare l'intero raccolto. Ogni stagione puoi decidere quanto raccolto vuoi prenotare e pagare la gestione in base alla quantità prenotata. Quindi paghi solo quello che consumi e noi possiamo pianificare e vendere ad altre persone la quantità che non desideri.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione potrai ricevere la quantità di raccolto che prenoti al momento dell'adozione. Puoi ricevere un minimo di 2 scatole, che puoi aumentare fino a 7 in base alle tue esigenze. Formato della spedizione: __scatola da 2,2 kg di frutto della passione rosso__ * *Passiflora Edulis*: forma rotonda, colore rosso-violaceo, la buccia si raggrinzisce con la maturazione del frutto, sapore aspro e molto aromatico, polpa arancione con semi (commestibili) * Coltivazione nel processo di conversione ad agricoltura biologica dal 2021 * Non conserviamo la frutta in celle frigorifere, la frutta va direttamente dall'albero a casa tua * I nostri alberi non sono una fabbrica di viti: ogni frutto è unico nell'aspetto e nella dimensione * 1 kg contiene tra 18 e 24 pezzi (nella scatola riceverai tra 39 e 53 frutti, a seconda delle dimensioni) * Se conservati in un luogo fresco e ben ventilato, possono durare per 2 settimane in buone condizioni (se vuoi che durino di più, puoi conservarli in frigorifero) Più il frutto si raggrinzisce più è maturo. Questa disidratazione naturale concentra gli aromi nella polpa e indica che il frutto è pronto per essere mangiato. Quindi se vi arriva raggrinzito non fatevi prendere dal panico, sarà solo più buono! Per prolungare il suo tempo di consumo si può conservare in frigorifero. Potete mangiarlo direttamente al naturale, tagliandolo a metà aiutandovi con un cucchiaino o si può usare in molte ricette di dolci, accompagnato con dello yogurt, nei cocktail o provatelo come facciamo noi in Sicilia sul gelato.

Quando lo ricevi?

Il frutto della passione ha due stagioni all'anno, una in estate e una in inverno. La stagione estiva va da luglio a settembre e quella invernale da dicembre a marzo. Lavoriamo in campagna, senza serre, quindi queste previsioni possono variare leggermente a seconda delle condizioni climatiche e dell'adattamento al ritmo della natura.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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