Riso Jasmine
Riuet

Riso Jasmine

Fine della stagione delle adozioni
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Informazioni
Storia
Il progetto

Adotta una risaia dell'azienda agricola "Riuet" che si trova a Sollana (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di Riso Jasmine. Jesús si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: una volta ricevuto il prodotto e valutata l'esperienza, puoi decidere se rinnovare la tua adozione o meno.

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Agricoltore 360
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Nessun pesticida
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Raccolto personalizzato
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Niente plastica
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Azienda familiare
Cosa adotti?

Adotterai una risaia nel Parco Naturale dell'Albufera a Valencia. Questo luogo emblematico è una zona umida naturale d'acqua dolce dichiarata parco naturale nel 1986 e dove si coltiva riso fin dal XV secolo. Coltiviamo il tuo riso, lo raccogliamo, lo facciamo essiccare al sole e lo confezioniamo in sacchetti di stoffa personalizzati con il nome che scegli in fase di adozione. Le stagioni scandiscono il calendario del ciclo di coltivazione del riso: in estate la pianta trae nutrimento dalla ricchezza del substrato e dalla luce, mentre in inverno il terreno viene allagato a maggese, favorendo la rigenerazione del suolo e la biodiversità acquatica. una risaia produce una media di 1 kg di Riso Jasmine ogni stagione.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione riceverai la scatola che prenoti al momento dell'adozione. __Scatola grande:__ 4 x __Riso Jasmine__ (sacchetti da 1kg) 4 x __Riso Jasmine integrale__ (sacchetti da 1kg) __Scatola piccola:__ 2 x __Riso Jasmine__ (sacchetti da 1kg) 2 x __Riso Jasmine integrale__ (sacchetti da 1kg) __Riso Jasmine:__ * Chicchi lunghi, cristallini e bianchi * Coltivato nel Parco Naturale dell'Albufera * Varietà originaria del sud est asiatico * I chicchi rimangono ben separati anche dopo la cottura perchè contiene amilosa in grandi quantità * Perfetto come accompagnamento o nelle insalate * Per cuocerlo consigliamo di usare un rapporto di acqua e riso di 2:1, ossia il doppio d’acqua per ogni porzione di riso; il tempo di cottura è di 15 minuti __Riso Jasmine integrale:__ * Chicchi lunghi, cristallini e scuri * Coltivato nel Parco Naturale dell'Albufera * Aromatico e contiene quantità considerevoli di fibra e vitamine * Consigliato per diete salutari e/o vegetariane * I chicchi rimangono ben separati anche dopo la cottura perchè contiene amilosa in grandi quantità * Perfetto come accompagnamento o nelle insalate * Consigliamo di metterlo in ammollo per un paio d’ore prima di cuocerlo e farlo bollire nell’eccesso d’acqua; il tempo di cottura è di 30 minuti Consigliamo di consumare il nostro riso entro 2 anni dalla raccolta.

Quando lo ricevi?

Durante il processo di acquisto potrai scegliere una delle date che il Farmer propone per ricevere la tua scatola.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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