Riso Carnaroli e Riso Nero
Riuet

Riso Carnaroli e Riso Nero

Fine della stagione delle adozioni
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Informazioni
Storia
Il progetto

Adotta una risaia dell'azienda agricola "Riuet" che si trova a Sollana (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di Riso Carnaroli e Riso Nero. Jesús si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: una volta ricevuto il prodotto e valutata l'esperienza, puoi decidere se rinnovare la tua adozione o meno.

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Agricoltore 360
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Nessun pesticida
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Raccolto personalizzato
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Niente plastica
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Azienda familiare
Cosa adotti?

Adotterai una risaia nel Parco Naturale dell'Albufera a Valencia. Questo luogo emblematico è una zona umida naturale d'acqua dolce dichiarata parco naturale nel 1986 e dove si coltiva riso fin dal XV secolo. Coltiviamo il tuo riso, lo raccogliamo, lo facciamo essiccare al sole e lo confezioniamo in sacchetti di stoffa personalizzati con il nome che scegli in fase di adozione. Le stagioni scandiscono il calendario del ciclo di coltivazione del riso: in estate la pianta trae nutrimento dalla ricchezza del substrato e dalla luce, mentre in inverno il terreno viene allagato a maggese, favorendo la rigenerazione del suolo e la biodiversità acquatica. una risaia produce una media di 8 kg di Riso Carnaroli e Riso Nero ogni stagione.

Che cosa ricevi?

Ogni stagione ti invieremo una scatola contenente: __Grande scatola__: 4 x __Riso Carnaroli__ (sacchetti da 1 kg) 4 x __Riso nero__ (sacchetti da 1 kg) __Scatola piccola__: 2 x __Riso Carnaroli __(sacchetti da 1 kg) 2 x __Riso nero__ (sacchetti da 1 kg) __Riso Carnaroli__: * Varietà Japonica * Chiccho di dimensioni medie, perlato e bianco * Coltivato nell'ambiente unico del Parco Naturale dell'Albufera * Tradizionalmente usato per la preparazione di risotti per via della grande quantità di amido contenuto, della sua consistenza più solida e della grandezza dei suoi chicchi * Perfetto per preparare risotti e dolci * Consigliamo di consumarlo entro 2 anni dalla raccolta. __Riso nero__: * Chiccho rotondo di dimensioni medie, nero, integrale * Coltivato nell'ambiente unico del Parco Naturale dell'Albufera * Secoli fa veniva coltivato in Cina ed era considerato una prelibatezza que solo la famiglia imperiale poteva permettersi dato che era proibita a tutti gli altri * Sapore particolare, consigliato come accompagnamento o per la preparazione di insalate * Mettere in ammollo per un paio di ore prima della cottura * Consigliamo di consumarlo entro 2 anni dalla raccolta.

Quando lo ricevi?

Durante il processo di acquisto potrai scegliere una delle date che il Farmer propone per ricevere la tua scatola.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
Sostieni i coltivatori che si battono per l'utilizzo di imballaggi e pratiche di coltivazione rispettosi dell'ambiente.
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